作物統計調査
作物統計調査 作況調査(水陸稲、麦類、豆類、かんしょ、飼料作物、工芸農作物) 確報
表 5 関連統計表 食料自給率の推移
統計表ID: 0003318357
政府統計名: 作物統計調査
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 200501-200512
データ件数: 414件
公開日: 2019-03-20
最終更新日: 2024-04-09
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| 表章項目 | 類別品目別食料自給率 | 時間軸（年次） | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|---|
| 食料自給率 | 品目別自給率_米 | 2004年 | ％ | 95 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_米 | 2003年 | ％ | 95 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_米 | 2002年 | ％ | 96 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_米 | 2001年 | ％ | 95 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_米 | 2000年 | ％ | 95 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_米 | 1999年 | ％ | 95 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_米 | 1998年 | ％ | 95 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_米 | 1997年 | ％ | 99 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_米 | 1996年 | ％ | 102 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_米 | 1995年 | ％ | 104 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_米 | 1990年 | ％ | 100 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_米 | 1985年 | ％ | 107 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_米 | 1975年 | ％ | 110 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_米 | 1965年 | ％ | 95 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_米_うち主食用 | 2004年 | ％ | 100 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_米_うち主食用 | 2003年 | ％ | 100 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_米_うち主食用 | 2002年 | ％ | 100 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_米_うち主食用 | 2001年 | ％ | 100 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_米_うち主食用 | 2000年 | ％ | 100 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_米_うち主食用 | 1999年 | ％ | 100 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_米_うち主食用 | 1998年 | ％ | 100 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_米_うち主食用 | 1997年 | ％ | 103 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_小麦 | 2004年 | ％ | 14 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_小麦 | 2003年 | ％ | 14 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_小麦 | 2002年 | ％ | 13 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_小麦 | 2001年 | ％ | 11 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_小麦 | 2000年 | ％ | 11 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_小麦 | 1999年 | ％ | 9 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_小麦 | 1998年 | ％ | 9 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_小麦 | 1997年 | ％ | 9 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_小麦 | 1996年 | ％ | 7 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_小麦 | 1995年 | ％ | 7 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_小麦 | 1990年 | ％ | 15 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_小麦 | 1985年 | ％ | 14 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_小麦 | 1975年 | ％ | 4 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_小麦 | 1965年 | ％ | 28 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_大麦・裸麦 | 2004年 | ％ | 9 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_大麦・裸麦 | 2003年 | ％ | 9 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_大麦・裸麦 | 2002年 | ％ | 9 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_大麦・裸麦 | 2001年 | ％ | 8 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_大麦・裸麦 | 2000年 | ％ | 8 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_大麦・裸麦 | 1999年 | ％ | 7 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_大麦・裸麦 | 1998年 | ％ | 5 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_大麦・裸麦 | 1997年 | ％ | 7 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_大麦・裸麦 | 1996年 | ％ | 9 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_大麦・裸麦 | 1995年 | ％ | 8 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_大麦・裸麦 | 1990年 | ％ | 13 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_大麦・裸麦 | 1985年 | ％ | 15 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_大麦・裸麦 | 1975年 | ％ | 10 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_大麦・裸麦 | 1965年 | ％ | 73 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_いも類 | 2004年 | ％ | 83 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_いも類 | 2003年 | ％ | 83 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_いも類 | 2002年 | ％ | 84 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_いも類 | 2001年 | ％ | 84 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_いも類 | 2000年 | ％ | 83 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_いも類 | 1999年 | ％ | 83 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_いも類 | 1998年 | ％ | 85 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_いも類 | 1997年 | ％ | 87 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_いも類 | 1996年 | ％ | 85 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_いも類 | 1995年 | ％ | 87 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_いも類 | 1990年 | ％ | 93 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_いも類 | 1985年 | ％ | 96 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_いも類 | 1975年 | ％ | 99 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_いも類 | 1965年 | ％ | 100 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_いも類_かんしょ | 2004年 | ％ | 94 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_いも類_かんしょ | 2003年 | ％ | 94 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_いも類_かんしょ | 2002年 | ％ | 96 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_いも類_かんしょ | 2001年 | ％ | 98 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_いも類_かんしょ | 2000年 | ％ | 99 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_いも類_かんしょ | 1999年 | ％ | 99 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_いも類_かんしょ | 1998年 | ％ | 100 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_いも類_かんしょ | 1997年 | ％ | 99 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_いも類_かんしょ | 1996年 | ％ | 100 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_いも類_かんしょ | 1995年 | ％ | 100 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_いも類_かんしょ | 1990年 | ％ | 100 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_いも類_かんしょ | 1985年 | ％ | 100 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_いも類_かんしょ | 1975年 | ％ | 100 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_いも類_かんしょ | 1965年 | ％ | 100 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_いも類_ばれいしょ | 2004年 | ％ | 80 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_いも類_ばれいしょ | 2003年 | ％ | 80 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_いも類_ばれいしょ | 2002年 | ％ | 81 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_いも類_ばれいしょ | 2001年 | ％ | 80 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_いも類_ばれいしょ | 2000年 | ％ | 78 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_いも類_ばれいしょ | 1999年 | ％ | 78 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_いも類_ばれいしょ | 1998年 | ％ | 80 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_いも類_ばれいしょ | 1997年 | ％ | 83 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_いも類_ばれいしょ | 1996年 | ％ | 81 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_いも類_ばれいしょ | 1995年 | ％ | 83 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_いも類_ばれいしょ | 1990年 | ％ | 90 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_いも類_ばれいしょ | 1985年 | ％ | 95 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_いも類_ばれいしょ | 1975年 | ％ | 99 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_いも類_ばれいしょ | 1965年 | ％ | 100 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_豆類 | 2004年 | ％ | 6 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_豆類 | 2003年 | ％ | 6 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_豆類 | 2002年 | ％ | 7 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_豆類 | 2001年 | ％ | 7 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_豆類 | 2000年 | ％ | 7 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_豆類 | 1999年 | ％ | 6 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_豆類 | 1998年 | ％ | 5 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_豆類 | 1997年 | ％ | 5 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_豆類 | 1996年 | ％ | 5 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_豆類 | 1995年 | ％ | 5 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_豆類 | 1990年 | ％ | 8 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_豆類 | 1985年 | ％ | 8 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_豆類 | 1975年 | ％ | 9 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_豆類 | 1965年 | ％ | 25 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_豆類_大豆 | 2004年 | ％ | 3 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_豆類_大豆 | 2003年 | ％ | 4 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_豆類_大豆 | 2002年 | ％ | 5 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_豆類_大豆 | 2001年 | ％ | 5 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_豆類_大豆 | 2000年 | ％ | 5 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_豆類_大豆 | 1999年 | ％ | 4 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_豆類_大豆 | 1998年 | ％ | 3 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_豆類_大豆 | 1997年 | ％ | 3 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_豆類_大豆 | 1996年 | ％ | 3 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_豆類_大豆 | 1995年 | ％ | 2 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_豆類_大豆 | 1990年 | ％ | 5 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_豆類_大豆 | 1985年 | ％ | 5 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_豆類_大豆 | 1975年 | ％ | 4 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_豆類_大豆 | 1965年 | ％ | 11 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_野菜 | 2004年 | ％ | 80 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_野菜 | 2003年 | ％ | 82 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_野菜 | 2002年 | ％ | 83 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_野菜 | 2001年 | ％ | 82 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_野菜 | 2000年 | ％ | 82 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_野菜 | 1999年 | ％ | 83 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_野菜 | 1998年 | ％ | 84 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_野菜 | 1997年 | ％ | 86 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_野菜 | 1996年 | ％ | 86 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_野菜 | 1995年 | ％ | 85 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_野菜 | 1990年 | ％ | 91 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_野菜 | 1985年 | ％ | 95 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_野菜 | 1975年 | ％ | 99 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_野菜 | 1965年 | ％ | 100 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_果実 | 2004年 | ％ | 40 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_果実 | 2003年 | ％ | 44 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_果実 | 2002年 | ％ | 44 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_果実 | 2001年 | ％ | 45 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_果実 | 2000年 | ％ | 44 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_果実 | 1999年 | ％ | 49 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_果実 | 1998年 | ％ | 49 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_果実 | 1997年 | ％ | 53 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_果実 | 1996年 | ％ | 47 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_果実 | 1995年 | ％ | 49 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_果実 | 1990年 | ％ | 63 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_果実 | 1985年 | ％ | 77 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_果実 | 1975年 | ％ | 84 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_果実 | 1965年 | ％ | 90 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_果実_みかん | 2004年 | ％ | 99 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_果実_みかん | 2003年 | ％ | 104 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_果実_みかん | 2002年 | ％ | 98 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_果実_みかん | 2001年 | ％ | 96 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_果実_みかん | 2000年 | ％ | 94 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_果実_みかん | 1999年 | ％ | 108 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_果実_みかん | 1998年 | ％ | 98 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_果実_みかん | 1997年 | ％ | 112 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_果実_みかん | 1996年 | ％ | 100 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_果実_みかん | 1995年 | ％ | 102 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_果実_みかん | 1990年 | ％ | 102 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_果実_みかん | 1985年 | ％ | 106 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_果実_みかん | 1975年 | ％ | 102 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_果実_みかん | 1965年 | ％ | 109 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_果実_りんご | 2004年 | ％ | 53 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_果実_りんご | 2003年 | ％ | 62 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_果実_りんご | 2002年 | ％ | 63 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_果実_りんご | 2001年 | ％ | 58 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_果実_りんご | 2000年 | ％ | 59 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_果実_りんご | 1999年 | ％ | 64 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_果実_りんご | 1998年 | ％ | 66 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_果実_りんご | 1997年 | ％ | 66 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_果実_りんご | 1996年 | ％ | 60 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_果実_りんご | 1995年 | ％ | 62 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_果実_りんご | 1990年 | ％ | 84 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_果実_りんご | 1985年 | ％ | 97 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_果実_りんご | 1975年 | ％ | 100 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_果実_りんご | 1965年 | ％ | 102 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く） | 2004年 | ％ | 55 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く） | 2003年 | ％ | 54 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く） | 2002年 | ％ | 53 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く） | 2001年 | ％ | 53 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く） | 2000年 | ％ | 52 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く） | 1999年 | ％ | 54 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く） | 1998年 | ％ | 55 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く） | 1997年 | ％ | 56 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く） | 1996年 | ％ | 55 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く） | 1995年 | ％ | 57 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く） | 1990年 | ％ | 70 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く） | 1985年 | ％ | 81 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く） | 1975年 | ％ | 77 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く） | 1965年 | ％ | 90 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く）_牛肉 | 2004年 | ％ | 44 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く）_牛肉 | 2003年 | ％ | 39 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く）_牛肉 | 2002年 | ％ | 39 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く）_牛肉 | 2001年 | ％ | 36 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く）_牛肉 | 2000年 | ％ | 34 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く）_牛肉 | 1999年 | ％ | 36 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く）_牛肉 | 1998年 | ％ | 35 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く）_牛肉 | 1997年 | ％ | 36 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く）_牛肉 | 1996年 | ％ | 39 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く）_牛肉 | 1995年 | ％ | 39 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く）_牛肉 | 1990年 | ％ | 51 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く）_牛肉 | 1985年 | ％ | 72 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く）_牛肉 | 1975年 | ％ | 81 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く）_牛肉 | 1965年 | ％ | 95 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く）_豚肉 | 2004年 | ％ | 51 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く）_豚肉 | 2003年 | ％ | 53 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く）_豚肉 | 2002年 | ％ | 53 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く）_豚肉 | 2001年 | ％ | 55 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く）_豚肉 | 2000年 | ％ | 57 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く）_豚肉 | 1999年 | ％ | 59 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く）_豚肉 | 1998年 | ％ | 60 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く）_豚肉 | 1997年 | ％ | 62 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く）_豚肉 | 1996年 | ％ | 59 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く）_豚肉 | 1995年 | ％ | 62 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く）_豚肉 | 1990年 | ％ | 74 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く）_豚肉 | 1985年 | ％ | 86 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く）_豚肉 | 1975年 | ％ | 86 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く）_豚肉 | 1965年 | ％ | 100 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く）_鶏肉 | 2004年 | ％ | 69 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く）_鶏肉 | 2003年 | ％ | 67 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く）_鶏肉 | 2002年 | ％ | 65 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く）_鶏肉 | 2001年 | ％ | 64 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く）_鶏肉 | 2000年 | ％ | 64 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く）_鶏肉 | 1999年 | ％ | 65 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く）_鶏肉 | 1998年 | ％ | 67 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く）_鶏肉 | 1997年 | ％ | 68 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く）_鶏肉 | 1996年 | ％ | 67 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く）_鶏肉 | 1995年 | ％ | 69 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く）_鶏肉 | 1990年 | ％ | 82 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く）_鶏肉 | 1985年 | ％ | 92 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く）_鶏肉 | 1975年 | ％ | 97 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_肉類（鯨肉を除く）_鶏肉 | 1965年 | ％ | 97 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_鶏卵 | 2004年 | ％ | 95 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_鶏卵 | 2003年 | ％ | 96 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_鶏卵 | 2002年 | ％ | 96 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_鶏卵 | 2001年 | ％ | 96 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_鶏卵 | 2000年 | ％ | 95 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_鶏卵 | 1999年 | ％ | 96 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_鶏卵 | 1998年 | ％ | 96 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_鶏卵 | 1997年 | ％ | 96 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_鶏卵 | 1996年 | ％ | 96 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_鶏卵 | 1995年 | ％ | 96 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_鶏卵 | 1990年 | ％ | 98 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_鶏卵 | 1985年 | ％ | 98 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_鶏卵 | 1975年 | ％ | 97 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_鶏卵 | 1965年 | ％ | 100 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_牛乳・乳製品 | 2004年 | ％ | 67 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_牛乳・乳製品 | 2003年 | ％ | 69 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_牛乳・乳製品 | 2002年 | ％ | 69 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_牛乳・乳製品 | 2001年 | ％ | 68 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_牛乳・乳製品 | 2000年 | ％ | 68 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_牛乳・乳製品 | 1999年 | ％ | 70 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_牛乳・乳製品 | 1998年 | ％ | 71 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_牛乳・乳製品 | 1997年 | ％ | 71 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_牛乳・乳製品 | 1996年 | ％ | 72 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_牛乳・乳製品 | 1995年 | ％ | 72 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_牛乳・乳製品 | 1990年 | ％ | 78 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_牛乳・乳製品 | 1985年 | ％ | 85 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_牛乳・乳製品 | 1975年 | ％ | 81 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_牛乳・乳製品 | 1965年 | ％ | 86 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_魚介類 | 2004年 | ％ | 49 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_魚介類 | 2003年 | ％ | 50 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_魚介類 | 2002年 | ％ | 47 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_魚介類 | 2001年 | ％ | 48 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_魚介類 | 2000年 | ％ | 53 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_魚介類 | 1999年 | ％ | 56 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_魚介類 | 1998年 | ％ | 57 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_魚介類 | 1997年 | ％ | 59 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_魚介類 | 1996年 | ％ | 58 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_魚介類 | 1995年 | ％ | 57 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_魚介類 | 1990年 | ％ | 79 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_魚介類 | 1985年 | ％ | 93 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_魚介類 | 1975年 | ％ | 99 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_魚介類 | 1965年 | ％ | 100 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_魚介類_うち食用 | 2004年 | ％ | 55 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_魚介類_うち食用 | 2003年 | ％ | 57 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_魚介類_うち食用 | 2002年 | ％ | 53 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_魚介類_うち食用 | 2001年 | ％ | 53 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_魚介類_うち食用 | 2000年 | ％ | 53 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_魚介類_うち食用 | 1999年 | ％ | 55 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_魚介類_うち食用 | 1998年 | ％ | 57 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_魚介類_うち食用 | 1997年 | ％ | 60 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_魚介類_うち食用 | 1996年 | ％ | 58 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_魚介類_うち食用 | 1995年 | ％ | 59 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_魚介類_うち食用 | 1990年 | ％ | 72 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_魚介類_うち食用 | 1985年 | ％ | 86 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_魚介類_うち食用 | 1975年 | ％ | 100 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_魚介類_うち食用 | 1965年 | ％ | 110 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_海草類 | 2004年 | ％ | 65 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_海草類 | 2003年 | ％ | 66 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_海草類 | 2002年 | ％ | 66 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_海草類 | 2001年 | ％ | 62 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_海草類 | 2000年 | ％ | 63 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_海草類 | 1999年 | ％ | 61 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_海草類 | 1998年 | ％ | 63 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_海草類 | 1997年 | ％ | 66 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_海草類 | 1996年 | ％ | 67 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_海草類 | 1995年 | ％ | 68 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_海草類 | 1990年 | ％ | 72 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_海草類 | 1985年 | ％ | 74 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_海草類 | 1975年 | ％ | 86 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_海草類 | 1965年 | ％ | 88 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_砂糖類 | 2004年 | ％ | 34 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_砂糖類 | 2003年 | ％ | 35 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_砂糖類 | 2002年 | ％ | 34 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_砂糖類 | 2001年 | ％ | 32 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_砂糖類 | 2000年 | ％ | 29 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_砂糖類 | 1999年 | ％ | 31 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_砂糖類 | 1998年 | ％ | 32 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_砂糖類 | 1997年 | ％ | 29 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_砂糖類 | 1996年 | ％ | 28 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_砂糖類 | 1995年 | ％ | 31 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_砂糖類 | 1990年 | ％ | 32 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_砂糖類 | 1985年 | ％ | 33 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_砂糖類 | 1975年 | ％ | 15 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_砂糖類 | 1965年 | ％ | 31 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_油脂類 | 2004年 | ％ | 13 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_油脂類 | 2003年 | ％ | 13 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_油脂類 | 2002年 | ％ | 13 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_油脂類 | 2001年 | ％ | 13 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_油脂類 | 2000年 | ％ | 14 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_油脂類 | 1999年 | ％ | 14 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_油脂類 | 1998年 | ％ | 15 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_油脂類 | 1997年 | ％ | 14 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_油脂類 | 1996年 | ％ | 14 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_油脂類 | 1995年 | ％ | 15 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_油脂類 | 1990年 | ％ | 28 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_油脂類 | 1985年 | ％ | 32 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_油脂類 | 1975年 | ％ | 23 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_油脂類 | 1965年 | ％ | 31 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_きのこ類 | 2004年 | ％ | 78 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_きのこ類 | 2003年 | ％ | 77 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_きのこ類 | 2002年 | ％ | 77 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_きのこ類 | 2001年 | ％ | 75 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_きのこ類 | 2000年 | ％ | 74 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_きのこ類 | 1999年 | ％ | 76 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_きのこ類 | 1998年 | ％ | 76 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_きのこ類 | 1997年 | ％ | 76 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_きのこ類 | 1996年 | ％ | 80 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_きのこ類 | 1995年 | ％ | 78 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_きのこ類 | 1990年 | ％ | 92 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_きのこ類 | 1985年 | ％ | 102 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_きのこ類 | 1975年 | ％ | 110 |
| 食料自給率 | 品目別自給率_きのこ類 | 1965年 | ％ | 115 |
| 食料自給率 | 穀物（食用＋飼料用）自給率 | 2004年 | ％ | 28 |
| 食料自給率 | 穀物（食用＋飼料用）自給率 | 2003年 | ％ | 27 |
| 食料自給率 | 穀物（食用＋飼料用）自給率 | 2002年 | ％ | 28 |
| 食料自給率 | 穀物（食用＋飼料用）自給率 | 2001年 | ％ | 28 |
| 食料自給率 | 穀物（食用＋飼料用）自給率 | 2000年 | ％ | 28 |
| 食料自給率 | 穀物（食用＋飼料用）自給率 | 1999年 | ％ | 27 |
| 食料自給率 | 穀物（食用＋飼料用）自給率 | 1998年 | ％ | 27 |
| 食料自給率 | 穀物（食用＋飼料用）自給率 | 1997年 | ％ | 28 |
| 食料自給率 | 穀物（食用＋飼料用）自給率 | 1996年 | ％ | 29 |
| 食料自給率 | 穀物（食用＋飼料用）自給率 | 1995年 | ％ | 30 |
| 食料自給率 | 穀物（食用＋飼料用）自給率 | 1990年 | ％ | 30 |
| 食料自給率 | 穀物（食用＋飼料用）自給率 | 1985年 | ％ | 31 |
| 食料自給率 | 穀物（食用＋飼料用）自給率 | 1975年 | ％ | 40 |
| 食料自給率 | 穀物（食用＋飼料用）自給率 | 1965年 | ％ | 62 |
| 食料自給率 | 主食用穀物自給率 | 2004年 | ％ | 60 |
| 食料自給率 | 主食用穀物自給率 | 2003年 | ％ | 60 |
| 食料自給率 | 主食用穀物自給率 | 2002年 | ％ | 61 |
| 食料自給率 | 主食用穀物自給率 | 2001年 | ％ | 60 |
| 食料自給率 | 主食用穀物自給率 | 2000年 | ％ | 60 |
| 食料自給率 | 主食用穀物自給率 | 1999年 | ％ | 59 |
| 食料自給率 | 主食用穀物自給率 | 1998年 | ％ | 59 |
| 食料自給率 | 主食用穀物自給率 | 1997年 | ％ | 62 |
| 食料自給率 | 主食用穀物自給率 | 1996年 | ％ | 63 |
| 食料自給率 | 主食用穀物自給率 | 1995年 | ％ | 65 |
| 食料自給率 | 主食用穀物自給率 | 1990年 | ％ | 67 |
| 食料自給率 | 主食用穀物自給率 | 1985年 | ％ | 69 |
| 食料自給率 | 主食用穀物自給率 | 1975年 | ％ | 69 |
| 食料自給率 | 主食用穀物自給率 | 1965年 | ％ | 80 |
| 食料自給率 | 供給熱量総合食料自給率 | 2004年 | ％ | 40 |
| 食料自給率 | 供給熱量総合食料自給率 | 2003年 | ％ | 40 |
| 食料自給率 | 供給熱量総合食料自給率 | 2002年 | ％ | 40 |
| 食料自給率 | 供給熱量総合食料自給率 | 2001年 | ％ | 40 |
| 食料自給率 | 供給熱量総合食料自給率 | 2000年 | ％ | 40 |
| 食料自給率 | 供給熱量総合食料自給率 | 1999年 | ％ | 40 |
| 食料自給率 | 供給熱量総合食料自給率 | 1998年 | ％ | 40 |
| 食料自給率 | 供給熱量総合食料自給率 | 1997年 | ％ | 41 |
| 食料自給率 | 供給熱量総合食料自給率 | 1996年 | ％ | 42 |
| 食料自給率 | 供給熱量総合食料自給率 | 1995年 | ％ | 43 |
| 食料自給率 | 供給熱量総合食料自給率 | 1990年 | ％ | 48 |
| 食料自給率 | 供給熱量総合食料自給率 | 1985年 | ％ | 53 |
| 食料自給率 | 供給熱量総合食料自給率 | 1975年 | ％ | 54 |
| 食料自給率 | 供給熱量総合食料自給率 | 1965年 | ％ | 73 |
| 食料自給率 | 金額ベースの食料自給率 | 2004年 | ％ | 69 |
| 食料自給率 | 金額ベースの食料自給率 | 2003年 | ％ | 70 |
| 食料自給率 | 金額ベースの食料自給率 | 2002年 | ％ | 69 |
| 食料自給率 | 金額ベースの食料自給率 | 2001年 | ％ | 70 |
| 食料自給率 | 金額ベースの食料自給率 | 2000年 | ％ | 71 |
| 食料自給率 | 金額ベースの食料自給率 | 1999年 | ％ | 72 |
| 食料自給率 | 金額ベースの食料自給率 | 1998年 | ％ | 70 |
| 食料自給率 | 金額ベースの食料自給率 | 1997年 | ％ | 71 |
| 食料自給率 | 金額ベースの食料自給率 | 1996年 | ％ | 71 |
| 食料自給率 | 金額ベースの食料自給率 | 1995年 | ％ | 74 |
| 食料自給率 | 金額ベースの食料自給率 | 1990年 | ％ | 75 |
| 食料自給率 | 金額ベースの食料自給率 | 1985年 | ％ | 82 |
| 食料自給率 | 金額ベースの食料自給率 | 1975年 | ％ | 83 |
| 食料自給率 | 金額ベースの食料自給率 | 1965年 | ％ | 86 |
| 食料自給率 | 飼料自給率 | 2004年 | ％ | 25 |
| 食料自給率 | 飼料自給率 | 2003年 | ％ | 23 |
| 食料自給率 | 飼料自給率 | 2002年 | ％ | 25 |
| 食料自給率 | 飼料自給率 | 2001年 | ％ | 25 |
| 食料自給率 | 飼料自給率 | 2000年 | ％ | 26 |
| 食料自給率 | 飼料自給率 | 1999年 | ％ | 24 |
| 食料自給率 | 飼料自給率 | 1998年 | ％ | 25 |
| 食料自給率 | 飼料自給率 | 1997年 | ％ | 25 |
| 食料自給率 | 飼料自給率 | 1996年 | ％ | 25 |
| 食料自給率 | 飼料自給率 | 1995年 | ％ | 26 |
| 食料自給率 | 飼料自給率 | 1990年 | ％ | 26 |
| 食料自給率 | 飼料自給率 | 1985年 | ％ | 27 |
| 食料自給率 | 飼料自給率 | 1975年 | ％ | 34 |
| 食料自給率 | 飼料自給率 | 1965年 | ％ | 55 |