水産加工業経営実態調査
水産加工業経営実態調査 確報 令和4年度水産加工業経営実態調査
表 10-9 水産加工業経営実態調査 経営全般 製品の販売方法別事業所数 販売金額割合別事業所数(対象:消費者へ直接販売(通信販売))
統計表ID: 0002066325
政府統計名: 水産加工業経営実態調査
作成機関名: 水産庁
調査年月: 202204-202303
データ件数: 78件
公開日: 2024-03-29
最終更新日: 2024-03-29
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
(V001-04-2-001)加工種類 | (V001-04-1-009)比率 | 単位 | 値 |
---|---|---|---|
総数 | 事業所数 | 事業所 | 2450 |
総数 | 10%未満 | 事業所 | 1023 |
総数 | 10~25%未満 | 事業所 | 670 |
総数 | 25~50%未満 | 事業所 | 342 |
総数 | 50~75%未満 | 事業所 | 166 |
総数 | 75%以上 | 事業所 | 249 |
水産練製品 | 事業所数 | 事業所 | 415 |
水産練製品 | 10%未満 | 事業所 | 185 |
水産練製品 | 10~25%未満 | 事業所 | 115 |
水産練製品 | 25~50%未満 | 事業所 | 58 |
水産練製品 | 50~75%未満 | 事業所 | 23 |
水産練製品 | 75%以上 | 事業所 | 35 |
水産冷凍食品 | 事業所数 | 事業所 | 178 |
水産冷凍食品 | 10%未満 | 事業所 | 86 |
水産冷凍食品 | 10~25%未満 | 事業所 | 57 |
水産冷凍食品 | 25~50%未満 | 事業所 | 17 |
水産冷凍食品 | 50~75%未満 | 事業所 | 6 |
水産冷凍食品 | 75%以上 | 事業所 | 11 |
乾製品 | 事業所数 | 事業所 | 545 |
乾製品 | 10%未満 | 事業所 | 214 |
乾製品 | 10~25%未満 | 事業所 | 122 |
乾製品 | 25~50%未満 | 事業所 | 104 |
乾製品 | 50~75%未満 | 事業所 | 35 |
乾製品 | 75%以上 | 事業所 | 70 |
塩蔵品 | 事業所数 | 事業所 | 101 |
塩蔵品 | 10%未満 | 事業所 | 53 |
塩蔵品 | 10~25%未満 | 事業所 | 5 |
塩蔵品 | 25~50%未満 | 事業所 | 16 |
塩蔵品 | 50~75%未満 | 事業所 | 5 |
塩蔵品 | 75%以上 | 事業所 | 21 |
くん製品 | 事業所数 | 事業所 | 17 |
くん製品 | 10%未満 | 事業所 | - |
くん製品 | 10~25%未満 | 事業所 | 11 |
くん製品 | 25~50%未満 | 事業所 | - |
くん製品 | 50~75%未満 | 事業所 | 6 |
くん製品 | 75%以上 | 事業所 | - |
水産缶詰・瓶詰 | 事業所数 | 事業所 | 21 |
水産缶詰・瓶詰 | 10%未満 | 事業所 | 11 |
水産缶詰・瓶詰 | 10~25%未満 | 事業所 | 5 |
水産缶詰・瓶詰 | 25~50%未満 | 事業所 | 5 |
水産缶詰・瓶詰 | 50~75%未満 | 事業所 | - |
水産缶詰・瓶詰 | 75%以上 | 事業所 | - |
海藻加工品 | 事業所数 | 事業所 | 137 |
海藻加工品 | 10%未満 | 事業所 | 69 |
海藻加工品 | 10~25%未満 | 事業所 | 16 |
海藻加工品 | 25~50%未満 | 事業所 | 21 |
海藻加工品 | 50~75%未満 | 事業所 | 21 |
海藻加工品 | 75%以上 | 事業所 | 11 |
節類・削り節 | 事業所数 | 事業所 | 137 |
節類・削り節 | 10%未満 | 事業所 | 82 |
節類・削り節 | 10~25%未満 | 事業所 | 27 |
節類・削り節 | 25~50%未満 | 事業所 | 11 |
節類・削り節 | 50~75%未満 | 事業所 | 5 |
節類・削り節 | 75%以上 | 事業所 | 11 |
漬物製品・いか塩辛 | 事業所数 | 事業所 | 143 |
漬物製品・いか塩辛 | 10%未満 | 事業所 | 51 |
漬物製品・いか塩辛 | 10~25%未満 | 事業所 | 55 |
漬物製品・いか塩辛 | 25~50%未満 | 事業所 | 18 |
漬物製品・いか塩辛 | 50~75%未満 | 事業所 | 14 |
漬物製品・いか塩辛 | 75%以上 | 事業所 | 5 |
その他加工食品 | 事業所数 | 事業所 | 516 |
その他加工食品 | 10%未満 | 事業所 | 166 |
その他加工食品 | 10~25%未満 | 事業所 | 202 |
その他加工食品 | 25~50%未満 | 事業所 | 53 |
その他加工食品 | 50~75%未満 | 事業所 | 30 |
その他加工食品 | 75%以上 | 事業所 | 65 |
冷凍水産物 | 事業所数 | 事業所 | 230 |
冷凍水産物 | 10%未満 | 事業所 | 102 |
冷凍水産物 | 10~25%未満 | 事業所 | 53 |
冷凍水産物 | 25~50%未満 | 事業所 | 37 |
冷凍水産物 | 50~75%未満 | 事業所 | 21 |
冷凍水産物 | 75%以上 | 事業所 | 16 |
飼肥料・魚油 | 事業所数 | 事業所 | 11 |
飼肥料・魚油 | 10%未満 | 事業所 | 5 |
飼肥料・魚油 | 10~25%未満 | 事業所 | - |
飼肥料・魚油 | 25~50%未満 | 事業所 | - |
飼肥料・魚油 | 50~75%未満 | 事業所 | - |
飼肥料・魚油 | 75%以上 | 事業所 | 5 |