食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査 確報 平成30年度食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
表 1-9 統計表 輸出の状況別集計表
統計表ID: 0001722697
政府統計名: 食品製造業におけるHACCPに沿った衛生管理の導入状況実態調査
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 201804-201903
データ件数: 160件
公開日: 2020-07-07
最終更新日: 2020-07-07
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| (H019-30-1-008)輸出の状況 | (H019-30-2-003)輸出の状況 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|
| 回答企業数 | 計 | （企業） | 1692 |
| 回答企業数 | 計_業種別_畜産食料品製造業計 | （企業） | 292 |
| 回答企業数 | 計_業種別_畜産食料品製造業計_乳製品製造業 | （企業） | 95 |
| 回答企業数 | 計_業種別_畜産食料品製造業計_その他の畜産食料品製造業 | （企業） | 197 |
| 回答企業数 | 計_業種別_水産食料品製造業 | （企業） | 250 |
| 回答企業数 | 計_業種別_野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業 | （企業） | 193 |
| 回答企業数 | 計_業種別_調味料・製粉・油脂等製造業 | （企業） | 217 |
| 回答企業数 | 計_業種別_パン・菓子製造業 | （企業） | 201 |
| 回答企業数 | 計_業種別_その他の食料品製造業 | （企業） | 311 |
| 回答企業数 | 計_業種別_清涼飲料・酒類等製造業 | （企業） | 228 |
| 回答企業数 | 計_食品販売金額規模別_5,000万円未満 | （企業） | 350 |
| 回答企業数 | 計_食品販売金額規模別_5,000万円～１億円未満 | （企業） | 146 |
| 回答企業数 | 計_食品販売金額規模別_１億円～３億円未満 | （企業） | 248 |
| 回答企業数 | 計_食品販売金額規模別_３億円～10億円未満 | （企業） | 336 |
| 回答企業数 | 計_食品販売金額規模別_10億円～50億円未満 | （企業） | 434 |
| 回答企業数 | 計_食品販売金額規模別_50億円～100億円未満 | （企業） | 81 |
| 回答企業数 | 計_食品販売金額規模別_100億円以上 | （企業） | 97 |
| 回答企業数 | 計_食品販売金額規模別_（小計）１億円未満 | （企業） | 496 |
| 回答企業数 | 計_食品販売金額規模別_（小計）１億円未満_うち５人以上 | （企業） | 203 |
| 回答企業数 | 計_食品販売金額規模別_（小計）１億円～50億円未満 | （企業） | 1018 |
| 回答企業数 | 計_食品販売金額規模別_（小計）１億円～50億円未満_うち５人以上 | （企業） | 1010 |
| 回答企業数 | 計_食品販売金額規模別_（小計）50億円以上 | （企業） | 178 |
| 回答企業数 | 計_食品販売金額規模別_（小計）50億円以上_うち５人以上 | （企業） | 178 |
| 回答企業数 | 計_従業者規模別_０～４人 | （企業） | 301 |
| 回答企業数 | 計_従業者規模別_５～９人 | （企業） | 157 |
| 回答企業数 | 計_従業者規模別_10～19人 | （企業） | 194 |
| 回答企業数 | 計_従業者規模別_20～29人 | （企業） | 147 |
| 回答企業数 | 計_従業者規模別_30～49人 | （企業） | 227 |
| 回答企業数 | 計_従業者規模別_50～99人 | （企業） | 302 |
| 回答企業数 | 計_従業者規模別_100人以上 | （企業） | 364 |
| 回答企業数 | 計_従業者規模別_（小計）20～49人 | （企業） | 374 |
| 回答企業数 | 計_従業者規模別_（小計）５人以上 | （企業） | 1391 |
| 計 | 計 | ％ | 100.0 |
| 計 | 計_業種別_畜産食料品製造業計 | ％ | 100.0 |
| 計 | 計_業種別_畜産食料品製造業計_乳製品製造業 | ％ | 100.0 |
| 計 | 計_業種別_畜産食料品製造業計_その他の畜産食料品製造業 | ％ | 100.0 |
| 計 | 計_業種別_水産食料品製造業 | ％ | 100.0 |
| 計 | 計_業種別_野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業 | ％ | 100.0 |
| 計 | 計_業種別_調味料・製粉・油脂等製造業 | ％ | 100.0 |
| 計 | 計_業種別_パン・菓子製造業 | ％ | 100.0 |
| 計 | 計_業種別_その他の食料品製造業 | ％ | 100.0 |
| 計 | 計_業種別_清涼飲料・酒類等製造業 | ％ | 100.0 |
| 計 | 計_食品販売金額規模別_5,000万円未満 | ％ | 100.0 |
| 計 | 計_食品販売金額規模別_5,000万円～１億円未満 | ％ | 100.0 |
| 計 | 計_食品販売金額規模別_１億円～３億円未満 | ％ | 100.0 |
| 計 | 計_食品販売金額規模別_３億円～10億円未満 | ％ | 100.0 |
| 計 | 計_食品販売金額規模別_10億円～50億円未満 | ％ | 100.0 |
| 計 | 計_食品販売金額規模別_50億円～100億円未満 | ％ | 100.0 |
| 計 | 計_食品販売金額規模別_100億円以上 | ％ | 100.0 |
| 計 | 計_食品販売金額規模別_（小計）１億円未満 | ％ | 100.0 |
| 計 | 計_食品販売金額規模別_（小計）１億円未満_うち５人以上 | ％ | 100.0 |
| 計 | 計_食品販売金額規模別_（小計）１億円～50億円未満 | ％ | 100.0 |
| 計 | 計_食品販売金額規模別_（小計）１億円～50億円未満_うち５人以上 | ％ | 100.0 |
| 計 | 計_食品販売金額規模別_（小計）50億円以上 | ％ | 100.0 |
| 計 | 計_食品販売金額規模別_（小計）50億円以上_うち５人以上 | ％ | 100.0 |
| 計 | 計_従業者規模別_０～４人 | ％ | 100.0 |
| 計 | 計_従業者規模別_５～９人 | ％ | 100.0 |
| 計 | 計_従業者規模別_10～19人 | ％ | 100.0 |
| 計 | 計_従業者規模別_20～29人 | ％ | 100.0 |
| 計 | 計_従業者規模別_30～49人 | ％ | 100.0 |
| 計 | 計_従業者規模別_50～99人 | ％ | 100.0 |
| 計 | 計_従業者規模別_100人以上 | ％ | 100.0 |
| 計 | 計_従業者規模別_（小計）20～49人 | ％ | 100.0 |
| 計 | 計_従業者規模別_（小計）５人以上 | ％ | 100.0 |
| 既に輸出をしている | 計 | ％ | 15.0 |
| 既に輸出をしている | 計_業種別_畜産食料品製造業計 | ％ | 8.8 |
| 既に輸出をしている | 計_業種別_畜産食料品製造業計_乳製品製造業 | ％ | 6.0 |
| 既に輸出をしている | 計_業種別_畜産食料品製造業計_その他の畜産食料品製造業 | ％ | 11.5 |
| 既に輸出をしている | 計_業種別_水産食料品製造業 | ％ | 12.5 |
| 既に輸出をしている | 計_業種別_野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業 | ％ | 15.0 |
| 既に輸出をしている | 計_業種別_調味料・製粉・油脂等製造業 | ％ | 22.7 |
| 既に輸出をしている | 計_業種別_パン・菓子製造業 | ％ | 8.7 |
| 既に輸出をしている | 計_業種別_その他の食料品製造業 | ％ | 8.3 |
| 既に輸出をしている | 計_業種別_清涼飲料・酒類等製造業 | ％ | 46.1 |
| 既に輸出をしている | 計_食品販売金額規模別_5,000万円未満 | ％ | 5.6 |
| 既に輸出をしている | 計_食品販売金額規模別_5,000万円～１億円未満 | ％ | 15.4 |
| 既に輸出をしている | 計_食品販売金額規模別_１億円～３億円未満 | ％ | 21.4 |
| 既に輸出をしている | 計_食品販売金額規模別_３億円～10億円未満 | ％ | 31.1 |
| 既に輸出をしている | 計_食品販売金額規模別_10億円～50億円未満 | ％ | 33.4 |
| 既に輸出をしている | 計_食品販売金額規模別_50億円～100億円未満 | ％ | 50.8 |
| 既に輸出をしている | 計_食品販売金額規模別_100億円以上 | ％ | 44.7 |
| 既に輸出をしている | 計_食品販売金額規模別_（小計）１億円未満 | ％ | 7.7 |
| 既に輸出をしている | 計_食品販売金額規模別_（小計）１億円未満_うち５人以上 | ％ | 11.9 |
| 既に輸出をしている | 計_食品販売金額規模別_（小計）１億円～50億円未満 | ％ | 27.2 |
| 既に輸出をしている | 計_食品販売金額規模別_（小計）１億円～50億円未満_うち５人以上 | ％ | 27.2 |
| 既に輸出をしている | 計_食品販売金額規模別_（小計）50億円以上 | ％ | 47.9 |
| 既に輸出をしている | 計_食品販売金額規模別_（小計）50億円以上_うち５人以上 | ％ | 47.9 |
| 既に輸出をしている | 計_従業者規模別_０～４人 | ％ | 6.8 |
| 既に輸出をしている | 計_従業者規模別_５～９人 | ％ | 11.6 |
| 既に輸出をしている | 計_従業者規模別_10～19人 | ％ | 22.9 |
| 既に輸出をしている | 計_従業者規模別_20～29人 | ％ | 26.4 |
| 既に輸出をしている | 計_従業者規模別_30～49人 | ％ | 28.3 |
| 既に輸出をしている | 計_従業者規模別_50～99人 | ％ | 35.0 |
| 既に輸出をしている | 計_従業者規模別_100人以上 | ％ | 38.2 |
| 既に輸出をしている | 計_従業者規模別_（小計）20～49人 | ％ | 27.5 |
| 既に輸出をしている | 計_従業者規模別_（小計）５人以上 | ％ | 22.8 |
| 輸出を検討している | 計 | ％ | 5.8 |
| 輸出を検討している | 計_業種別_畜産食料品製造業計 | ％ | 4.3 |
| 輸出を検討している | 計_業種別_畜産食料品製造業計_乳製品製造業 | ％ | 3.7 |
| 輸出を検討している | 計_業種別_畜産食料品製造業計_その他の畜産食料品製造業 | ％ | 5.0 |
| 輸出を検討している | 計_業種別_水産食料品製造業 | ％ | 4.4 |
| 輸出を検討している | 計_業種別_野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業 | ％ | 3.3 |
| 輸出を検討している | 計_業種別_調味料・製粉・油脂等製造業 | ％ | 9.4 |
| 輸出を検討している | 計_業種別_パン・菓子製造業 | ％ | 7.2 |
| 輸出を検討している | 計_業種別_その他の食料品製造業 | ％ | 4.4 |
| 輸出を検討している | 計_業種別_清涼飲料・酒類等製造業 | ％ | 9.3 |
| 輸出を検討している | 計_食品販売金額規模別_5,000万円未満 | ％ | 3.6 |
| 輸出を検討している | 計_食品販売金額規模別_5,000万円～１億円未満 | ％ | 8.6 |
| 輸出を検討している | 計_食品販売金額規模別_１億円～３億円未満 | ％ | 7.4 |
| 輸出を検討している | 計_食品販売金額規模別_３億円～10億円未満 | ％ | 8.9 |
| 輸出を検討している | 計_食品販売金額規模別_10億円～50億円未満 | ％ | 7.5 |
| 輸出を検討している | 計_食品販売金額規模別_50億円～100億円未満 | ％ | 6.7 |
| 輸出を検討している | 計_食品販売金額規模別_100億円以上 | ％ | 5.4 |
| 輸出を検討している | 計_食品販売金額規模別_（小計）１億円未満 | ％ | 4.7 |
| 輸出を検討している | 計_食品販売金額規模別_（小計）１億円未満_うち５人以上 | ％ | 6.6 |
| 輸出を検討している | 計_食品販売金額規模別_（小計）１億円～50億円未満 | ％ | 7.9 |
| 輸出を検討している | 計_食品販売金額規模別_（小計）１億円～50億円未満_うち５人以上 | ％ | 8.2 |
| 輸出を検討している | 計_食品販売金額規模別_（小計）50億円以上 | ％ | 6.1 |
| 輸出を検討している | 計_食品販売金額規模別_（小計）50億円以上_うち５人以上 | ％ | 6.1 |
| 輸出を検討している | 計_従業者規模別_０～４人 | ％ | 3.9 |
| 輸出を検討している | 計_従業者規模別_５～９人 | ％ | 6.9 |
| 輸出を検討している | 計_従業者規模別_10～19人 | ％ | 6.2 |
| 輸出を検討している | 計_従業者規模別_20～29人 | ％ | 12.0 |
| 輸出を検討している | 計_従業者規模別_30～49人 | ％ | 8.3 |
| 輸出を検討している | 計_従業者規模別_50～99人 | ％ | 7.0 |
| 輸出を検討している | 計_従業者規模別_100人以上 | ％ | 8.4 |
| 輸出を検討している | 計_従業者規模別_（小計）20～49人 | ％ | 10.0 |
| 輸出を検討している | 計_従業者規模別_（小計）５人以上 | ％ | 7.6 |
| 輸出は検討していない | 計 | ％ | 79.2 |
| 輸出は検討していない | 計_業種別_畜産食料品製造業計 | ％ | 86.9 |
| 輸出は検討していない | 計_業種別_畜産食料品製造業計_乳製品製造業 | ％ | 90.3 |
| 輸出は検討していない | 計_業種別_畜産食料品製造業計_その他の畜産食料品製造業 | ％ | 83.6 |
| 輸出は検討していない | 計_業種別_水産食料品製造業 | ％ | 83.1 |
| 輸出は検討していない | 計_業種別_野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業 | ％ | 81.6 |
| 輸出は検討していない | 計_業種別_調味料・製粉・油脂等製造業 | ％ | 68.0 |
| 輸出は検討していない | 計_業種別_パン・菓子製造業 | ％ | 84.1 |
| 輸出は検討していない | 計_業種別_その他の食料品製造業 | ％ | 87.3 |
| 輸出は検討していない | 計_業種別_清涼飲料・酒類等製造業 | ％ | 44.6 |
| 輸出は検討していない | 計_食品販売金額規模別_5,000万円未満 | ％ | 90.8 |
| 輸出は検討していない | 計_食品販売金額規模別_5,000万円～１億円未満 | ％ | 76.0 |
| 輸出は検討していない | 計_食品販売金額規模別_１億円～３億円未満 | ％ | 71.2 |
| 輸出は検討していない | 計_食品販売金額規模別_３億円～10億円未満 | ％ | 60.0 |
| 輸出は検討していない | 計_食品販売金額規模別_10億円～50億円未満 | ％ | 59.1 |
| 輸出は検討していない | 計_食品販売金額規模別_50億円～100億円未満 | ％ | 42.5 |
| 輸出は検討していない | 計_食品販売金額規模別_100億円以上 | ％ | 49.9 |
| 輸出は検討していない | 計_食品販売金額規模別_（小計）１億円未満 | ％ | 87.6 |
| 輸出は検討していない | 計_食品販売金額規模別_（小計）１億円未満_うち５人以上 | ％ | 81.5 |
| 輸出は検討していない | 計_食品販売金額規模別_（小計）１億円～50億円未満 | ％ | 64.9 |
| 輸出は検討していない | 計_食品販売金額規模別_（小計）１億円～50億円未満_うち５人以上 | ％ | 64.6 |
| 輸出は検討していない | 計_食品販売金額規模別_（小計）50億円以上 | ％ | 46.0 |
| 輸出は検討していない | 計_食品販売金額規模別_（小計）50億円以上_うち５人以上 | ％ | 46.0 |
| 輸出は検討していない | 計_従業者規模別_０～４人 | ％ | 89.4 |
| 輸出は検討していない | 計_従業者規模別_５～９人 | ％ | 81.5 |
| 輸出は検討していない | 計_従業者規模別_10～19人 | ％ | 70.9 |
| 輸出は検討していない | 計_従業者規模別_20～29人 | ％ | 61.6 |
| 輸出は検討していない | 計_従業者規模別_30～49人 | ％ | 63.4 |
| 輸出は検討していない | 計_従業者規模別_50～99人 | ％ | 58.0 |
| 輸出は検討していない | 計_従業者規模別_100人以上 | ％ | 53.3 |
| 輸出は検討していない | 計_従業者規模別_（小計）20～49人 | ％ | 62.6 |
| 輸出は検討していない | 計_従業者規模別_（小計）５人以上 | ％ | 69.6 |