漁業センサス
漁業センサス 2018年漁業センサス 確報 2018年漁業センサス 第８巻 流通加工業に関する統計（全国・都道府県・市区町村編）
表 1-1-1 冷凍・冷蔵、水産加工場の部（全国編） 冷凍・冷蔵工場に関する統計 工場の事業区分別統計 従業者数
統計表ID: 0001844504
政府統計名: 漁業センサス
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 201801-201812
データ件数: 36件
公開日: 2021-03-22
最終更新日: 2026-01-27
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| (J129-30-1-014)従業者数 | (J129-30-2-004)冷凍・冷蔵工場の事業区分 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|
| 計 | 計 | 人 | 141546 |
| 計 | 冷凍・冷蔵工場のみ | 人 | 30288 |
| 計 | 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 人 | 111258 |
| 計_うち外国人 | 計 | 人 | 14016 |
| 計_うち外国人 | 冷凍・冷蔵工場のみ | 人 | 711 |
| 計_うち外国人 | 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 人 | 13305 |
| 男 | 計 | 人 | 67148 |
| 男 | 冷凍・冷蔵工場のみ | 人 | 22013 |
| 男 | 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 人 | 45135 |
| 女 | 計 | 人 | 74398 |
| 女 | 冷凍・冷蔵工場のみ | 人 | 8275 |
| 女 | 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 人 | 66123 |
| 常時従業者_小計 | 計 | 人 | 135137 |
| 常時従業者_小計 | 冷凍・冷蔵工場のみ | 人 | 28737 |
| 常時従業者_小計 | 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 人 | 106400 |
| 常時従業者_小計_うち外国人 | 計 | 人 | 13201 |
| 常時従業者_小計_うち外国人 | 冷凍・冷蔵工場のみ | 人 | 635 |
| 常時従業者_小計_うち外国人 | 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 人 | 12566 |
| 常時従業者_男 | 計 | 人 | 64480 |
| 常時従業者_男 | 冷凍・冷蔵工場のみ | 人 | 20873 |
| 常時従業者_男 | 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 人 | 43607 |
| 常時従業者_女 | 計 | 人 | 70657 |
| 常時従業者_女 | 冷凍・冷蔵工場のみ | 人 | 7864 |
| 常時従業者_女 | 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 人 | 62793 |
| その他_小計 | 計 | 人 | 6409 |
| その他_小計 | 冷凍・冷蔵工場のみ | 人 | 1551 |
| その他_小計 | 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 人 | 4858 |
| その他_小計_うち外国人 | 計 | 人 | 815 |
| その他_小計_うち外国人 | 冷凍・冷蔵工場のみ | 人 | 76 |
| その他_小計_うち外国人 | 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 人 | 739 |
| その他_男 | 計 | 人 | 2668 |
| その他_男 | 冷凍・冷蔵工場のみ | 人 | 1140 |
| その他_男 | 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 人 | 1528 |
| その他_女 | 計 | 人 | 3741 |
| その他_女 | 冷凍・冷蔵工場のみ | 人 | 411 |
| その他_女 | 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 人 | 3330 |