食品製造業におけるHACCPの導入状況実態調査
食品製造業におけるHACCPの導入状況実態調査 確報 平成28年度食品製造業におけるHACCPの導入状況実態調査
表 1-1 統計表 HACCPの導入状況
統計表ID: 0003327440
政府統計名: 食品製造業におけるHACCPの導入状況実態調査
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 201604-201703
データ件数: 364 件
公開日: 2019-07-16
最終更新日: 2019-07-17
メタデータコード | メタデータ名称 | コード | レベル | 名称 |
cat01 | 会社区分_2015-2016 | 100 | 1 | 計 |
cat01 | 会社区分_2015-2016 | 130 | 2 | 業種別_畜産食料品製造業計 |
cat01 | 会社区分_2015-2016 | 140 | 3 | 業種別_畜産食料品製造業計_乳製品製造業 |
cat01 | 会社区分_2015-2016 | 150 | 3 | 業種別_畜産食料品製造業計_その他の畜産食料品製造業 |
cat01 | 会社区分_2015-2016 | 160 | 2 | 業種別_水産食料品製造業 |
cat01 | 会社区分_2015-2016 | 170 | 2 | 業種別_野菜缶詰・果実缶詰・農産保存食料品製造業 |
cat01 | 会社区分_2015-2016 | 180 | 2 | 業種別_調味料・製粉・油脂等製造業 |
cat01 | 会社区分_2015-2016 | 190 | 2 | 業種別_パン・菓子製造業 |
cat01 | 会社区分_2015-2016 | 200 | 2 | 業種別_その他の食料品製造業 |
cat01 | 会社区分_2015-2016 | 210 | 2 | 業種別_清涼飲料・酒類等製造業 |
cat01 | 会社区分_2015-2016 | 220 | 2 | 食品販売金額規模別_5,000万円未満 |
cat01 | 会社区分_2015-2016 | 230 | 2 | 食品販売金額規模別_5,000万円~1億円未満 |
cat01 | 会社区分_2015-2016 | 240 | 2 | 食品販売金額規模別_1億円~3億円未満 |
cat01 | 会社区分_2015-2016 | 250 | 2 | 食品販売金額規模別_3億円~10億円未満 |
cat01 | 会社区分_2015-2016 | 260 | 2 | 食品販売金額規模別_10億円~50億円未満 |
cat01 | 会社区分_2015-2016 | 270 | 2 | 食品販売金額規模別_50億円~100億円未満 |
cat01 | 会社区分_2015-2016 | 280 | 2 | 食品販売金額規模別_100億円以上 |
cat01 | 会社区分_2015-2016 | 290 | 1 | 食品販売金額規模別_(小計)1億円未満 |
cat01 | 会社区分_2015-2016 | 300 | 1 | 食品販売金額規模別_(小計)1億円~50億円未満 |
cat01 | 会社区分_2015-2016 | 310 | 1 | 食品販売金額規模別_(小計)50億円以上 |
cat01 | 会社区分_2015-2016 | 320 | 2 | 従業者規模別_5~9人 |
cat01 | 会社区分_2015-2016 | 330 | 2 | 従業者規模別_10~19人 |
cat01 | 会社区分_2015-2016 | 340 | 2 | 従業者規模別_20~49人 |
cat01 | 会社区分_2015-2016 | 350 | 2 | 従業者規模別_50~99人 |
cat01 | 会社区分_2015-2016 | 360 | 2 | 従業者規模別_100人以上 |
cat01 | 会社区分_2015-2016 | 370 | 2 | 輸出の状況別_既に輸出をしている |
cat01 | 会社区分_2015-2016 | 380 | 2 | 輸出の状況別_輸出を検討している |
cat01 | 会社区分_2015-2016 | 390 | 2 | 輸出の状況別_輸出は検討していない |
cat02 | HACCPの導入状況_2015-2016 | 100 | 1 | 回答企業数 |
cat02 | HACCPの導入状況_2015-2016 | 110 | 1 | 計 |
cat02 | HACCPの導入状況_2015-2016 | 120 | 2 | 導入済み_小計 |
cat02 | HACCPの導入状況_2015-2016 | 130 | 3 | 導入済み_すべての工場で導入している |
cat02 | HACCPの導入状況_2015-2016 | 140 | 3 | 導入済み_一部の工場で導入している |
cat02 | HACCPの導入状況_2015-2016 | 150 | 2 | 導入途中_小計 |
cat02 | HACCPの導入状況_2015-2016 | 160 | 3 | 導入途中_まだ導入していないが、導入途中の工場がある |
cat02 | HACCPの導入状況_2015-2016 | 170 | 3 | 導入途中_これから導入に着手する予定 |
cat02 | HACCPの導入状況_2015-2016 | 180 | 2 | 導入を検討_小計 |
cat02 | HACCPの導入状況_2015-2016 | 190 | 3 | 導入を検討_導入を検討している |
cat02 | HACCPの導入状況_2015-2016 | 200 | 3 | 導入を検討_今後、導入を検討する予定 |
cat02 | HACCPの導入状況_2015-2016 | 210 | 2 | 導入する予定はない |
cat02 | HACCPの導入状況_2015-2016 | 220 | 2 | HACCP手法の考え方をよく知らない |