林業経営統計調査
林業経営統計調査 確報
表 2 栽培きのこ経営統計 生しいたけ（菌床栽培）・その他きのこ 労働時間
統計表ID: 0003280423
政府統計名: 林業経営統計調査
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 200804-200903
データ件数: 1176 件
公開日: 2019-02-27
最終更新日: 2019-02-28
| メタデータコード | メタデータ名称 | コード | レベル | 名称 |
| tab | 表章項目 | 110 | 労働時間 | |
| cat01 | 性別 | 100 | 1 | 計 |
| cat01 | 性別 | 110 | 2 | 男 |
| cat01 | 性別 | 120 | 2 | 女 |
| cat02 | 雇用形態 | 100 | 1 | 計 |
| cat02 | 雇用形態 | 110 | 2 | 家族 |
| cat02 | 雇用形態 | 120 | 2 | 雇用 |
| cat03 | 栽培きのこ作業（菌床栽培） | 100 | 1 | 総投下労働時間 |
| cat03 | 栽培きのこ作業（菌床栽培） | 110 | 1 | 菌床つくり |
| cat03 | 栽培きのこ作業（菌床栽培） | 120 | 1 | 殺菌・接種・培養 |
| cat03 | 栽培きのこ作業（菌床栽培） | 130 | 1 | 育成・浸水 |
| cat03 | 栽培きのこ作業（菌床栽培） | 140 | 1 | 収穫 |
| cat03 | 栽培きのこ作業（菌床栽培） | 150 | 1 | 選別・出荷 |
| cat03 | 栽培きのこ作業（菌床栽培） | 160 | 1 | その他 |
| cat04 | 保有菌床数規模別 | 100 | 1 | 全国 |
| cat04 | 保有菌床数規模別 | 110 | 2 | 5,000個未満 |
| cat04 | 保有菌床数規模別 | 120 | 2 | 5,000～10,000個未満 |
| cat04 | 保有菌床数規模別 | 130 | 2 | 10,000～15,000個未満 |
| cat04 | 保有菌床数規模別 | 140 | 2 | 15,000～20,000個未満 |
| cat04 | 保有菌床数規模別 | 150 | 2 | 20,000個以上 |
| cat05 | きのこ種類 | 120 | 1 | 生しいたけ（菌床栽培） |
| cat05 | きのこ種類 | 130 | 1 | えのきたけ |
| cat05 | きのこ種類 | 140 | 1 | ぶなしめじ |
| cat05 | きのこ種類 | 150 | 1 | まいたけ |
| cat05 | きのこ種類 | 160 | 1 | なめこ |
| time | 時間軸(年度次) | 2008100000 | 1 | 2008年度 |
| time | 時間軸(年度次) | 2007100000 | 1 | 2007年度 |
| time | 時間軸(年度次) | 2006100000 | 1 | 2006年度 |
| time | 時間軸(年度次) | 2005100000 | 1 | 2005年度 |
| time | 時間軸(年度次) | 2004100000 | 1 | 2004年度 |
| time | 時間軸(年度次) | 2003100000 | 1 | 2003年度 |