牛乳乳製品統計調査
牛乳乳製品統計調査 確報 平成30年牛乳乳製品統計
表 17 統計表 牛乳処理場及び乳製品工場数 生乳処理量規模別工場処理場数（全国農業地域別・都道府県別）（平成30年12月末日現在）
統計表ID: 0001724780
政府統計名: 牛乳乳製品統計調査
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 201801-201812
データ件数: 1003 件
公開日: 2019-12-27
最終更新日: 2019-12-27
| メタデータコード | メタデータ名称 | コード | レベル | 名称 |
| cat01 | (G011-30-1-012)生乳処理量規模別 | 001 | 1 | 計 |
| cat01 | (G011-30-1-012)生乳処理量規模別 | 002 | 2 | 牛乳処理場数（牛乳等向け≧乳製品向け）_小計 |
| cat01 | (G011-30-1-012)生乳処理量規模別 | 003 | 3 | 牛乳処理場数（牛乳等向け≧乳製品向け）_２ｔ未満 |
| cat01 | (G011-30-1-012)生乳処理量規模別 | 004 | 3 | 牛乳処理場数（牛乳等向け≧乳製品向け）_２～４ |
| cat01 | (G011-30-1-012)生乳処理量規模別 | 005 | 3 | 牛乳処理場数（牛乳等向け≧乳製品向け）_４～10 |
| cat01 | (G011-30-1-012)生乳処理量規模別 | 006 | 3 | 牛乳処理場数（牛乳等向け≧乳製品向け）_10～20 |
| cat01 | (G011-30-1-012)生乳処理量規模別 | 007 | 3 | 牛乳処理場数（牛乳等向け≧乳製品向け）_20～40 |
| cat01 | (G011-30-1-012)生乳処理量規模別 | 008 | 3 | 牛乳処理場数（牛乳等向け≧乳製品向け）_40ｔ以上 |
| cat01 | (G011-30-1-012)生乳処理量規模別 | 009 | 2 | 乳製品工場数（牛乳等向け＜乳製品向け）_小計 |
| cat01 | (G011-30-1-012)生乳処理量規模別 | 010 | 3 | 乳製品工場数（牛乳等向け＜乳製品向け）_２ｔ未満 |
| cat01 | (G011-30-1-012)生乳処理量規模別 | 011 | 3 | 乳製品工場数（牛乳等向け＜乳製品向け）_２～４ |
| cat01 | (G011-30-1-012)生乳処理量規模別 | 012 | 3 | 乳製品工場数（牛乳等向け＜乳製品向け）_４～10 |
| cat01 | (G011-30-1-012)生乳処理量規模別 | 013 | 3 | 乳製品工場数（牛乳等向け＜乳製品向け）_10～20 |
| cat01 | (G011-30-1-012)生乳処理量規模別 | 014 | 3 | 乳製品工場数（牛乳等向け＜乳製品向け）_20～40 |
| cat01 | (G011-30-1-012)生乳処理量規模別 | 015 | 3 | 乳製品工場数（牛乳等向け＜乳製品向け）_40ｔ以上 |
| cat01 | (G011-30-1-012)生乳処理量規模別 | 016 | 2 | 生乳を処理しない乳製品工場数 |
| cat01 | (G011-30-1-012)生乳処理量規模別 | 017 | 3 | 生乳を処理しない乳製品工場数_生乳を処理しないアイスクリーム工場数 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 001 | 1 | 全国 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 002 | 1 | （全国農業地域）_北海道 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 003 | 1 | （全国農業地域）_東北 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 004 | 1 | （全国農業地域）_北陸 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 005 | 1 | （全国農業地域）_関東 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 006 | 1 | （全国農業地域）_東山 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 007 | 1 | （全国農業地域）_東海 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 008 | 1 | （全国農業地域）_近畿 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 009 | 1 | （全国農業地域）_中国 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 010 | 1 | （全国農業地域）_四国 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 011 | 1 | （全国農業地域）_九州 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 012 | 1 | （全国農業地域）_沖縄 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 013 | 1 | （都道府県）_北海道 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 014 | 1 | （都道府県）_青森県 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 015 | 1 | （都道府県）_岩手県 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 016 | 1 | （都道府県）_宮城県 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 017 | 1 | （都道府県）_秋田県 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 018 | 1 | （都道府県）_山形県 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 019 | 1 | （都道府県）_福島県 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 020 | 1 | （都道府県）_茨城県 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 021 | 1 | （都道府県）_栃木県 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 022 | 1 | （都道府県）_群馬県 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 023 | 1 | （都道府県）_埼玉県 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 024 | 1 | （都道府県）_千葉県 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 025 | 1 | （都道府県）_東京都 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 026 | 1 | （都道府県）_神奈川県 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 027 | 1 | （都道府県）_新潟県 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 028 | 1 | （都道府県）_富山県 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 029 | 1 | （都道府県）_石川県 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 030 | 1 | （都道府県）_福井県 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 031 | 1 | （都道府県）_山梨県 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 032 | 1 | （都道府県）_長野県 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 033 | 1 | （都道府県）_岐阜県 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 034 | 1 | （都道府県）_静岡県 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 035 | 1 | （都道府県）_愛知県 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 036 | 1 | （都道府県）_三重県 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 037 | 1 | （都道府県）_滋賀県 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 038 | 1 | （都道府県）_京都府 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 039 | 1 | （都道府県）_大阪府 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 040 | 1 | （都道府県）_兵庫県 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 041 | 1 | （都道府県）_奈良県 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 042 | 1 | （都道府県）_和歌山県 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 043 | 1 | （都道府県）_鳥取県 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 044 | 1 | （都道府県）_島根県 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 045 | 1 | （都道府県）_岡山県 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 046 | 1 | （都道府県）_広島県 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 047 | 1 | （都道府県）_山口県 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 048 | 1 | （都道府県）_徳島県 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 049 | 1 | （都道府県）_香川県 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 050 | 1 | （都道府県）_愛媛県 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 051 | 1 | （都道府県）_高知県 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 052 | 1 | （都道府県）_福岡県 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 053 | 1 | （都道府県）_佐賀県 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 054 | 1 | （都道府県）_長崎県 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 055 | 1 | （都道府県）_熊本県 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 056 | 1 | （都道府県）_大分県 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 057 | 1 | （都道府県）_宮崎県 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 058 | 1 | （都道府県）_鹿児島県 |
| cat02 | (G011-30-2-008)全国農業地域・都道府県 | 059 | 1 | （都道府県）_沖縄県 |