牛乳乳製品統計調査
牛乳乳製品統計調査 確報 令和元年牛乳乳製品統計
表 17 統計表 牛乳処理場及び乳製品工場数 生乳処理量規模別工場処理場数（全国農業地域別・都道府県別）（令和元年12月末日現在）
統計表ID: 0003419832
政府統計名: 牛乳乳製品統計調査
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 201901-201912
データ件数: 1003 件
公開日: 2020-12-28
最終更新日: 2021-05-13
| メタデータコード | メタデータ名称 | コード | レベル | 名称 |
| tab | 表章項目 | 190 | 工場処理場数 | |
| cat01 | (G011-r01-1-012)生乳処理量規模別 | 010 | 1 | 計 |
| cat01 | (G011-r01-1-012)生乳処理量規模別 | 020 | 2 | 牛乳処理場数（牛乳等向け≧乳製品向け）_小計 |
| cat01 | (G011-r01-1-012)生乳処理量規模別 | 030 | 3 | 牛乳処理場数（牛乳等向け≧乳製品向け）_2t未満 |
| cat01 | (G011-r01-1-012)生乳処理量規模別 | 040 | 3 | 牛乳処理場数（牛乳等向け≧乳製品向け）_2～4t未満 |
| cat01 | (G011-r01-1-012)生乳処理量規模別 | 050 | 3 | 牛乳処理場数（牛乳等向け≧乳製品向け）_4～10t未満 |
| cat01 | (G011-r01-1-012)生乳処理量規模別 | 060 | 3 | 牛乳処理場数（牛乳等向け≧乳製品向け）_10～20t未満 |
| cat01 | (G011-r01-1-012)生乳処理量規模別 | 070 | 3 | 牛乳処理場数（牛乳等向け≧乳製品向け）_20～40t未満 |
| cat01 | (G011-r01-1-012)生乳処理量規模別 | 080 | 3 | 牛乳処理場数（牛乳等向け≧乳製品向け）_40t以上 |
| cat01 | (G011-r01-1-012)生乳処理量規模別 | 090 | 2 | 乳製品工場数（牛乳等向け＜乳製品向け）_小計 |
| cat01 | (G011-r01-1-012)生乳処理量規模別 | 100 | 3 | 乳製品工場数（牛乳等向け＜乳製品向け）_2t未満 |
| cat01 | (G011-r01-1-012)生乳処理量規模別 | 110 | 3 | 乳製品工場数（牛乳等向け＜乳製品向け）_2～4t未満 |
| cat01 | (G011-r01-1-012)生乳処理量規模別 | 120 | 3 | 乳製品工場数（牛乳等向け＜乳製品向け）_4～10t未満 |
| cat01 | (G011-r01-1-012)生乳処理量規模別 | 130 | 3 | 乳製品工場数（牛乳等向け＜乳製品向け）_10～20t未満 |
| cat01 | (G011-r01-1-012)生乳処理量規模別 | 140 | 3 | 乳製品工場数（牛乳等向け＜乳製品向け）_20～40t未満 |
| cat01 | (G011-r01-1-012)生乳処理量規模別 | 150 | 3 | 乳製品工場数（牛乳等向け＜乳製品向け）_40t以上 |
| cat01 | (G011-r01-1-012)生乳処理量規模別 | 160 | 2 | 生乳を処理しない乳製品工場数 |
| cat01 | (G011-r01-1-012)生乳処理量規模別 | 170 | 3 | 生乳を処理しない乳製品工場数_生乳を処理しないアイスクリーム工場数 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 00000 | 1 | 全国 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 50010 | 2 | （全国農業地域）北海道 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 50020 | 2 | （全国農業地域）東北 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 50030 | 2 | （全国農業地域）北陸 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 50040 | 2 | （全国農業地域）関東 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 50050 | 2 | （全国農業地域）東山 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 50060 | 2 | （全国農業地域）東海 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 50070 | 2 | （全国農業地域）近畿 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 50080 | 2 | （全国農業地域）中国 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 50090 | 2 | （全国農業地域）四国 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 50100 | 2 | （全国農業地域）九州 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 50110 | 2 | （全国農業地域）沖縄 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 01000 | 2 | （都道府県）北海道 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 02000 | 2 | （都道府県）青森県 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 03000 | 2 | （都道府県）岩手県 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 04000 | 2 | （都道府県）宮城県 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 05000 | 2 | （都道府県）秋田県 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 06000 | 2 | （都道府県）山形県 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 07000 | 2 | （都道府県）福島県 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 08000 | 2 | （都道府県）茨城県 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 09000 | 2 | （都道府県）栃木県 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 10000 | 2 | （都道府県）群馬県 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 11000 | 2 | （都道府県）埼玉県 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 12000 | 2 | （都道府県）千葉県 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 13000 | 2 | （都道府県）東京都 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 14000 | 2 | （都道府県）神奈川県 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 15000 | 2 | （都道府県）新潟県 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 16000 | 2 | （都道府県）富山県 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 17000 | 2 | （都道府県）石川県 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 18000 | 2 | （都道府県）福井県 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 19000 | 2 | （都道府県）山梨県 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 20000 | 2 | （都道府県）長野県 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 21000 | 2 | （都道府県）岐阜県 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 22000 | 2 | （都道府県）静岡県 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 23000 | 2 | （都道府県）愛知県 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 24000 | 2 | （都道府県）三重県 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 25000 | 2 | （都道府県）滋賀県 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 26000 | 2 | （都道府県）京都府 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 27000 | 2 | （都道府県）大阪府 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 28000 | 2 | （都道府県）兵庫県 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 29000 | 2 | （都道府県）奈良県 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 30000 | 2 | （都道府県）和歌山県 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 31000 | 2 | （都道府県）鳥取県 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 32000 | 2 | （都道府県）島根県 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 33000 | 2 | （都道府県）岡山県 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 34000 | 2 | （都道府県）広島県 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 35000 | 2 | （都道府県）山口県 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 36000 | 2 | （都道府県）徳島県 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 37000 | 2 | （都道府県）香川県 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 38000 | 2 | （都道府県）愛媛県 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 39000 | 2 | （都道府県）高知県 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 40000 | 2 | （都道府県）福岡県 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 41000 | 2 | （都道府県）佐賀県 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 42000 | 2 | （都道府県）長崎県 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 43000 | 2 | （都道府県）熊本県 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 44000 | 2 | （都道府県）大分県 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 45000 | 2 | （都道府県）宮崎県 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 46000 | 2 | （都道府県）鹿児島県 |
| area | (G011-r01-2-008)全国農業地域・都道府県 | 47000 | 2 | （都道府県）沖縄県 |
| time | 時間軸(年次) | 2019000000 | 1 | 2019年 |