水産物流通調査
水産物流通調査 確報 平成29年水産加工統計調査
表 2-1 統計表 水産加工品の加工種類別品目別生産量（都道府県別）（平成29年） 食用加工品
統計表ID: 0003321442
政府統計名: 水産物流通調査
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 201701-201712
データ件数: 2832 件
公開日: 2019-03-19
最終更新日: 2021-11-11
| メタデータコード | メタデータ名称 | コード | レベル | 名称 |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 001 | 1 | ねり製品_合計 |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 002 | 2 | ねり製品_かまぼこ類 |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 003 | 2 | ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 004 | 1 | 冷凍食品_合計 |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 005 | 2 | 冷凍食品_魚介類_計 |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 006 | 3 | 冷凍食品_魚介類_かに類 |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 007 | 3 | 冷凍食品_魚介類_その他 |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 008 | 2 | 冷凍食品_水産物調理食品 |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 009 | 1 | 素干し品_合計 |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 010 | 2 | 素干し品_するめ |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 011 | 2 | 素干し品_いわし |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 012 | 2 | 素干し品_その他 |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 013 | 1 | 塩干品_合計 |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 014 | 2 | 塩干品_いわし |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 015 | 2 | 塩干品_あじ |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 016 | 2 | 塩干品_さんま |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 017 | 2 | 塩干品_さば |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 018 | 2 | 塩干品_かれい |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 019 | 2 | 塩干品_ほっけ |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 020 | 2 | 塩干品_はたはた |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 021 | 2 | 塩干品_その他 |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 022 | 1 | 煮干し品_合計 |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 023 | 2 | 煮干し品_いわし |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 024 | 2 | 煮干し品_しらす干し |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 025 | 2 | 煮干し品_いかなご・こうなご |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 026 | 2 | 煮干し品_貝柱 |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 027 | 2 | 煮干し品_その他 |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 028 | 1 | 塩蔵品_合計 |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 029 | 2 | 塩蔵品_いわし |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 030 | 2 | 塩蔵品_さば |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 031 | 2 | 塩蔵品_さけ・ます |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 032 | 2 | 塩蔵品_たら・すけとうだら |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 033 | 2 | 塩蔵品_さんま |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 034 | 2 | 塩蔵品_その他 |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 035 | 1 | くん製品 |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 036 | 1 | 節製品_合計 |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 037 | 2 | 節製品_節類_計 |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 038 | 3 | 節製品_節類_かつお節 |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 039 | 3 | 節製品_節類_かつおなまり節 |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 040 | 3 | 節製品_節類_さば節 |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 041 | 3 | 節製品_節類_その他 |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 042 | 2 | 節製品_けずり節_計 |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 043 | 3 | 節製品_けずり節_かつおけずり節 |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 044 | 3 | 節製品_けずり節_その他 |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 045 | 1 | その他の食用加工品_合計 |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 046 | 2 | その他の食用加工品_塩辛類_計 |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 047 | 3 | その他の食用加工品_塩辛類_いか塩辛 |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 048 | 3 | その他の食用加工品_塩辛類_その他 |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 049 | 2 | その他の食用加工品_水産物漬物 |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 050 | 2 | その他の食用加工品_調味加工品_計 |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 051 | 3 | その他の食用加工品_調味加工品_水産物つくだ煮類_小計 |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 052 | 4 | その他の食用加工品_調味加工品_水産物つくだ煮類_こんぶつくだ煮 |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 053 | 4 | その他の食用加工品_調味加工品_水産物つくだ煮類_その他 |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 054 | 3 | その他の食用加工品_調味加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品_小計 |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 055 | 4 | その他の食用加工品_調味加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品_いか製品 |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 056 | 4 | その他の食用加工品_調味加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品_その他 |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 057 | 3 | その他の食用加工品_調味加工品_その他の調味加工品 |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 058 | 2 | その他の食用加工品_その他 |
| cat01 | (C005-2017-003)加工種類 | 059 | 1 | 焼・味付のり |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 00001 | 1 | 全国 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 01000 | 1 | 北海道 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 02000 | 1 | 青森 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 03000 | 1 | 岩手 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 04000 | 1 | 宮城 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 05000 | 1 | 秋田 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 06000 | 1 | 山形 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 07000 | 1 | 福島 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 08000 | 1 | 茨城 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 09000 | 1 | 栃木 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 10000 | 1 | 群馬 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 11000 | 1 | 埼玉 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 12000 | 1 | 千葉 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 13000 | 1 | 東京 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 14000 | 1 | 神奈川 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 15000 | 1 | 新潟 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 16000 | 1 | 富山 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 17000 | 1 | 石川 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 18000 | 1 | 福井 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 19000 | 1 | 山梨 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 20000 | 1 | 長野 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 21000 | 1 | 岐阜 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 22000 | 1 | 静岡 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 23000 | 1 | 愛知 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 24000 | 1 | 三重 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 25000 | 1 | 滋賀 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 26000 | 1 | 京都 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 27000 | 1 | 大阪 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 28000 | 1 | 兵庫 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 29000 | 1 | 奈良 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 30000 | 1 | 和歌山 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 31000 | 1 | 鳥取 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 32000 | 1 | 島根 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 33000 | 1 | 岡山 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 34000 | 1 | 広島 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 35000 | 1 | 山口 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 36000 | 1 | 徳島 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 37000 | 1 | 香川 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 38000 | 1 | 愛媛 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 39000 | 1 | 高知 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 40000 | 1 | 福岡 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 41000 | 1 | 佐賀 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 42000 | 1 | 長崎 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 43000 | 1 | 熊本 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 44000 | 1 | 大分 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 45000 | 1 | 宮崎 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 46000 | 1 | 鹿児島 |
| area | (C005-2017-3)都道府県 | 47000 | 1 | 沖縄 |