牛乳乳製品の生産動向
牛乳乳製品の生産動向 確報 牛乳乳製品の生産動向（2021年度）
表 - 牛乳乳製品の生産動向（2021年度） 確報 4牛乳等生産量
統計表ID: 0004012942
政府統計名: 牛乳乳製品の生産動向
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 202104-202203
データ件数: 1276件
公開日: 2024-03-29
最終更新日: 2024-03-29
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| (GYUNYUDOKO-2203-2-001)年度(昭和41～累計) | (GYUNYUDOKO-2203-1-004)牛乳等生産量 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|
| 1966年度 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 2076.6 |
| 1966年度 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | 16.0 |
| 1966年度 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 1017.9 |
| 1966年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | 10.0 |
| 1966年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | － |
| 1966年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | － |
| 1966年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | － |
| 1966年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | － |
| 1966年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 1058.8 |
| 1966年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | 22.6 |
| 1966年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | － |
| 1966年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | － |
| 1966年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | － |
| 1966年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | － |
| 1966年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | － |
| 1966年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | － |
| 1966年度 | 乳飲料 | 千kl | 440.0 |
| 1966年度 | 乳飲料_伸び率 | % | 11.3 |
| 1966年度 | はっ酵乳 | 千kl | － |
| 1966年度 | はっ酵乳_伸び率 | % | － |
| 1966年度 | 乳酸菌飲料 | 千kl | － |
| 1966年度 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | － |
| 1970年度 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 2802.0 |
| 1970年度 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | 7.1 |
| 1970年度 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 1503.1 |
| 1970年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | 14.5 |
| 1970年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | － |
| 1970年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | － |
| 1970年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | － |
| 1970年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | － |
| 1970年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 1298.9 |
| 1970年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -0.4 |
| 1970年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | － |
| 1970年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | － |
| 1970年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | － |
| 1970年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | － |
| 1970年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | － |
| 1970年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | － |
| 1970年度 | 乳飲料 | 千kl | 414.2 |
| 1970年度 | 乳飲料_伸び率 | % | 3.8 |
| 1970年度 | はっ酵乳 | 千kl | － |
| 1970年度 | はっ酵乳_伸び率 | % | － |
| 1970年度 | 乳酸菌飲料 | 千kl | － |
| 1970年度 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | － |
| 1975年度 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 3281.4 |
| 1975年度 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | 6.8 |
| 1975年度 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 2318.7 |
| 1975年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | 12.9 |
| 1975年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | － |
| 1975年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | － |
| 1975年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | － |
| 1975年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | － |
| 1975年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 962.7 |
| 1975年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -5.5 |
| 1975年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | － |
| 1975年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | － |
| 1975年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | － |
| 1975年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | － |
| 1975年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | － |
| 1975年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | － |
| 1975年度 | 乳飲料 | 千kl | 460.5 |
| 1975年度 | 乳飲料_伸び率 | % | 8.9 |
| 1975年度 | はっ酵乳 | 千kl | 83.2 |
| 1975年度 | はっ酵乳_伸び率 | % | -8.3 |
| 1975年度 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 177.4 |
| 1975年度 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | -14.0 |
| 1980年度 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 3980.5 |
| 1980年度 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | 3.1 |
| 1980年度 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 3232.8 |
| 1980年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | 4.9 |
| 1980年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | － |
| 1980年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | － |
| 1980年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | － |
| 1980年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | － |
| 1980年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 747.6 |
| 1980年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -4.2 |
| 1980年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | － |
| 1980年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | － |
| 1980年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | － |
| 1980年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | － |
| 1980年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | － |
| 1980年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | － |
| 1980年度 | 乳飲料 | 千kl | 622.9 |
| 1980年度 | 乳飲料_伸び率 | % | -4.1 |
| 1980年度 | はっ酵乳 | 千kl | 118.3 |
| 1980年度 | はっ酵乳_伸び率 | % | -0.5 |
| 1980年度 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 138.6 |
| 1980年度 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | -21.3 |
| 1985年度 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 4269.0 |
| 1985年度 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | -1.3 |
| 1985年度 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 3650.8 |
| 1985年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | -0.3 |
| 1985年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | － |
| 1985年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | － |
| 1985年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | － |
| 1985年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | － |
| 1985年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 618.3 |
| 1985年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -7.0 |
| 1985年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | － |
| 1985年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | － |
| 1985年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | － |
| 1985年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | － |
| 1985年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | － |
| 1985年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | － |
| 1985年度 | 乳飲料 | 千kl | 721.0 |
| 1985年度 | 乳飲料_伸び率 | % | 1.9 |
| 1985年度 | はっ酵乳 | 千kl | 191.1 |
| 1985年度 | はっ酵乳_伸び率 | % | 10.3 |
| 1985年度 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 172.5 |
| 1985年度 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | 4.5 |
| 1990年度 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 4974.5 |
| 1990年度 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | 3.2 |
| 1990年度 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 4274.6 |
| 1990年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | 2.6 |
| 1990年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | － |
| 1990年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | － |
| 1990年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | － |
| 1990年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | － |
| 1990年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 699.9 |
| 1990年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | 6.8 |
| 1990年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | － |
| 1990年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | － |
| 1990年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | － |
| 1990年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | － |
| 1990年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | － |
| 1990年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | － |
| 1990年度 | 乳飲料 | 千kl | 821.6 |
| 1990年度 | 乳飲料_伸び率 | % | 7.8 |
| 1990年度 | はっ酵乳 | 千kl | 305.3 |
| 1990年度 | はっ酵乳_伸び率 | % | 3.6 |
| 1990年度 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 200.7 |
| 1990年度 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | -6.5 |
| 1995年度 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 5054.6 |
| 1995年度 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | -2.0 |
| 1995年度 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 4256.2 |
| 1995年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | -2.2 |
| 1995年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | － |
| 1995年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | － |
| 1995年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | － |
| 1995年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | － |
| 1995年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 798.4 |
| 1995年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -1.2 |
| 1995年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | － |
| 1995年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | － |
| 1995年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | － |
| 1995年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | － |
| 1995年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | － |
| 1995年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | － |
| 1995年度 | 乳飲料 | 千kl | 929.8 |
| 1995年度 | 乳飲料_伸び率 | % | -0.7 |
| 1995年度 | はっ酵乳 | 千kl | 501.3 |
| 1995年度 | はっ酵乳_伸び率 | % | 6.5 |
| 1995年度 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 204.5 |
| 1995年度 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | -15.8 |
| 1996年度 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 5017.0 |
| 1996年度 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | -0.7 |
| 1996年度 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 4185.3 |
| 1996年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | -1.7 |
| 1996年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | － |
| 1996年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | － |
| 1996年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | － |
| 1996年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | － |
| 1996年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 831.7 |
| 1996年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | 4.2 |
| 1996年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | － |
| 1996年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | － |
| 1996年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | － |
| 1996年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | － |
| 1996年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | － |
| 1996年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | － |
| 1996年度 | 乳飲料 | 千kl | 1061.2 |
| 1996年度 | 乳飲料_伸び率 | % | 14.1 |
| 1996年度 | はっ酵乳 | 千kl | 552.3 |
| 1996年度 | はっ酵乳_伸び率 | % | 10.2 |
| 1996年度 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 205.5 |
| 1996年度 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | 0.5 |
| 1997年度 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 4908.7 |
| 1997年度 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | -2.2 |
| 1997年度 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 4080.9 |
| 1997年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | -2.5 |
| 1997年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | － |
| 1997年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | － |
| 1997年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | － |
| 1997年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | － |
| 1997年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 827.8 |
| 1997年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -0.5 |
| 1997年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | － |
| 1997年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | － |
| 1997年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | － |
| 1997年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | － |
| 1997年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | － |
| 1997年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | － |
| 1997年度 | 乳飲料 | 千kl | 1173.9 |
| 1997年度 | 乳飲料_伸び率 | % | 10.6 |
| 1997年度 | はっ酵乳 | 千kl | 599.7 |
| 1997年度 | はっ酵乳_伸び率 | % | 8.6 |
| 1997年度 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 180.4 |
| 1997年度 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | -12.2 |
| 1998年度 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 4759.3 |
| 1998年度 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | -3.0 |
| 1998年度 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 3970.8 |
| 1998年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | -2.7 |
| 1998年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | － |
| 1998年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | － |
| 1998年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | － |
| 1998年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | － |
| 1998年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 788.5 |
| 1998年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -4.7 |
| 1998年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | － |
| 1998年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | － |
| 1998年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | － |
| 1998年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | － |
| 1998年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | － |
| 1998年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | － |
| 1998年度 | 乳飲料 | 千kl | 1197.9 |
| 1998年度 | 乳飲料_伸び率 | % | 2.0 |
| 1998年度 | はっ酵乳 | 千kl | 673.5 |
| 1998年度 | はっ酵乳_伸び率 | % | 12.3 |
| 1998年度 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 179.8 |
| 1998年度 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | -0.3 |
| 1999年度 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 4644.7 |
| 1999年度 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | -2.4 |
| 1999年度 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 3883.4 |
| 1999年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | -2.2 |
| 1999年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | － |
| 1999年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | － |
| 1999年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | － |
| 1999年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | － |
| 1999年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 761.4 |
| 1999年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -3.4 |
| 1999年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | － |
| 1999年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | － |
| 1999年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | － |
| 1999年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | － |
| 1999年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | － |
| 1999年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | － |
| 1999年度 | 乳飲料 | 千kl | 1283.0 |
| 1999年度 | 乳飲料_伸び率 | % | 7.1 |
| 1999年度 | はっ酵乳 | 千kl | 721.4 |
| 1999年度 | はっ酵乳_伸び率 | % | 7.1 |
| 1999年度 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 175.8 |
| 1999年度 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | -2.2 |
| 2000年度 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 4565.1 |
| 2000年度 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | -1.7 |
| 2000年度 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 3923.5 |
| 2000年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | 1.0 |
| 2000年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | － |
| 2000年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | － |
| 2000年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | － |
| 2000年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | － |
| 2000年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 641.6 |
| 2000年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -15.7 |
| 2000年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | － |
| 2000年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | － |
| 2000年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | － |
| 2000年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | － |
| 2000年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | － |
| 2000年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | － |
| 2000年度 | 乳飲料 | 千kl | 1198.2 |
| 2000年度 | 乳飲料_伸び率 | % | -6.6 |
| 2000年度 | はっ酵乳 | 千kl | 684.4 |
| 2000年度 | はっ酵乳_伸び率 | % | -5.1 |
| 2000年度 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 174.0 |
| 2000年度 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | -1.0 |
| 2001年度 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 4402.2 |
| 2001年度 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | -3.6 |
| 2001年度 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 3840.1 |
| 2001年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | -2.1 |
| 2001年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | － |
| 2001年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | － |
| 2001年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | － |
| 2001年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | － |
| 2001年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 562.1 |
| 2001年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -12.4 |
| 2001年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | － |
| 2001年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | － |
| 2001年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | － |
| 2001年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | － |
| 2001年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | － |
| 2001年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | － |
| 2001年度 | 乳飲料 | 千kl | 1225.7 |
| 2001年度 | 乳飲料_伸び率 | % | 2.3 |
| 2001年度 | はっ酵乳 | 千kl | 698.1 |
| 2001年度 | はっ酵乳_伸び率 | % | 2.0 |
| 2001年度 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 174.7 |
| 2001年度 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | 0.4 |
| 2002年度 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 4430.3 |
| 2002年度 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | 0.6 |
| 2002年度 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 3976.6 |
| 2002年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | 3.6 |
| 2002年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | － |
| 2002年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | － |
| 2002年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | － |
| 2002年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | － |
| 2002年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 453.6 |
| 2002年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -19.3 |
| 2002年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | － |
| 2002年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | － |
| 2002年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | － |
| 2002年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | － |
| 2002年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | － |
| 2002年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | － |
| 2002年度 | 乳飲料 | 千kl | 1173.3 |
| 2002年度 | 乳飲料_伸び率 | % | -4.3 |
| 2002年度 | はっ酵乳 | 千kl | 798.9 |
| 2002年度 | はっ酵乳_伸び率 | % | 14.4 |
| 2002年度 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 185.3 |
| 2002年度 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | 6.1 |
| 2003年度 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 4478.9 |
| 2003年度 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | － |
| 2003年度 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 4020.9 |
| 2003年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | － |
| 2003年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 275.7 |
| 2003年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | － |
| 2003年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | － |
| 2003年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | － |
| 2003年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 458.0 |
| 2003年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | － |
| 2003年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 301.9 |
| 2003年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | － |
| 2003年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 156.1 |
| 2003年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | － |
| 2003年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 17.1 |
| 2003年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | － |
| 2003年度 | 乳飲料 | 千kl | 1174.9 |
| 2003年度 | 乳飲料_伸び率 | % | 0.1 |
| 2003年度 | はっ酵乳 | 千kl | 793.3 |
| 2003年度 | はっ酵乳_伸び率 | % | -0.7 |
| 2003年度 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 180.1 |
| 2003年度 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | -2.8 |
| 2004年度 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 4404.4 |
| 2004年度 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | -1.7 |
| 2004年度 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 3926.7 |
| 2004年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | -2.3 |
| 2004年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 288.0 |
| 2004年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 4.5 |
| 2004年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | － |
| 2004年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | － |
| 2004年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 477.7 |
| 2004年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | 4.3 |
| 2004年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 295.2 |
| 2004年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | -2.2 |
| 2004年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 182.5 |
| 2004年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | 16.9 |
| 2004年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 16.4 |
| 2004年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | -3.9 |
| 2004年度 | 乳飲料 | 千kl | 1185.3 |
| 2004年度 | 乳飲料_伸び率 | % | 0.9 |
| 2004年度 | はっ酵乳 | 千kl | 782.0 |
| 2004年度 | はっ酵乳_伸び率 | % | -1.4 |
| 2004年度 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 172.7 |
| 2004年度 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | -4.1 |
| 2005年度 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 4262.3 |
| 2005年度 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | -3.2 |
| 2005年度 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 3792.6 |
| 2005年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | -3.4 |
| 2005年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 290.1 |
| 2005年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 0.7 |
| 2005年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | － |
| 2005年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | － |
| 2005年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 469.7 |
| 2005年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -1.7 |
| 2005年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 277.8 |
| 2005年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | -5.9 |
| 2005年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 192.0 |
| 2005年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | 5.2 |
| 2005年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 18.1 |
| 2005年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 10.2 |
| 2005年度 | 乳飲料 | 千kl | 1207.4 |
| 2005年度 | 乳飲料_伸び率 | % | 1.9 |
| 2005年度 | はっ酵乳 | 千kl | 801.8 |
| 2005年度 | はっ酵乳_伸び率 | % | 2.5 |
| 2005年度 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 172.3 |
| 2005年度 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | -0.2 |
| 2006年度 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 4125.3 |
| 2006年度 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | -3.2 |
| 2006年度 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 3679.0 |
| 2006年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | -3.0 |
| 2006年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 294.8 |
| 2006年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 1.6 |
| 2006年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | － |
| 2006年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | － |
| 2006年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 446.3 |
| 2006年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -5.0 |
| 2006年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 264.9 |
| 2006年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | -4.6 |
| 2006年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 181.4 |
| 2006年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | -5.5 |
| 2006年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 22.9 |
| 2006年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 26.7 |
| 2006年度 | 乳飲料 | 千kl | 1260.5 |
| 2006年度 | 乳飲料_伸び率 | % | 4.4 |
| 2006年度 | はっ酵乳 | 千kl | 849.7 |
| 2006年度 | はっ酵乳_伸び率 | % | 6.0 |
| 2006年度 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 169.4 |
| 2006年度 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | -1.7 |
| 2007年度 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 4022.5 |
| 2007年度 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | -2.5 |
| 2007年度 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 3578.0 |
| 2007年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | -2.7 |
| 2007年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 311.8 |
| 2007年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 5.8 |
| 2007年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | 378.8 |
| 2007年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | － |
| 2007年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 444.5 |
| 2007年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -0.4 |
| 2007年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 241.9 |
| 2007年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | -8.7 |
| 2007年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 202.7 |
| 2007年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | 11.7 |
| 2007年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 26.0 |
| 2007年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 13.4 |
| 2007年度 | 乳飲料 | 千kl | 1320.2 |
| 2007年度 | 乳飲料_伸び率 | % | 4.7 |
| 2007年度 | はっ酵乳 | 千kl | 838.9 |
| 2007年度 | はっ酵乳_伸び率 | % | -1.3 |
| 2007年度 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 172.6 |
| 2007年度 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | 1.9 |
| 2008年度 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 3918.0 |
| 2008年度 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | -2.6 |
| 2008年度 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 3462.5 |
| 2008年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | -3.2 |
| 2008年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 317.3 |
| 2008年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 1.8 |
| 2008年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | 374.8 |
| 2008年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | -1.0 |
| 2008年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 455.5 |
| 2008年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | 2.5 |
| 2008年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 192.1 |
| 2008年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | -20.6 |
| 2008年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 263.4 |
| 2008年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | 30.0 |
| 2008年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 16.3 |
| 2008年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | -37.3 |
| 2008年度 | 乳飲料 | 千kl | 1207.9 |
| 2008年度 | 乳飲料_伸び率 | % | -8.5 |
| 2008年度 | はっ酵乳 | 千kl | 805.2 |
| 2008年度 | はっ酵乳_伸び率 | % | -4.0 |
| 2008年度 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 186.5 |
| 2008年度 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | 8.1 |
| 2009年度 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 3779.1 |
| 2009年度 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | -3.5 |
| 2009年度 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 3116.9 |
| 2009年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | -10.0 |
| 2009年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 308.6 |
| 2009年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | -2.7 |
| 2009年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | 377.4 |
| 2009年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | 0.7 |
| 2009年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 662.2 |
| 2009年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | 45.4 |
| 2009年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 209.4 |
| 2009年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | 9.0 |
| 2009年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 452.9 |
| 2009年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | 71.9 |
| 2009年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 14.4 |
| 2009年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | -11.6 |
| 2009年度 | 乳飲料 | 千kl | 1181.7 |
| 2009年度 | 乳飲料_伸び率 | % | -2.2 |
| 2009年度 | はっ酵乳 | 千kl | 819.3 |
| 2009年度 | はっ酵乳_伸び率 | % | 1.7 |
| 2009年度 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 194.2 |
| 2009年度 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | 4.2 |
| 2010年度 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 3717.1 |
| 2010年度 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | -1.6 |
| 2010年度 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 3048.0 |
| 2010年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | -2.2 |
| 2010年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 276.0 |
| 2010年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | -10.6 |
| 2010年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | 375.3 |
| 2010年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | -0.5 |
| 2010年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 669.1 |
| 2010年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | 1.0 |
| 2010年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 243.4 |
| 2010年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | 16.2 |
| 2010年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 425.8 |
| 2010年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | -6.0 |
| 2010年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 29.4 |
| 2010年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 104.0 |
| 2010年度 | 乳飲料 | 千kl | 1215.4 |
| 2010年度 | 乳飲料_伸び率 | % | 2.8 |
| 2010年度 | はっ酵乳 | 千kl | 836.9 |
| 2010年度 | はっ酵乳_伸び率 | % | 2.2 |
| 2010年度 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 179.8 |
| 2010年度 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | -7.4 |
| 2011年度 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 3659.2 |
| 2011年度 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | -1.6 |
| 2011年度 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 3085.6 |
| 2011年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | 1.2 |
| 2011年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 293.4 |
| 2011年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 6.3 |
| 2011年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | 372.5 |
| 2011年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | -0.7 |
| 2011年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 573.5 |
| 2011年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -14.3 |
| 2011年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 190.1 |
| 2011年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | -21.9 |
| 2011年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 383.4 |
| 2011年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | -9.9 |
| 2011年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 32.5 |
| 2011年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 10.4 |
| 2011年度 | 乳飲料 | 千kl | 1297.2 |
| 2011年度 | 乳飲料_伸び率 | % | 6.7 |
| 2011年度 | はっ酵乳 | 千kl | 895.8 |
| 2011年度 | はっ酵乳_伸び率 | % | 7.0 |
| 2011年度 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 179.9 |
| 2011年度 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | 0.1 |
| 2012年度 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 3547.0 |
| 2012年度 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | -3.1 |
| 2012年度 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 3047.4 |
| 2012年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | -1.2 |
| 2012年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 288.7 |
| 2012年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | -1.6 |
| 2012年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | 372.3 |
| 2012年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | -0.1 |
| 2012年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 499.6 |
| 2012年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -12.9 |
| 2012年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 140.4 |
| 2012年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | -26.1 |
| 2012年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 359.2 |
| 2012年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | -6.3 |
| 2012年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 34.4 |
| 2012年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 5.8 |
| 2012年度 | 乳飲料 | 千kl | 1345.3 |
| 2012年度 | 乳飲料_伸び率 | % | 3.7 |
| 2012年度 | はっ酵乳 | 千kl | 987.8 |
| 2012年度 | はっ酵乳_伸び率 | % | 10.3 |
| 2012年度 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 162.4 |
| 2012年度 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | -9.7 |
| 2013年度 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 3502.1 |
| 2013年度 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | -1.3 |
| 2013年度 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 3026.2 |
| 2013年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | -0.7 |
| 2013年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 288.3 |
| 2013年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | -0.1 |
| 2013年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | 368.9 |
| 2013年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | -0.9 |
| 2013年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 475.9 |
| 2013年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -4.7 |
| 2013年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 127.6 |
| 2013年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | -9.1 |
| 2013年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 348.3 |
| 2013年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | -3.0 |
| 2013年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 35.9 |
| 2013年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 4.4 |
| 2013年度 | 乳飲料 | 千kl | 1366.1 |
| 2013年度 | 乳飲料_伸び率 | % | 1.5 |
| 2013年度 | はっ酵乳 | 千kl | 1005.7 |
| 2013年度 | はっ酵乳_伸び率 | % | 1.8 |
| 2013年度 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 152.1 |
| 2013年度 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | -6.4 |
| 2014年度 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 3455.3 |
| 2014年度 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | -1.3 |
| 2014年度 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 2994.5 |
| 2014年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | -1.0 |
| 2014年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 282.7 |
| 2014年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | -1.9 |
| 2014年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | 367.8 |
| 2014年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | -0.3 |
| 2014年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 460.9 |
| 2014年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -3.2 |
| 2014年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 117.8 |
| 2014年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | -7.7 |
| 2014年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 343.0 |
| 2014年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | -1.5 |
| 2014年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 40.0 |
| 2014年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 11.7 |
| 2014年度 | 乳飲料 | 千kl | 1322.4 |
| 2014年度 | 乳飲料_伸び率 | % | -3.2 |
| 2014年度 | はっ酵乳 | 千kl | 1005.5 |
| 2014年度 | はっ酵乳_伸び率 | % | -0.0 |
| 2014年度 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 146.9 |
| 2014年度 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | -3.4 |
| 2015年度 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 3464.1 |
| 2015年度 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | 0.3 |
| 2015年度 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 3013.9 |
| 2015年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | 0.7 |
| 2015年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 292.9 |
| 2015年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 3.6 |
| 2015年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | 361.9 |
| 2015年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | -1.6 |
| 2015年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 450.2 |
| 2015年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -2.3 |
| 2015年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 101.0 |
| 2015年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | -14.3 |
| 2015年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 349.2 |
| 2015年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | 1.8 |
| 2015年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 40.0 |
| 2015年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | -0.1 |
| 2015年度 | 乳飲料 | 千kl | 1293.7 |
| 2015年度 | 乳飲料_伸び率 | % | -2.2 |
| 2015年度 | はっ酵乳 | 千kl | 1081.3 |
| 2015年度 | はっ酵乳_伸び率 | % | 7.5 |
| 2015年度 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 145.3 |
| 2015年度 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | -1.1 |
| 2016年度 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 3502.9 |
| 2016年度 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | 1.1 |
| 2016年度 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 3059.8 |
| 2016年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | 1.5 |
| 2016年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 293.9 |
| 2016年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 0.3 |
| 2016年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | 361.8 |
| 2016年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | -0.0 |
| 2016年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 443.1 |
| 2016年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -1.6 |
| 2016年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 100.5 |
| 2016年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | -0.5 |
| 2016年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 342.6 |
| 2016年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | -1.9 |
| 2016年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 47.1 |
| 2016年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 17.7 |
| 2016年度 | 乳飲料 | 千kl | 1226.3 |
| 2016年度 | 乳飲料_伸び率 | % | -5.2 |
| 2016年度 | はっ酵乳 | 千kl | 1090.5 |
| 2016年度 | はっ酵乳_伸び率 | % | 0.9 |
| 2016年度 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 138.6 |
| 2016年度 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | -4.7 |
| 2017年度 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 3535.0 |
| 2017年度 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | 0.9 |
| 2017年度 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 3094.5 |
| 2017年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | 1.1 |
| 2017年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 306.9 |
| 2017年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 4.4 |
| 2017年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | 358.2 |
| 2017年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | -1.0 |
| 2017年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 440.5 |
| 2017年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -0.6 |
| 2017年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 93.0 |
| 2017年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | -7.4 |
| 2017年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 347.5 |
| 2017年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | 1.4 |
| 2017年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 51.7 |
| 2017年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 9.9 |
| 2017年度 | 乳飲料 | 千kl | 1166.0 |
| 2017年度 | 乳飲料_伸び率 | % | -4.9 |
| 2017年度 | はっ酵乳 | 千kl | 1074.9 |
| 2017年度 | はっ酵乳_伸び率 | % | -1.4 |
| 2017年度 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 126.0 |
| 2017年度 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | -9.1 |
| 2018年度 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 3566.6 |
| 2018年度 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | 0.9 |
| 2018年度 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 3154.2 |
| 2018年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | 1.9 |
| 2018年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 325.1 |
| 2018年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 5.9 |
| 2018年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | 356.1 |
| 2018年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | -0.6 |
| 2018年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 412.4 |
| 2018年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -6.4 |
| 2018年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 101.2 |
| 2018年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | 8.8 |
| 2018年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 311.3 |
| 2018年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | -10.4 |
| 2018年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 51.9 |
| 2018年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 0.3 |
| 2018年度 | 乳飲料 | 千kl | 1126.8 |
| 2018年度 | 乳飲料_伸び率 | % | -3.4 |
| 2018年度 | はっ酵乳 | 千kl | 1084.9 |
| 2018年度 | はっ酵乳_伸び率 | % | 0.9 |
| 2018年度 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 124.7 |
| 2018年度 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | -1.0 |
| 2019年度 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 3568.3 |
| 2019年度 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | 0.0 |
| 2019年度 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 3158.7 |
| 2019年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | 0.1 |
| 2019年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 316.5 |
| 2019年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | -2.6 |
| 2019年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | 329.3 |
| 2019年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | -7.5 |
| 2019年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 409.6 |
| 2019年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -0.7 |
| 2019年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 125.9 |
| 2019年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | 24.5 |
| 2019年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 283.6 |
| 2019年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | -8.9 |
| 2019年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 57.8 |
| 2019年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 11.5 |
| 2019年度 | 乳飲料 | 千kl | 1168.5 |
| 2019年度 | 乳飲料_伸び率 | % | 3.7 |
| 2019年度 | はっ酵乳 | 千kl | 1138.5 |
| 2019年度 | はっ酵乳_伸び率 | % | 4.9 |
| 2019年度 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 118.8 |
| 2019年度 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | -4.7 |
| 2020年度 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 3583.7 |
| 2020年度 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | 0.4 |
| 2020年度 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 3195.1 |
| 2020年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | 1.2 |
| 2020年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 280.6 |
| 2020年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | -11.4 |
| 2020年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | 327.8 |
| 2020年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | -0.5 |
| 2020年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 388.6 |
| 2020年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -5.1 |
| 2020年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 109.7 |
| 2020年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | -12.9 |
| 2020年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 278.9 |
| 2020年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | -1.7 |
| 2020年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 40.2 |
| 2020年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | -30.5 |
| 2020年度 | 乳飲料 | 千kl | 1121.9 |
| 2020年度 | 乳飲料_伸び率 | % | -4.0 |
| 2020年度 | はっ酵乳 | 千kl | 1164.2 |
| 2020年度 | はっ酵乳_伸び率 | % | 2.3 |
| 2020年度 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 115.7 |
| 2020年度 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | -2.6 |
| 2021年度 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 3579.4 |
| 2021年度 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | -0.1 |
| 2021年度 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 3197.0 |
| 2021年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | 0.1 |
| 2021年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 301.3 |
| 2021年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 7.4 |
| 2021年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | 346.7 |
| 2021年度 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | 5.7 |
| 2021年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 382.4 |
| 2021年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -1.6 |
| 2021年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 120.1 |
| 2021年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | 9.5 |
| 2021年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 262.3 |
| 2021年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | -6.0 |
| 2021年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 46.7 |
| 2021年度 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 16.0 |
| 2021年度 | 乳飲料 | 千kl | 1084.5 |
| 2021年度 | 乳飲料_伸び率 | % | -3.3 |
| 2021年度 | はっ酵乳 | 千kl | 1126.1 |
| 2021年度 | はっ酵乳_伸び率 | % | -3.3 |
| 2021年度 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 112.1 |
| 2021年度 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | -3.2 |
| 2020年4月 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 275.1 |
| 2020年4月 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | -4.0 |
| 2020年4月 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 244.0 |
| 2020年4月 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | -3.5 |
| 2020年4月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 20.1 |
| 2020年4月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | -27.6 |
| 2020年4月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | 5.3 |
| 2020年4月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | -78.1 |
| 2020年4月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 31.2 |
| 2020年4月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -7.3 |
| 2020年4月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 6.4 |
| 2020年4月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | -39.9 |
| 2020年4月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 24.8 |
| 2020年4月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | 7.7 |
| 2020年4月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 1.8 |
| 2020年4月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | -62.2 |
| 2020年4月 | 乳飲料 | 千kl | 94.6 |
| 2020年4月 | 乳飲料_伸び率 | % | 0.8 |
| 2020年4月 | はっ酵乳 | 千kl | 104.9 |
| 2020年4月 | はっ酵乳_伸び率 | % | 9.7 |
| 2020年4月 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 11.5 |
| 2020年4月 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | 13.8 |
| 2020年5月 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 291.0 |
| 2020年5月 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | -6.4 |
| 2020年5月 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 257.5 |
| 2020年5月 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | -6.7 |
| 2020年5月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 17.3 |
| 2020年5月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | -36.0 |
| 2020年5月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | 6.2 |
| 2020年5月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | -82.2 |
| 2020年5月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 33.5 |
| 2020年5月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -3.6 |
| 2020年5月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 7.6 |
| 2020年5月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | -26.6 |
| 2020年5月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 25.9 |
| 2020年5月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | 6.0 |
| 2020年5月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 2.3 |
| 2020年5月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | -48.3 |
| 2020年5月 | 乳飲料 | 千kl | 99.3 |
| 2020年5月 | 乳飲料_伸び率 | % | -2.7 |
| 2020年5月 | はっ酵乳 | 千kl | 105.4 |
| 2020年5月 | はっ酵乳_伸び率 | % | 7.2 |
| 2020年5月 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 12.1 |
| 2020年5月 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | 10.8 |
| 2020年6月 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 313.8 |
| 2020年6月 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | 1.9 |
| 2020年6月 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 281.7 |
| 2020年6月 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | 2.6 |
| 2020年6月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 21.9 |
| 2020年6月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | -15.9 |
| 2020年6月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | 34.9 |
| 2020年6月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | -6.2 |
| 2020年6月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 32.1 |
| 2020年6月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -4.5 |
| 2020年6月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 8.2 |
| 2020年6月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | -15.2 |
| 2020年6月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 23.9 |
| 2020年6月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | -0.2 |
| 2020年6月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 2.6 |
| 2020年6月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | -34.1 |
| 2020年6月 | 乳飲料 | 千kl | 101.5 |
| 2020年6月 | 乳飲料_伸び率 | % | 1.3 |
| 2020年6月 | はっ酵乳 | 千kl | 101.0 |
| 2020年6月 | はっ酵乳_伸び率 | % | 5.7 |
| 2020年6月 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 12.0 |
| 2020年6月 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | 18.5 |
| 2020年7月 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 315.8 |
| 2020年7月 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | 4.4 |
| 2020年7月 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 282.8 |
| 2020年7月 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | 5.8 |
| 2020年7月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 23.1 |
| 2020年7月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | -2.5 |
| 2020年7月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | 35.0 |
| 2020年7月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | 43.0 |
| 2020年7月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 32.9 |
| 2020年7月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -6.2 |
| 2020年7月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 8.8 |
| 2020年7月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | -13.6 |
| 2020年7月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 24.2 |
| 2020年7月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | -3.2 |
| 2020年7月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 2.9 |
| 2020年7月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | -32.1 |
| 2020年7月 | 乳飲料 | 千kl | 103.5 |
| 2020年7月 | 乳飲料_伸び率 | % | -1.4 |
| 2020年7月 | はっ酵乳 | 千kl | 99.8 |
| 2020年7月 | はっ酵乳_伸び率 | % | 4.5 |
| 2020年7月 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 11.4 |
| 2020年7月 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | 9.2 |
| 2020年8月 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 307.3 |
| 2020年8月 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | 5.3 |
| 2020年8月 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 273.8 |
| 2020年8月 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | 6.9 |
| 2020年8月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 23.4 |
| 2020年8月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | -10.7 |
| 2020年8月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | 16.0 |
| 2020年8月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | 172.7 |
| 2020年8月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 33.6 |
| 2020年8月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -6.0 |
| 2020年8月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 8.9 |
| 2020年8月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | -15.9 |
| 2020年8月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 24.7 |
| 2020年8月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | -1.9 |
| 2020年8月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 2.8 |
| 2020年8月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | -41.2 |
| 2020年8月 | 乳飲料 | 千kl | 106.8 |
| 2020年8月 | 乳飲料_伸び率 | % | -1.2 |
| 2020年8月 | はっ酵乳 | 千kl | 98.7 |
| 2020年8月 | はっ酵乳_伸び率 | % | 7.7 |
| 2020年8月 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 8.4 |
| 2020年8月 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | -12.2 |
| 2020年9月 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 315.1 |
| 2020年9月 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | 0.1 |
| 2020年9月 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 281.4 |
| 2020年9月 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | 0.7 |
| 2020年9月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 25.6 |
| 2020年9月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | -10.9 |
| 2020年9月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | 35.8 |
| 2020年9月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | 6.5 |
| 2020年9月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 33.7 |
| 2020年9月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -4.5 |
| 2020年9月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 10.1 |
| 2020年9月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | -3.6 |
| 2020年9月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 23.6 |
| 2020年9月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | -4.9 |
| 2020年9月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 3.2 |
| 2020年9月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | -29.8 |
| 2020年9月 | 乳飲料 | 千kl | 101.9 |
| 2020年9月 | 乳飲料_伸び率 | % | -8.2 |
| 2020年9月 | はっ酵乳 | 千kl | 95.0 |
| 2020年9月 | はっ酵乳_伸び率 | % | 0.9 |
| 2020年9月 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 8.8 |
| 2020年9月 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | -2.5 |
| 2020年10月 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 314.9 |
| 2020年10月 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | -1.1 |
| 2020年10月 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 282.1 |
| 2020年10月 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | -0.5 |
| 2020年10月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 26.8 |
| 2020年10月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | -10.4 |
| 2020年10月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | 38.7 |
| 2020年10月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | 6.1 |
| 2020年10月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 32.8 |
| 2020年10月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -6.3 |
| 2020年10月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 10.1 |
| 2020年10月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | -9.1 |
| 2020年10月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 22.7 |
| 2020年10月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | -5.0 |
| 2020年10月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 3.6 |
| 2020年10月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | -27.8 |
| 2020年10月 | 乳飲料 | 千kl | 95.0 |
| 2020年10月 | 乳飲料_伸び率 | % | -9.9 |
| 2020年10月 | はっ酵乳 | 千kl | 96.4 |
| 2020年10月 | はっ酵乳_伸び率 | % | 3.9 |
| 2020年10月 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 9.3 |
| 2020年10月 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | -12.4 |
| 2020年11月 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 300.0 |
| 2020年11月 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | 0.8 |
| 2020年11月 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 267.8 |
| 2020年11月 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | 1.4 |
| 2020年11月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 27.5 |
| 2020年11月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | -2.3 |
| 2020年11月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | 35.4 |
| 2020年11月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | -1.1 |
| 2020年11月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 32.2 |
| 2020年11月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -3.8 |
| 2020年11月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 10.3 |
| 2020年11月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | -6.3 |
| 2020年11月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 21.9 |
| 2020年11月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | -2.6 |
| 2020年11月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 4.3 |
| 2020年11月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | -24.5 |
| 2020年11月 | 乳飲料 | 千kl | 85.7 |
| 2020年11月 | 乳飲料_伸び率 | % | -6.0 |
| 2020年11月 | はっ酵乳 | 千kl | 91.0 |
| 2020年11月 | はっ酵乳_伸び率 | % | -1.4 |
| 2020年11月 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 7.7 |
| 2020年11月 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | -25.1 |
| 2020年12月 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 291.5 |
| 2020年12月 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | 1.0 |
| 2020年12月 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 258.3 |
| 2020年12月 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | 1.4 |
| 2020年12月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 24.0 |
| 2020年12月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | -13.5 |
| 2020年12月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | 31.2 |
| 2020年12月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | 5.8 |
| 2020年12月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 33.2 |
| 2020年12月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -2.5 |
| 2020年12月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 11.0 |
| 2020年12月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | -5.2 |
| 2020年12月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 22.2 |
| 2020年12月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | -1.0 |
| 2020年12月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 5.0 |
| 2020年12月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | -21.2 |
| 2020年12月 | 乳飲料 | 千kl | 82.5 |
| 2020年12月 | 乳飲料_伸び率 | % | -5.6 |
| 2020年12月 | はっ酵乳 | 千kl | 89.3 |
| 2020年12月 | はっ酵乳_伸び率 | % | 0.3 |
| 2020年12月 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 7.4 |
| 2020年12月 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | 0.1 |
| 2021年1月 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 291.4 |
| 2021年1月 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | 0.3 |
| 2021年1月 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 259.6 |
| 2021年1月 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | 0.9 |
| 2021年1月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 22.4 |
| 2021年1月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | -8.6 |
| 2021年1月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | 29.6 |
| 2021年1月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | -4.8 |
| 2021年1月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 31.8 |
| 2021年1月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -4.4 |
| 2021年1月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 9.6 |
| 2021年1月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | -11.1 |
| 2021年1月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 22.2 |
| 2021年1月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | -1.2 |
| 2021年1月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 3.7 |
| 2021年1月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | -30.3 |
| 2021年1月 | 乳飲料 | 千kl | 81.8 |
| 2021年1月 | 乳飲料_伸び率 | % | -6.4 |
| 2021年1月 | はっ酵乳 | 千kl | 93.5 |
| 2021年1月 | はっ酵乳_伸び率 | % | -1.1 |
| 2021年1月 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 8.3 |
| 2021年1月 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | -13.7 |
| 2021年2月 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 275.0 |
| 2021年2月 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | -2.8 |
| 2021年2月 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 245.3 |
| 2021年2月 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | -2.3 |
| 2021年2月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 22.3 |
| 2021年2月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | -4.3 |
| 2021年2月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | 33.2 |
| 2021年2月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | 0.2 |
| 2021年2月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 29.7 |
| 2021年2月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -6.6 |
| 2021年2月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 9.0 |
| 2021年2月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | -11.3 |
| 2021年2月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 20.7 |
| 2021年2月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | -4.4 |
| 2021年2月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 4.1 |
| 2021年2月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | -13.6 |
| 2021年2月 | 乳飲料 | 千kl | 78.6 |
| 2021年2月 | 乳飲料_伸び率 | % | -5.2 |
| 2021年2月 | はっ酵乳 | 千kl | 88.6 |
| 2021年2月 | はっ酵乳_伸び率 | % | -6.5 |
| 2021年2月 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 8.3 |
| 2021年2月 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | -14.3 |
| 2021年3月 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 292.7 |
| 2021年3月 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | 6.1 |
| 2021年3月 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 260.8 |
| 2021年3月 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | 7.8 |
| 2021年3月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 26.1 |
| 2021年3月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 12.0 |
| 2021年3月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | 26.4 |
| 2021年3月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | 800.8 |
| 2021年3月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 31.9 |
| 2021年3月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -5.8 |
| 2021年3月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 9.9 |
| 2021年3月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | 2.3 |
| 2021年3月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 22.1 |
| 2021年3月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | -9.1 |
| 2021年3月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 4.0 |
| 2021年3月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | -3.5 |
| 2021年3月 | 乳飲料 | 千kl | 90.8 |
| 2021年3月 | 乳飲料_伸び率 | % | -3.5 |
| 2021年3月 | はっ酵乳 | 千kl | 100.8 |
| 2021年3月 | はっ酵乳_伸び率 | % | -3.5 |
| 2021年3月 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 10.7 |
| 2021年3月 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | -4.7 |
| 2021年4月 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 290.5 |
| 2021年4月 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | 5.6 |
| 2021年4月 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 259.5 |
| 2021年4月 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | 6.4 |
| 2021年4月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 24.7 |
| 2021年4月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 22.7 |
| 2021年4月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | 27.6 |
| 2021年4月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | 416.4 |
| 2021年4月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 31.0 |
| 2021年4月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -0.7 |
| 2021年4月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 9.2 |
| 2021年4月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | 44.3 |
| 2021年4月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 21.8 |
| 2021年4月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | -12.2 |
| 2021年4月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 3.3 |
| 2021年4月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 84.0 |
| 2021年4月 | 乳飲料 | 千kl | 91.8 |
| 2021年4月 | 乳飲料_伸び率 | % | -3.0 |
| 2021年4月 | はっ酵乳 | 千kl | 98.6 |
| 2021年4月 | はっ酵乳_伸び率 | % | -6.0 |
| 2021年4月 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 10.4 |
| 2021年4月 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | -9.4 |
| 2021年5月 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 310.7 |
| 2021年5月 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | 6.8 |
| 2021年5月 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 278.4 |
| 2021年5月 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | 8.1 |
| 2021年5月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 24.4 |
| 2021年5月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 40.7 |
| 2021年5月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | 34.4 |
| 2021年5月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | 459.0 |
| 2021年5月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 32.4 |
| 2021年5月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -3.4 |
| 2021年5月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 9.4 |
| 2021年5月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | 24.3 |
| 2021年5月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 22.9 |
| 2021年5月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | -11.5 |
| 2021年5月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 3.1 |
| 2021年5月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 38.9 |
| 2021年5月 | 乳飲料 | 千kl | 94.7 |
| 2021年5月 | 乳飲料_伸び率 | % | -4.6 |
| 2021年5月 | はっ酵乳 | 千kl | 99.1 |
| 2021年5月 | はっ酵乳_伸び率 | % | -6.0 |
| 2021年5月 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 11.7 |
| 2021年5月 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | -3.4 |
| 2021年6月 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 312.9 |
| 2021年6月 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | -0.3 |
| 2021年6月 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 281.0 |
| 2021年6月 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | -0.2 |
| 2021年6月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 23.4 |
| 2021年6月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 6.8 |
| 2021年6月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | 39.7 |
| 2021年6月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | 13.8 |
| 2021年6月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 31.8 |
| 2021年6月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -0.8 |
| 2021年6月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 9.3 |
| 2021年6月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | 14.1 |
| 2021年6月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 22.5 |
| 2021年6月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | -5.9 |
| 2021年6月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 3.1 |
| 2021年6月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 22.8 |
| 2021年6月 | 乳飲料 | 千kl | 95.7 |
| 2021年6月 | 乳飲料_伸び率 | % | -5.8 |
| 2021年6月 | はっ酵乳 | 千kl | 98.0 |
| 2021年6月 | はっ酵乳_伸び率 | % | -3.0 |
| 2021年6月 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 13.0 |
| 2021年6月 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | 8.6 |
| 2021年7月 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 304.0 |
| 2021年7月 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | -3.7 |
| 2021年7月 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 271.2 |
| 2021年7月 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | -4.1 |
| 2021年7月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 24.4 |
| 2021年7月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 5.3 |
| 2021年7月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | 23.2 |
| 2021年7月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | -33.8 |
| 2021年7月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 32.8 |
| 2021年7月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -0.2 |
| 2021年7月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 9.7 |
| 2021年7月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | 10.6 |
| 2021年7月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 23.2 |
| 2021年7月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | -4.2 |
| 2021年7月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 3.2 |
| 2021年7月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 8.9 |
| 2021年7月 | 乳飲料 | 千kl | 100.2 |
| 2021年7月 | 乳飲料_伸び率 | % | -3.2 |
| 2021年7月 | はっ酵乳 | 千kl | 98.1 |
| 2021年7月 | はっ酵乳_伸び率 | % | -1.7 |
| 2021年7月 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 10.8 |
| 2021年7月 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | -4.8 |
| 2021年8月 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 292.0 |
| 2021年8月 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | -5.0 |
| 2021年8月 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 259.4 |
| 2021年8月 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | -5.2 |
| 2021年8月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 26.5 |
| 2021年8月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 13.6 |
| 2021年8月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | 5.6 |
| 2021年8月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | -64.9 |
| 2021年8月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 32.5 |
| 2021年8月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -3.1 |
| 2021年8月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 9.1 |
| 2021年8月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | 2.9 |
| 2021年8月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 23.4 |
| 2021年8月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | -5.2 |
| 2021年8月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 2.9 |
| 2021年8月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 4.1 |
| 2021年8月 | 乳飲料 | 千kl | 99.2 |
| 2021年8月 | 乳飲料_伸び率 | % | -7.1 |
| 2021年8月 | はっ酵乳 | 千kl | 95.5 |
| 2021年8月 | はっ酵乳_伸び率 | % | -3.2 |
| 2021年8月 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 10.0 |
| 2021年8月 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | 18.9 |
| 2021年9月 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 309.9 |
| 2021年9月 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | -1.7 |
| 2021年9月 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 277.8 |
| 2021年9月 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | -1.3 |
| 2021年9月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 26.2 |
| 2021年9月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 2.3 |
| 2021年9月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | 33.1 |
| 2021年9月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | -7.7 |
| 2021年9月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 32.1 |
| 2021年9月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -4.8 |
| 2021年9月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 9.6 |
| 2021年9月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | -4.7 |
| 2021年9月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 22.5 |
| 2021年9月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | -4.8 |
| 2021年9月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 3.2 |
| 2021年9月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | -1.5 |
| 2021年9月 | 乳飲料 | 千kl | 96.0 |
| 2021年9月 | 乳飲料_伸び率 | % | -5.8 |
| 2021年9月 | はっ酵乳 | 千kl | 94.4 |
| 2021年9月 | はっ酵乳_伸び率 | % | -0.6 |
| 2021年9月 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 7.4 |
| 2021年9月 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | -15.6 |
| 2021年10月 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 313.3 |
| 2021年10月 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | -0.5 |
| 2021年10月 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 280.9 |
| 2021年10月 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | -0.4 |
| 2021年10月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 27.9 |
| 2021年10月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 4.0 |
| 2021年10月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | 36.8 |
| 2021年10月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | -5.0 |
| 2021年10月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 32.4 |
| 2021年10月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -1.4 |
| 2021年10月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 10.4 |
| 2021年10月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | 2.9 |
| 2021年10月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 22.0 |
| 2021年10月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | -3.3 |
| 2021年10月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 3.7 |
| 2021年10月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 1.2 |
| 2021年10月 | 乳飲料 | 千kl | 94.1 |
| 2021年10月 | 乳飲料_伸び率 | % | -0.9 |
| 2021年10月 | はっ酵乳 | 千kl | 95.4 |
| 2021年10月 | はっ酵乳_伸び率 | % | -1.0 |
| 2021年10月 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 7.9 |
| 2021年10月 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | -14.4 |
| 2021年11月 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 295.3 |
| 2021年11月 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | -1.6 |
| 2021年11月 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 263.8 |
| 2021年11月 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | -1.5 |
| 2021年11月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 27.1 |
| 2021年11月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | -1.2 |
| 2021年11月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | 35.5 |
| 2021年11月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | 0.2 |
| 2021年11月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 31.5 |
| 2021年11月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -2.2 |
| 2021年11月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 11.0 |
| 2021年11月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | 7.6 |
| 2021年11月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 20.4 |
| 2021年11月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | -6.7 |
| 2021年11月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 4.3 |
| 2021年11月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 0.7 |
| 2021年11月 | 乳飲料 | 千kl | 84.5 |
| 2021年11月 | 乳飲料_伸び率 | % | -1.5 |
| 2021年11月 | はっ酵乳 | 千kl | 89.8 |
| 2021年11月 | はっ酵乳_伸び率 | % | -1.3 |
| 2021年11月 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 7.6 |
| 2021年11月 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | -1.1 |
| 2021年12月 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 288.2 |
| 2021年12月 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | -1.1 |
| 2021年12月 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 256.1 |
| 2021年12月 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | -0.9 |
| 2021年12月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 24.2 |
| 2021年12月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 1.0 |
| 2021年12月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | 29.3 |
| 2021年12月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | -6.3 |
| 2021年12月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 32.1 |
| 2021年12月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -3.1 |
| 2021年12月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 11.5 |
| 2021年12月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | 4.7 |
| 2021年12月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 20.6 |
| 2021年12月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | -7.0 |
| 2021年12月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 5.0 |
| 2021年12月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 1.4 |
| 2021年12月 | 乳飲料 | 千kl | 81.7 |
| 2021年12月 | 乳飲料_伸び率 | % | -1.0 |
| 2021年12月 | はっ酵乳 | 千kl | 85.5 |
| 2021年12月 | はっ酵乳_伸び率 | % | -4.3 |
| 2021年12月 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 8.9 |
| 2021年12月 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | 20.2 |
| 2022年1月 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 293.8 |
| 2022年1月 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | 0.8 |
| 2022年1月 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 262.1 |
| 2022年1月 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | 1.0 |
| 2022年1月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 23.2 |
| 2022年1月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 3.4 |
| 2022年1月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | 27.3 |
| 2022年1月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | -8.0 |
| 2022年1月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 31.7 |
| 2022年1月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -0.3 |
| 2022年1月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 10.3 |
| 2022年1月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | 7.4 |
| 2022年1月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 21.4 |
| 2022年1月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | -3.7 |
| 2022年1月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 4.8 |
| 2022年1月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 30.3 |
| 2022年1月 | 乳飲料 | 千kl | 82.6 |
| 2022年1月 | 乳飲料_伸び率 | % | 1.0 |
| 2022年1月 | はっ酵乳 | 千kl | 90.6 |
| 2022年1月 | はっ酵乳_伸び率 | % | -3.1 |
| 2022年1月 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 7.5 |
| 2022年1月 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | -10.0 |
| 2022年2月 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 275.6 |
| 2022年2月 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | 0.2 |
| 2022年2月 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 246.0 |
| 2022年2月 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | 0.3 |
| 2022年2月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 22.5 |
| 2022年2月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 0.5 |
| 2022年2月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | 30.9 |
| 2022年2月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | -6.9 |
| 2022年2月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 29.5 |
| 2022年2月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -0.6 |
| 2022年2月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 9.6 |
| 2022年2月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | 6.8 |
| 2022年2月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 19.9 |
| 2022年2月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | -3.8 |
| 2022年2月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 4.7 |
| 2022年2月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 13.1 |
| 2022年2月 | 乳飲料 | 千kl | 75.7 |
| 2022年2月 | 乳飲料_伸び率 | % | -3.7 |
| 2022年2月 | はっ酵乳 | 千kl | 85.7 |
| 2022年2月 | はっ酵乳_伸び率 | % | -3.3 |
| 2022年2月 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 7.4 |
| 2022年2月 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | -10.4 |
| 2022年3月 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 293.3 |
| 2022年3月 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | 0.2 |
| 2022年3月 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 260.7 |
| 2022年3月 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | -0.0 |
| 2022年3月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 26.8 |
| 2022年3月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 2.7 |
| 2022年3月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | 23.3 |
| 2022年3月 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | -11.5 |
| 2022年3月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 32.6 |
| 2022年3月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | 2.0 |
| 2022年3月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 10.9 |
| 2022年3月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | 10.5 |
| 2022年3月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 21.6 |
| 2022年3月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | -1.8 |
| 2022年3月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 5.3 |
| 2022年3月 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 32.8 |
| 2022年3月 | 乳飲料 | 千kl | 88.5 |
| 2022年3月 | 乳飲料_伸び率 | % | -2.5 |
| 2022年3月 | はっ酵乳 | 千kl | 95.6 |
| 2022年3月 | はっ酵乳_伸び率 | % | -5.2 |
| 2022年3月 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 9.5 |
| 2022年3月 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | -11.6 |
| 累計 | 飲用牛乳等計 | 千kl | 3579.4 |
| 累計 | 飲用牛乳等計_伸び率 | % | -0.1 |
| 累計 | 飲用牛乳等計_牛乳 | 千kl | 3197.0 |
| 累計 | 飲用牛乳等計_牛乳_伸び率 | % | 0.1 |
| 累計 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用 | 千kl | 301.3 |
| 累計 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 7.4 |
| 累計 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用 | 千kl | 346.7 |
| 累計 | 飲用牛乳等計_牛乳_うち学校給食用_伸び率 | % | 5.7 |
| 累計 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳 | 千kl | 382.4 |
| 累計 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_伸び率 | % | -1.6 |
| 累計 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳 | 千kl | 120.1 |
| 累計 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち加工乳_伸び率 | % | 9.5 |
| 累計 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳 | 千kl | 262.3 |
| 累計 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち成分調整牛乳_伸び率 | % | -6.0 |
| 累計 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用 | 千kl | 46.7 |
| 累計 | 飲用牛乳等計_加工乳・成分調整牛乳_うち業務用_伸び率 | % | 16.0 |
| 累計 | 乳飲料 | 千kl | 1084.5 |
| 累計 | 乳飲料_伸び率 | % | -3.3 |
| 累計 | はっ酵乳 | 千kl | 1126.1 |
| 累計 | はっ酵乳_伸び率 | % | -3.3 |
| 累計 | 乳酸菌飲料 | 千kl | 112.1 |
| 累計 | 乳酸菌飲料_伸び率 | % | -3.2 |