漁業センサス
漁業センサス 2018年漁業センサス 確報 2018年漁業センサス 第８巻 流通加工業に関する統計（全国・都道府県・市区町村編）
表 1-2-1 冷凍・冷蔵、水産加工場の部（全国編） 水産加工場に関する統計 工場の事業区分別統計 従業者規模別工場数
統計表ID: 0001844548
政府統計名: 漁業センサス
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 201801-201812
データ件数: 33件
公開日: 2021-03-22
最終更新日: 2026-01-27
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| (J129-30-1-015)従業者規模別工場数 | (J129-30-2-007)水産加工場の事業区分 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|
| 計 | 計 | 工場 | 7289 |
| 計 | 水産加工場のみ | 工場 | 3849 |
| 計 | 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 工場 | 3440 |
| 1人 | 計 | 工場 | 254 |
| 1人 | 水産加工場のみ | 工場 | 204 |
| 1人 | 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 工場 | 50 |
| 2人 | 計 | 工場 | 627 |
| 2人 | 水産加工場のみ | 工場 | 492 |
| 2人 | 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 工場 | 135 |
| 3人 | 計 | 工場 | 519 |
| 3人 | 水産加工場のみ | 工場 | 383 |
| 3人 | 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 工場 | 136 |
| 4人 | 計 | 工場 | 453 |
| 4人 | 水産加工場のみ | 工場 | 317 |
| 4人 | 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 工場 | 136 |
| 5～9人 | 計 | 工場 | 1713 |
| 5～9人 | 水産加工場のみ | 工場 | 993 |
| 5～9人 | 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 工場 | 720 |
| 10～29人 | 計 | 工場 | 2268 |
| 10～29人 | 水産加工場のみ | 工場 | 1021 |
| 10～29人 | 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 工場 | 1247 |
| 30～49人 | 計 | 工場 | 647 |
| 30～49人 | 水産加工場のみ | 工場 | 222 |
| 30～49人 | 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 工場 | 425 |
| 50～99人 | 計 | 工場 | 506 |
| 50～99人 | 水産加工場のみ | 工場 | 140 |
| 50～99人 | 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 工場 | 366 |
| 100～299人 | 計 | 工場 | 261 |
| 100～299人 | 水産加工場のみ | 工場 | 64 |
| 100～299人 | 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 工場 | 197 |
| 300人以上 | 計 | 工場 | 41 |
| 300人以上 | 水産加工場のみ | 工場 | 13 |
| 300人以上 | 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営 | 工場 | 28 |