牛乳乳製品の生産動向
牛乳乳製品の生産動向 確報 牛乳乳製品の生産動向（2021年度）
表 - 牛乳乳製品の生産動向（2021年度） 確報 6バター、脱脂粉乳の期末在庫量
統計表ID: 0004012944
政府統計名: 牛乳乳製品の生産動向
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 202104-202203
データ件数: 1254件
公開日: 2024-03-29
最終更新日: 2024-03-29
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| (GYUNYUDOKO-2203-2-002)年度(昭和41年～令和4年3月) | (GYUNYUDOKO-2203-1-006)バター、脱脂粉乳の期末在庫量 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|
| 1966年度 | バター | 千トン | 3.4 |
| 1966年度 | バター_増減率 | % | － |
| 1966年度 | バター_うち民間 | 千トン | 3.3 |
| 1966年度 | バター_うち民間_増減率 | % | － |
| 1966年度 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 1966年度 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 1966年度 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 1966年度 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 1966年度 | バター_うち機構 | 千トン | 0.1 |
| 1966年度 | 脱脂粉乳 | 千トン | 3.2 |
| 1966年度 | 脱脂粉乳_増減率 | % | － |
| 1966年度 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 2.6 |
| 1966年度 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | － |
| 1966年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 1966年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 1966年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 1966年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 1966年度 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.6 |
| 1966年度 | ホエイ(民間) | 千トン | － |
| 1966年度 | ホエイ(民間)_増減率 | % | － |
| 1966年度 | 全粉乳(民間) | 千トン | － |
| 1966年度 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | － |
| 1970年度 | バター | 千トン | 11.1 |
| 1970年度 | バター_増減率 | % | -29.8 |
| 1970年度 | バター_うち民間 | 千トン | 5.2 |
| 1970年度 | バター_うち民間_増減率 | % | -47.4 |
| 1970年度 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 1970年度 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 1970年度 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 1970年度 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 1970年度 | バター_うち機構 | 千トン | 5.9 |
| 1970年度 | 脱脂粉乳 | 千トン | 38.9 |
| 1970年度 | 脱脂粉乳_増減率 | % | -13.8 |
| 1970年度 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 11.3 |
| 1970年度 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | -31.9 |
| 1970年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 1970年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 1970年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 1970年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 1970年度 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 27.6 |
| 1970年度 | ホエイ(民間) | 千トン | － |
| 1970年度 | ホエイ(民間)_増減率 | % | － |
| 1970年度 | 全粉乳(民間) | 千トン | － |
| 1970年度 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | － |
| 1975年度 | バター | 千トン | 6.1 |
| 1975年度 | バター_増減率 | % | -64.6 |
| 1975年度 | バター_うち民間 | 千トン | 6.1 |
| 1975年度 | バター_うち民間_増減率 | % | -25.8 |
| 1975年度 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 1975年度 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 1975年度 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 1975年度 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 1975年度 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 1975年度 | 脱脂粉乳 | 千トン | 17.5 |
| 1975年度 | 脱脂粉乳_増減率 | % | -54.7 |
| 1975年度 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 17.5 |
| 1975年度 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | -29.7 |
| 1975年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 1975年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 1975年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 1975年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 1975年度 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 1975年度 | ホエイ(民間) | 千トン | － |
| 1975年度 | ホエイ(民間)_増減率 | % | － |
| 1975年度 | 全粉乳(民間) | 千トン | － |
| 1975年度 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | － |
| 1980年度 | バター | 千トン | 27.7 |
| 1980年度 | バター_増減率 | % | -6.1 |
| 1980年度 | バター_うち民間 | 千トン | 15.7 |
| 1980年度 | バター_うち民間_増減率 | % | -10.3 |
| 1980年度 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 1980年度 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 1980年度 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 1980年度 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 1980年度 | バター_うち機構 | 千トン | 12.0 |
| 1980年度 | 脱脂粉乳 | 千トン | 81.1 |
| 1980年度 | 脱脂粉乳_増減率 | % | -1.8 |
| 1980年度 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 36.7 |
| 1980年度 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | -2.7 |
| 1980年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 1980年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 1980年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 1980年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 1980年度 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 44.4 |
| 1980年度 | ホエイ(民間) | 千トン | － |
| 1980年度 | ホエイ(民間)_増減率 | % | － |
| 1980年度 | 全粉乳(民間) | 千トン | － |
| 1980年度 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | － |
| 1985年度 | バター | 千トン | 29.9 |
| 1985年度 | バター_増減率 | % | 47.3 |
| 1985年度 | バター_うち民間 | 千トン | 29.9 |
| 1985年度 | バター_うち民間_増減率 | % | 47.3 |
| 1985年度 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 1985年度 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 1985年度 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 1985年度 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 1985年度 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 1985年度 | 脱脂粉乳 | 千トン | 40.1 |
| 1985年度 | 脱脂粉乳_増減率 | % | 35.2 |
| 1985年度 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 32.2 |
| 1985年度 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | 48.4 |
| 1985年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 1985年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 1985年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 1985年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 1985年度 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 8.0 |
| 1985年度 | ホエイ(民間) | 千トン | － |
| 1985年度 | ホエイ(民間)_増減率 | % | － |
| 1985年度 | 全粉乳(民間) | 千トン | － |
| 1985年度 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | － |
| 1990年度 | バター | 千トン | 13.3 |
| 1990年度 | バター_増減率 | % | -23.7 |
| 1990年度 | バター_うち民間 | 千トン | 11.9 |
| 1990年度 | バター_うち民間_増減率 | % | -32.0 |
| 1990年度 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 1990年度 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 1990年度 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 1990年度 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 1990年度 | バター_うち機構 | 千トン | 1.5 |
| 1990年度 | 脱脂粉乳 | 千トン | 20.8 |
| 1990年度 | 脱脂粉乳_増減率 | % | -37.4 |
| 1990年度 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 19.8 |
| 1990年度 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | -40.5 |
| 1990年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 1990年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 1990年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 1990年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 1990年度 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 1.0 |
| 1990年度 | ホエイ(民間) | 千トン | － |
| 1990年度 | ホエイ(民間)_増減率 | % | － |
| 1990年度 | 全粉乳(民間) | 千トン | － |
| 1990年度 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | － |
| 1995年度 | バター | 千トン | 29.7 |
| 1995年度 | バター_増減率 | % | -22.7 |
| 1995年度 | バター_うち民間 | 千トン | 29.7 |
| 1995年度 | バター_うち民間_増減率 | % | -22.7 |
| 1995年度 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 1995年度 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 1995年度 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 1995年度 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 1995年度 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 1995年度 | 脱脂粉乳 | 千トン | 38.0 |
| 1995年度 | 脱脂粉乳_増減率 | % | 11.2 |
| 1995年度 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 38.0 |
| 1995年度 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | 11.4 |
| 1995年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 1995年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 1995年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 1995年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 1995年度 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 1995年度 | ホエイ(民間) | 千トン | － |
| 1995年度 | ホエイ(民間)_増減率 | % | － |
| 1995年度 | 全粉乳(民間) | 千トン | － |
| 1995年度 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | － |
| 1996年度 | バター | 千トン | 27.4 |
| 1996年度 | バター_増減率 | % | -7.9 |
| 1996年度 | バター_うち民間 | 千トン | 27.4 |
| 1996年度 | バター_うち民間_増減率 | % | -7.9 |
| 1996年度 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 1996年度 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 1996年度 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 1996年度 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 1996年度 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 1996年度 | 脱脂粉乳 | 千トン | 45.3 |
| 1996年度 | 脱脂粉乳_増減率 | % | 19.2 |
| 1996年度 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 45.3 |
| 1996年度 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | 19.2 |
| 1996年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 1996年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 1996年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 1996年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 1996年度 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 1996年度 | ホエイ(民間) | 千トン | － |
| 1996年度 | ホエイ(民間)_増減率 | % | － |
| 1996年度 | 全粉乳(民間) | 千トン | － |
| 1996年度 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | － |
| 1997年度 | バター | 千トン | 26.0 |
| 1997年度 | バター_増減率 | % | -5.2 |
| 1997年度 | バター_うち民間 | 千トン | 26.0 |
| 1997年度 | バター_うち民間_増減率 | % | -5.2 |
| 1997年度 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 1997年度 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 1997年度 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 1997年度 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 1997年度 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 1997年度 | 脱脂粉乳 | 千トン | 51.7 |
| 1997年度 | 脱脂粉乳_増減率 | % | 14.1 |
| 1997年度 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 51.7 |
| 1997年度 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | 14.1 |
| 1997年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 1997年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 1997年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 1997年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 1997年度 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 1997年度 | ホエイ(民間) | 千トン | － |
| 1997年度 | ホエイ(民間)_増減率 | % | － |
| 1997年度 | 全粉乳(民間) | 千トン | － |
| 1997年度 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | － |
| 1998年度 | バター | 千トン | 32.0 |
| 1998年度 | バター_増減率 | % | 23.1 |
| 1998年度 | バター_うち民間 | 千トン | 32.0 |
| 1998年度 | バター_うち民間_増減率 | % | 23.1 |
| 1998年度 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 1998年度 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 1998年度 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 1998年度 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 1998年度 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 1998年度 | 脱脂粉乳 | 千トン | 47.0 |
| 1998年度 | 脱脂粉乳_増減率 | % | -9.1 |
| 1998年度 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 47.0 |
| 1998年度 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | -9.1 |
| 1998年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 1998年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 1998年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 1998年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 1998年度 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 1998年度 | ホエイ(民間) | 千トン | － |
| 1998年度 | ホエイ(民間)_増減率 | % | － |
| 1998年度 | 全粉乳(民間) | 千トン | － |
| 1998年度 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | － |
| 1999年度 | バター | 千トン | 38.2 |
| 1999年度 | バター_増減率 | % | 19.5 |
| 1999年度 | バター_うち民間 | 千トン | 38.2 |
| 1999年度 | バター_うち民間_増減率 | % | 19.5 |
| 1999年度 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 1999年度 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 1999年度 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 1999年度 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 1999年度 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 1999年度 | 脱脂粉乳 | 千トン | 44.6 |
| 1999年度 | 脱脂粉乳_増減率 | % | -5.2 |
| 1999年度 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 44.1 |
| 1999年度 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | -6.3 |
| 1999年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 1999年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 1999年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 1999年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 1999年度 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.5 |
| 1999年度 | ホエイ(民間) | 千トン | － |
| 1999年度 | ホエイ(民間)_増減率 | % | － |
| 1999年度 | 全粉乳(民間) | 千トン | － |
| 1999年度 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | － |
| 2000年度 | バター | 千トン | 35.1 |
| 2000年度 | バター_増減率 | % | -8.0 |
| 2000年度 | バター_うち民間 | 千トン | 35.1 |
| 2000年度 | バター_うち民間_増減率 | % | -8.0 |
| 2000年度 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 2000年度 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 2000年度 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 2000年度 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 2000年度 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2000年度 | 脱脂粉乳 | 千トン | 56.9 |
| 2000年度 | 脱脂粉乳_増減率 | % | 27.7 |
| 2000年度 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 53.4 |
| 2000年度 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | 21.1 |
| 2000年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 2000年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 2000年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 2000年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 2000年度 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 3.6 |
| 2000年度 | ホエイ(民間) | 千トン | － |
| 2000年度 | ホエイ(民間)_増減率 | % | － |
| 2000年度 | 全粉乳(民間) | 千トン | － |
| 2000年度 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | － |
| 2001年度 | バター | 千トン | 27.5 |
| 2001年度 | バター_増減率 | % | -21.6 |
| 2001年度 | バター_うち民間 | 千トン | 27.5 |
| 2001年度 | バター_うち民間_増減率 | % | -21.6 |
| 2001年度 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 2001年度 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 2001年度 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 2001年度 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 2001年度 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2001年度 | 脱脂粉乳 | 千トン | 75.0 |
| 2001年度 | 脱脂粉乳_増減率 | % | 31.7 |
| 2001年度 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 75.0 |
| 2001年度 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | 40.6 |
| 2001年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 2001年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 2001年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 2001年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 2001年度 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2001年度 | ホエイ(民間) | 千トン | － |
| 2001年度 | ホエイ(民間)_増減率 | % | － |
| 2001年度 | 全粉乳(民間) | 千トン | － |
| 2001年度 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | － |
| 2002年度 | バター | 千トン | 23.7 |
| 2002年度 | バター_増減率 | % | -13.8 |
| 2002年度 | バター_うち民間 | 千トン | 23.7 |
| 2002年度 | バター_うち民間_増減率 | % | -13.8 |
| 2002年度 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 2002年度 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 2002年度 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 2002年度 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 2002年度 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2002年度 | 脱脂粉乳 | 千トン | 80.8 |
| 2002年度 | 脱脂粉乳_増減率 | % | 7.7 |
| 2002年度 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 80.8 |
| 2002年度 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | 7.7 |
| 2002年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 2002年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 2002年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 2002年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 2002年度 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2002年度 | ホエイ(民間) | 千トン | － |
| 2002年度 | ホエイ(民間)_増減率 | % | － |
| 2002年度 | 全粉乳(民間) | 千トン | － |
| 2002年度 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | － |
| 2003年度 | バター | 千トン | 26.7 |
| 2003年度 | バター_増減率 | % | 12.5 |
| 2003年度 | バター_うち民間 | 千トン | 26.7 |
| 2003年度 | バター_うち民間_増減率 | % | 12.5 |
| 2003年度 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 2003年度 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 2003年度 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 2003年度 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 2003年度 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2003年度 | 脱脂粉乳 | 千トン | 93.2 |
| 2003年度 | 脱脂粉乳_増減率 | % | 15.4 |
| 2003年度 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 93.2 |
| 2003年度 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | 15.4 |
| 2003年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 2003年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 2003年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 2003年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 2003年度 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2003年度 | ホエイ(民間) | 千トン | － |
| 2003年度 | ホエイ(民間)_増減率 | % | － |
| 2003年度 | 全粉乳(民間) | 千トン | － |
| 2003年度 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | － |
| 2004年度 | バター | 千トン | 25.8 |
| 2004年度 | バター_増減率 | % | -3.6 |
| 2004年度 | バター_うち民間 | 千トン | 25.8 |
| 2004年度 | バター_うち民間_増減率 | % | -3.6 |
| 2004年度 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 2004年度 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 2004年度 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 2004年度 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 2004年度 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2004年度 | 脱脂粉乳 | 千トン | 88.0 |
| 2004年度 | 脱脂粉乳_増減率 | % | -5.6 |
| 2004年度 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 88.0 |
| 2004年度 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | -5.6 |
| 2004年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 2004年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 2004年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 2004年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 2004年度 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2004年度 | ホエイ(民間) | 千トン | － |
| 2004年度 | ホエイ(民間)_増減率 | % | － |
| 2004年度 | 全粉乳(民間) | 千トン | － |
| 2004年度 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | － |
| 2005年度 | バター | 千トン | 31.0 |
| 2005年度 | バター_増減率 | % | 20.5 |
| 2005年度 | バター_うち民間 | 千トン | 31.0 |
| 2005年度 | バター_うち民間_増減率 | % | 20.5 |
| 2005年度 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 2005年度 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 2005年度 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 2005年度 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 2005年度 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2005年度 | 脱脂粉乳 | 千トン | 75.3 |
| 2005年度 | 脱脂粉乳_増減率 | % | -14.4 |
| 2005年度 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 75.3 |
| 2005年度 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | -14.4 |
| 2005年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 2005年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 2005年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 2005年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 2005年度 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2005年度 | ホエイ(民間) | 千トン | － |
| 2005年度 | ホエイ(民間)_増減率 | % | － |
| 2005年度 | 全粉乳(民間) | 千トン | － |
| 2005年度 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | － |
| 2006年度 | バター | 千トン | 23.2 |
| 2006年度 | バター_増減率 | % | － |
| 2006年度 | バター_うち民間 | 千トン | 22.9 |
| 2006年度 | バター_うち民間_増減率 | % | － |
| 2006年度 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 2006年度 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 2006年度 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 2006年度 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 2006年度 | バター_うち機構 | 千トン | 0.2 |
| 2006年度 | 脱脂粉乳 | 千トン | 68.3 |
| 2006年度 | 脱脂粉乳_増減率 | % | － |
| 2006年度 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 68.3 |
| 2006年度 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | － |
| 2006年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 2006年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 2006年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 2006年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 2006年度 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2006年度 | ホエイ(民間) | 千トン | － |
| 2006年度 | ホエイ(民間)_増減率 | % | － |
| 2006年度 | 全粉乳(民間) | 千トン | 3.6 |
| 2006年度 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | － |
| 2007年度 | バター | 千トン | 19.4 |
| 2007年度 | バター_増減率 | % | -16.3 |
| 2007年度 | バター_うち民間 | 千トン | 19.2 |
| 2007年度 | バター_うち民間_増減率 | % | -16.2 |
| 2007年度 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 2007年度 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 2007年度 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 2007年度 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 2007年度 | バター_うち機構 | 千トン | 0.2 |
| 2007年度 | 脱脂粉乳 | 千トン | 42.8 |
| 2007年度 | 脱脂粉乳_増減率 | % | -37.4 |
| 2007年度 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 42.8 |
| 2007年度 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | -37.4 |
| 2007年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 2007年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 2007年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 2007年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 2007年度 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2007年度 | ホエイ(民間) | 千トン | － |
| 2007年度 | ホエイ(民間)_増減率 | % | － |
| 2007年度 | 全粉乳(民間) | 千トン | 2.7 |
| 2007年度 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | -26.5 |
| 2008年度 | バター | 千トン | 28.1 |
| 2008年度 | バター_増減率 | % | 44.8 |
| 2008年度 | バター_うち民間 | 千トン | 28.1 |
| 2008年度 | バター_うち民間_増減率 | % | 46.1 |
| 2008年度 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 2008年度 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 2008年度 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 2008年度 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 2008年度 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2008年度 | 脱脂粉乳 | 千トン | 43.1 |
| 2008年度 | 脱脂粉乳_増減率 | % | 0.7 |
| 2008年度 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 43.1 |
| 2008年度 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | 0.7 |
| 2008年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 2008年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 2008年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 2008年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 2008年度 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2008年度 | ホエイ(民間) | 千トン | － |
| 2008年度 | ホエイ(民間)_増減率 | % | － |
| 2008年度 | 全粉乳(民間) | 千トン | 3.4 |
| 2008年度 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | 26.4 |
| 2009年度 | バター | 千トン | 32.6 |
| 2009年度 | バター_増減率 | % | 16.0 |
| 2009年度 | バター_うち民間 | 千トン | 32.6 |
| 2009年度 | バター_うち民間_増減率 | % | 16.0 |
| 2009年度 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 2009年度 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 2009年度 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 2009年度 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 2009年度 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2009年度 | 脱脂粉乳 | 千トン | 69.7 |
| 2009年度 | 脱脂粉乳_増減率 | % | 61.7 |
| 2009年度 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 69.7 |
| 2009年度 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | 61.7 |
| 2009年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 2009年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 2009年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 2009年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 2009年度 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2009年度 | ホエイ(民間) | 千トン | － |
| 2009年度 | ホエイ(民間)_増減率 | % | － |
| 2009年度 | 全粉乳(民間) | 千トン | 3.5 |
| 2009年度 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | 3.5 |
| 2010年度 | バター | 千トン | 20.6 |
| 2010年度 | バター_増減率 | % | -36.7 |
| 2010年度 | バター_うち民間 | 千トン | 20.6 |
| 2010年度 | バター_うち民間_増減率 | % | -36.7 |
| 2010年度 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 2010年度 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 2010年度 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 2010年度 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 2010年度 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2010年度 | 脱脂粉乳 | 千トン | 58.7 |
| 2010年度 | 脱脂粉乳_増減率 | % | -15.8 |
| 2010年度 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 58.7 |
| 2010年度 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | -15.8 |
| 2010年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 2010年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 2010年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 2010年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 2010年度 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2010年度 | ホエイ(民間) | 千トン | － |
| 2010年度 | ホエイ(民間)_増減率 | % | － |
| 2010年度 | 全粉乳(民間) | 千トン | 3.0 |
| 2010年度 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | -14.0 |
| 2011年度 | バター | 千トン | 19.1 |
| 2011年度 | バター_増減率 | % | -7.4 |
| 2011年度 | バター_うち民間 | 千トン | 19.1 |
| 2011年度 | バター_うち民間_増減率 | % | -7.4 |
| 2011年度 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 2011年度 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 2011年度 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 2011年度 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 2011年度 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2011年度 | 脱脂粉乳 | 千トン | 47.6 |
| 2011年度 | 脱脂粉乳_増減率 | % | -18.9 |
| 2011年度 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 47.6 |
| 2011年度 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | -18.9 |
| 2011年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 2011年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 2011年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 2011年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 2011年度 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2011年度 | ホエイ(民間) | 千トン | － |
| 2011年度 | ホエイ(民間)_増減率 | % | － |
| 2011年度 | 全粉乳(民間) | 千トン | 3.2 |
| 2011年度 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | 7.4 |
| 2012年度 | バター | 千トン | 23.5 |
| 2012年度 | バター_増減率 | % | 23.0 |
| 2012年度 | バター_うち民間 | 千トン | 23.5 |
| 2012年度 | バター_うち民間_増減率 | % | 23.0 |
| 2012年度 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 2012年度 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 2012年度 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 2012年度 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 2012年度 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2012年度 | 脱脂粉乳 | 千トン | 49.5 |
| 2012年度 | 脱脂粉乳_増減率 | % | 3.9 |
| 2012年度 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 49.5 |
| 2012年度 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | 3.9 |
| 2012年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 2012年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 2012年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 2012年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 2012年度 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2012年度 | ホエイ(民間) | 千トン | － |
| 2012年度 | ホエイ(民間)_増減率 | % | － |
| 2012年度 | 全粉乳(民間) | 千トン | 3.8 |
| 2012年度 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | 17.8 |
| 2013年度 | バター | 千トン | 17.3 |
| 2013年度 | バター_増減率 | % | -26.2 |
| 2013年度 | バター_うち民間 | 千トン | 17.3 |
| 2013年度 | バター_うち民間_増減率 | % | -26.2 |
| 2013年度 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 2013年度 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 2013年度 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 2013年度 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 2013年度 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2013年度 | 脱脂粉乳 | 千トン | 40.3 |
| 2013年度 | 脱脂粉乳_増減率 | % | -18.6 |
| 2013年度 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 40.3 |
| 2013年度 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | -18.6 |
| 2013年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 2013年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 2013年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 2013年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 2013年度 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2013年度 | ホエイ(民間) | 千トン | － |
| 2013年度 | ホエイ(民間)_増減率 | % | － |
| 2013年度 | 全粉乳(民間) | 千トン | 2.8 |
| 2013年度 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | -26.6 |
| 2014年度 | バター | 千トン | 17.8 |
| 2014年度 | バター_増減率 | % | 3.0 |
| 2014年度 | バター_うち民間 | 千トン | 17.8 |
| 2014年度 | バター_うち民間_増減率 | % | 3.0 |
| 2014年度 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 2014年度 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 2014年度 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 2014年度 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 2014年度 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2014年度 | 脱脂粉乳 | 千トン | 46.5 |
| 2014年度 | 脱脂粉乳_増減率 | % | 15.6 |
| 2014年度 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 46.5 |
| 2014年度 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | 15.6 |
| 2014年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 2014年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 2014年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 2014年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 2014年度 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2014年度 | ホエイ(民間) | 千トン | － |
| 2014年度 | ホエイ(民間)_増減率 | % | － |
| 2014年度 | 全粉乳(民間) | 千トン | 2.4 |
| 2014年度 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | -13.2 |
| 2015年度 | バター | 千トン | 22.1 |
| 2015年度 | バター_増減率 | % | 23.6 |
| 2015年度 | バター_うち民間 | 千トン | 22.1 |
| 2015年度 | バター_うち民間_増減率 | % | 23.6 |
| 2015年度 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 2015年度 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 2015年度 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 2015年度 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 2015年度 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2015年度 | 脱脂粉乳 | 千トン | 56.4 |
| 2015年度 | 脱脂粉乳_増減率 | % | 21.2 |
| 2015年度 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 51.5 |
| 2015年度 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | 10.6 |
| 2015年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | － |
| 2015年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 2015年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | － |
| 2015年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 2015年度 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 4.9 |
| 2015年度 | ホエイ(民間) | 千トン | － |
| 2015年度 | ホエイ(民間)_増減率 | % | － |
| 2015年度 | 全粉乳(民間) | 千トン | 3.5 |
| 2015年度 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | 45.3 |
| 2016年度 | バター | 千トン | 24.5 |
| 2016年度 | バター_増減率 | % | 11.0 |
| 2016年度 | バター_うち民間 | 千トン | 24.5 |
| 2016年度 | バター_うち民間_増減率 | % | 11.0 |
| 2016年度 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | 21.1 |
| 2016年度 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 2016年度 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | 3.3 |
| 2016年度 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 2016年度 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2016年度 | 脱脂粉乳 | 千トン | 48.3 |
| 2016年度 | 脱脂粉乳_増減率 | % | -14.3 |
| 2016年度 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 48.3 |
| 2016年度 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | -6.1 |
| 2016年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | 44.6 |
| 2016年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | － |
| 2016年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | 3.7 |
| 2016年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | － |
| 2016年度 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2016年度 | ホエイ(民間) | 千トン | 9.8 |
| 2016年度 | ホエイ(民間)_増減率 | % | － |
| 2016年度 | 全粉乳(民間) | 千トン | 2.9 |
| 2016年度 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | -17.1 |
| 2017年度 | バター | 千トン | 23.2 |
| 2017年度 | バター_増減率 | % | -5.1 |
| 2017年度 | バター_うち民間 | 千トン | 23.2 |
| 2017年度 | バター_うち民間_増減率 | % | -5.1 |
| 2017年度 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | 20.4 |
| 2017年度 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | -3.7 |
| 2017年度 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | 2.9 |
| 2017年度 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -14.0 |
| 2017年度 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2017年度 | 脱脂粉乳 | 千トン | 66.8 |
| 2017年度 | 脱脂粉乳_増減率 | % | 38.1 |
| 2017年度 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 66.8 |
| 2017年度 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | 38.1 |
| 2017年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | 47.3 |
| 2017年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | 6.2 |
| 2017年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | 19.4 |
| 2017年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | 418.3 |
| 2017年度 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2017年度 | ホエイ(民間) | 千トン | 13.9 |
| 2017年度 | ホエイ(民間)_増減率 | % | 41.6 |
| 2017年度 | 全粉乳(民間) | 千トン | 2.5 |
| 2017年度 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | -14.1 |
| 2018年度 | バター | 千トン | 23.6 |
| 2018年度 | バター_増減率 | % | 1.7 |
| 2018年度 | バター_うち民間 | 千トン | 22.7 |
| 2018年度 | バター_うち民間_増減率 | % | -2.5 |
| 2018年度 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | 19.8 |
| 2018年度 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | -2.7 |
| 2018年度 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | 2.8 |
| 2018年度 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -1.5 |
| 2018年度 | バター_うち機構 | 千トン | 1.0 |
| 2018年度 | 脱脂粉乳 | 千トン | 65.6 |
| 2018年度 | 脱脂粉乳_増減率 | % | -1.8 |
| 2018年度 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 65.6 |
| 2018年度 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | -1.8 |
| 2018年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | 55.9 |
| 2018年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | 18.0 |
| 2018年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | 9.7 |
| 2018年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -50.0 |
| 2018年度 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2018年度 | ホエイ(民間) | 千トン | 17.5 |
| 2018年度 | ホエイ(民間)_増減率 | % | 25.5 |
| 2018年度 | 全粉乳(民間) | 千トン | 2.2 |
| 2018年度 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | -13.4 |
| 2019年度 | バター | 千トン | 28.8 |
| 2019年度 | バター_増減率 | % | 21.9 |
| 2019年度 | バター_うち民間 | 千トン | 28.8 |
| 2019年度 | バター_うち民間_増減率 | % | 27.2 |
| 2019年度 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | 24.8 |
| 2019年度 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | 25.2 |
| 2019年度 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | 4.0 |
| 2019年度 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | 41.1 |
| 2019年度 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2019年度 | 脱脂粉乳 | 千トン | 76.3 |
| 2019年度 | 脱脂粉乳_増減率 | % | 16.4 |
| 2019年度 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 76.3 |
| 2019年度 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | 16.4 |
| 2019年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | 74.5 |
| 2019年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | 33.3 |
| 2019年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | 1.9 |
| 2019年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -80.5 |
| 2019年度 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2019年度 | ホエイ(民間) | 千トン | 19.2 |
| 2019年度 | ホエイ(民間)_増減率 | % | 9.6 |
| 2019年度 | 全粉乳(民間) | 千トン | 3.2 |
| 2019年度 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | 46.2 |
| 2020年度 | バター | 千トン | 38.9 |
| 2020年度 | バター_増減率 | % | 34.9 |
| 2020年度 | バター_うち民間 | 千トン | 38.9 |
| 2020年度 | バター_うち民間_増減率 | % | 34.9 |
| 2020年度 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | 36.5 |
| 2020年度 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | 47.3 |
| 2020年度 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | 2.3 |
| 2020年度 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -41.8 |
| 2020年度 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2020年度 | 脱脂粉乳 | 千トン | 81.2 |
| 2020年度 | 脱脂粉乳_増減率 | % | 6.3 |
| 2020年度 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 80.9 |
| 2020年度 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | 6.0 |
| 2020年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | 80.1 |
| 2020年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | 7.6 |
| 2020年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | 0.8 |
| 2020年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -56.3 |
| 2020年度 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.2 |
| 2020年度 | ホエイ(民間) | 千トン | 16.0 |
| 2020年度 | ホエイ(民間)_増減率 | % | -16.6 |
| 2020年度 | 全粉乳(民間) | 千トン | 3.6 |
| 2020年度 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | 15.6 |
| 2021年度 | バター | 千トン | 39.6 |
| 2021年度 | バター_増減率 | % | 1.8 |
| 2021年度 | バター_うち民間 | 千トン | 39.6 |
| 2021年度 | バター_うち民間_増減率 | % | 1.8 |
| 2021年度 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | 38.9 |
| 2021年度 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | 6.4 |
| 2021年度 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | 0.7 |
| 2021年度 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -70.2 |
| 2021年度 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2021年度 | 脱脂粉乳 | 千トン | 97.7 |
| 2021年度 | 脱脂粉乳_増減率 | % | 20.4 |
| 2021年度 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 97.7 |
| 2021年度 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | 20.7 |
| 2021年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | 97.3 |
| 2021年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | 21.5 |
| 2021年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | 0.4 |
| 2021年度 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -56.1 |
| 2021年度 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2021年度 | ホエイ(民間) | 千トン | 14.5 |
| 2021年度 | ホエイ(民間)_増減率 | % | -9.5 |
| 2021年度 | 全粉乳(民間) | 千トン | 4.1 |
| 2021年度 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | 12.9 |
| 2020年4月 | バター | 千トン | 32.4 |
| 2020年4月 | バター_増減率 | % | 31.9 |
| 2020年4月 | バター_うち民間 | 千トン | 32.4 |
| 2020年4月 | バター_うち民間_増減率 | % | 37.4 |
| 2020年4月 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | 28.6 |
| 2020年4月 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | 36.9 |
| 2020年4月 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | 3.8 |
| 2020年4月 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | 41.9 |
| 2020年4月 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2020年4月 | 脱脂粉乳 | 千トン | 80.6 |
| 2020年4月 | 脱脂粉乳_増減率 | % | 17.9 |
| 2020年4月 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 80.6 |
| 2020年4月 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | 17.9 |
| 2020年4月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | 79.0 |
| 2020年4月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | 32.5 |
| 2020年4月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | 1.5 |
| 2020年4月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -82.3 |
| 2020年4月 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2020年4月 | ホエイ(民間) | 千トン | 18.4 |
| 2020年4月 | ホエイ(民間)_増減率 | % | 5.0 |
| 2020年4月 | 全粉乳(民間) | 千トン | 3.7 |
| 2020年4月 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | 55.7 |
| 2020年5月 | バター | 千トン | 36.7 |
| 2020年5月 | バター_増減率 | % | 45.8 |
| 2020年5月 | バター_うち民間 | 千トン | 36.7 |
| 2020年5月 | バター_うち民間_増減率 | % | 45.8 |
| 2020年5月 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | 32.6 |
| 2020年5月 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | 44.7 |
| 2020年5月 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | 4.2 |
| 2020年5月 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | 54.1 |
| 2020年5月 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2020年5月 | 脱脂粉乳 | 千トン | 86.0 |
| 2020年5月 | 脱脂粉乳_増減率 | % | 21.5 |
| 2020年5月 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 86.0 |
| 2020年5月 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | 21.5 |
| 2020年5月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | 84.6 |
| 2020年5月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | 33.2 |
| 2020年5月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | 1.4 |
| 2020年5月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -80.8 |
| 2020年5月 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2020年5月 | ホエイ(民間) | 千トン | 18.5 |
| 2020年5月 | ホエイ(民間)_増減率 | % | 4.6 |
| 2020年5月 | 全粉乳(民間) | 千トン | 4.1 |
| 2020年5月 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | 51.3 |
| 2020年6月 | バター | 千トン | 38.6 |
| 2020年6月 | バター_増減率 | % | 48.7 |
| 2020年6月 | バター_うち民間 | 千トン | 38.6 |
| 2020年6月 | バター_うち民間_増減率 | % | 48.7 |
| 2020年6月 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | 34.1 |
| 2020年6月 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | 49.2 |
| 2020年6月 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | 4.5 |
| 2020年6月 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | 45.5 |
| 2020年6月 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2020年6月 | 脱脂粉乳 | 千トン | 86.7 |
| 2020年6月 | 脱脂粉乳_増減率 | % | 21.8 |
| 2020年6月 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 86.7 |
| 2020年6月 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | 21.8 |
| 2020年6月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | 85.5 |
| 2020年6月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | 31.6 |
| 2020年6月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | 1.2 |
| 2020年6月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -81.2 |
| 2020年6月 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2020年6月 | ホエイ(民間) | 千トン | 18.9 |
| 2020年6月 | ホエイ(民間)_増減率 | % | 4.5 |
| 2020年6月 | 全粉乳(民間) | 千トン | 4.0 |
| 2020年6月 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | 45.6 |
| 2020年7月 | バター | 千トン | 39.1 |
| 2020年7月 | バター_増減率 | % | 40.8 |
| 2020年7月 | バター_うち民間 | 千トン | 39.1 |
| 2020年7月 | バター_うち民間_増減率 | % | 40.8 |
| 2020年7月 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | 34.6 |
| 2020年7月 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | 46.8 |
| 2020年7月 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | 4.4 |
| 2020年7月 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | 6.9 |
| 2020年7月 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2020年7月 | 脱脂粉乳 | 千トン | 85.3 |
| 2020年7月 | 脱脂粉乳_増減率 | % | 18.9 |
| 2020年7月 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 85.3 |
| 2020年7月 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | 18.9 |
| 2020年7月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | 84.4 |
| 2020年7月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | 28.5 |
| 2020年7月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | 0.9 |
| 2020年7月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -84.7 |
| 2020年7月 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2020年7月 | ホエイ(民間) | 千トン | 18.2 |
| 2020年7月 | ホエイ(民間)_増減率 | % | -0.4 |
| 2020年7月 | 全粉乳(民間) | 千トン | 4.1 |
| 2020年7月 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | 44.8 |
| 2020年8月 | バター | 千トン | 39.9 |
| 2020年8月 | バター_増減率 | % | 39.2 |
| 2020年8月 | バター_うち民間 | 千トン | 39.9 |
| 2020年8月 | バター_うち民間_増減率 | % | 39.2 |
| 2020年8月 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | 35.6 |
| 2020年8月 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | 49.2 |
| 2020年8月 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | 4.3 |
| 2020年8月 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -10.0 |
| 2020年8月 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2020年8月 | 脱脂粉乳 | 千トン | 84.8 |
| 2020年8月 | 脱脂粉乳_増減率 | % | 20.1 |
| 2020年8月 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 84.8 |
| 2020年8月 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | 20.1 |
| 2020年8月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | 83.9 |
| 2020年8月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | 27.4 |
| 2020年8月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | 0.9 |
| 2020年8月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -80.9 |
| 2020年8月 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2020年8月 | ホエイ(民間) | 千トン | 17.6 |
| 2020年8月 | ホエイ(民間)_増減率 | % | -3.5 |
| 2020年8月 | 全粉乳(民間) | 千トン | 4.4 |
| 2020年8月 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | 43.4 |
| 2020年9月 | バター | 千トン | 38.6 |
| 2020年9月 | バター_増減率 | % | 41.6 |
| 2020年9月 | バター_うち民間 | 千トン | 38.6 |
| 2020年9月 | バター_うち民間_増減率 | % | 41.6 |
| 2020年9月 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | 34.7 |
| 2020年9月 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | 52.4 |
| 2020年9月 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | 3.9 |
| 2020年9月 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -12.7 |
| 2020年9月 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2020年9月 | 脱脂粉乳 | 千トン | 82.0 |
| 2020年9月 | 脱脂粉乳_増減率 | % | 20.8 |
| 2020年9月 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 82.0 |
| 2020年9月 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | 20.8 |
| 2020年9月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | 81.3 |
| 2020年9月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | 26.6 |
| 2020年9月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | 0.7 |
| 2020年9月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -80.5 |
| 2020年9月 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2020年9月 | ホエイ(民間) | 千トン | 17.2 |
| 2020年9月 | ホエイ(民間)_増減率 | % | -6.5 |
| 2020年9月 | 全粉乳(民間) | 千トン | 4.0 |
| 2020年9月 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | 49.7 |
| 2020年10月 | バター | 千トン | 38.0 |
| 2020年10月 | バター_増減率 | % | 44.5 |
| 2020年10月 | バター_うち民間 | 千トン | 38.0 |
| 2020年10月 | バター_うち民間_増減率 | % | 44.5 |
| 2020年10月 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | 34.3 |
| 2020年10月 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | 58.0 |
| 2020年10月 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | 3.7 |
| 2020年10月 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -19.7 |
| 2020年10月 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2020年10月 | 脱脂粉乳 | 千トン | 80.2 |
| 2020年10月 | 脱脂粉乳_増減率 | % | 20.9 |
| 2020年10月 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 80.2 |
| 2020年10月 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | 20.9 |
| 2020年10月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | 79.5 |
| 2020年10月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | 25.2 |
| 2020年10月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | 0.6 |
| 2020年10月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -77.0 |
| 2020年10月 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2020年10月 | ホエイ(民間) | 千トン | 16.9 |
| 2020年10月 | ホエイ(民間)_増減率 | % | -9.2 |
| 2020年10月 | 全粉乳(民間) | 千トン | 3.5 |
| 2020年10月 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | 48.4 |
| 2020年11月 | バター | 千トン | 36.6 |
| 2020年11月 | バター_増減率 | % | 48.7 |
| 2020年11月 | バター_うち民間 | 千トン | 36.6 |
| 2020年11月 | バター_うち民間_増減率 | % | 48.7 |
| 2020年11月 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | 33.2 |
| 2020年11月 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | 64.3 |
| 2020年11月 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | 3.4 |
| 2020年11月 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -22.6 |
| 2020年11月 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2020年11月 | 脱脂粉乳 | 千トン | 80.7 |
| 2020年11月 | 脱脂粉乳_増減率 | % | 22.5 |
| 2020年11月 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 80.7 |
| 2020年11月 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | 22.5 |
| 2020年11月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | 80.0 |
| 2020年11月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | 26.3 |
| 2020年11月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | 0.7 |
| 2020年11月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -71.7 |
| 2020年11月 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2020年11月 | ホエイ(民間) | 千トン | 16.3 |
| 2020年11月 | ホエイ(民間)_増減率 | % | -12.6 |
| 2020年11月 | 全粉乳(民間) | 千トン | 3.2 |
| 2020年11月 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | 53.8 |
| 2020年12月 | バター | 千トン | 35.1 |
| 2020年12月 | バター_増減率 | % | 48.8 |
| 2020年12月 | バター_うち民間 | 千トン | 35.1 |
| 2020年12月 | バター_うち民間_増減率 | % | 48.8 |
| 2020年12月 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | 32.1 |
| 2020年12月 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | 66.9 |
| 2020年12月 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | 3.0 |
| 2020年12月 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -31.0 |
| 2020年12月 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2020年12月 | 脱脂粉乳 | 千トン | 82.3 |
| 2020年12月 | 脱脂粉乳_増減率 | % | 18.7 |
| 2020年12月 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 82.3 |
| 2020年12月 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | 18.7 |
| 2020年12月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | 81.4 |
| 2020年12月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | 21.8 |
| 2020年12月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | 0.8 |
| 2020年12月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -65.9 |
| 2020年12月 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2020年12月 | ホエイ(民間) | 千トン | 16.1 |
| 2020年12月 | ホエイ(民間)_増減率 | % | -15.3 |
| 2020年12月 | 全粉乳(民間) | 千トン | 3.2 |
| 2020年12月 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | 58.2 |
| 2021年1月 | バター | 千トン | 38.1 |
| 2021年1月 | バター_増減率 | % | 48.2 |
| 2021年1月 | バター_うち民間 | 千トン | 38.1 |
| 2021年1月 | バター_うち民間_増減率 | % | 48.2 |
| 2021年1月 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | 35.3 |
| 2021年1月 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | 63.6 |
| 2021年1月 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | 2.8 |
| 2021年1月 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -32.4 |
| 2021年1月 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2021年1月 | 脱脂粉乳 | 千トン | 84.1 |
| 2021年1月 | 脱脂粉乳_増減率 | % | 15.3 |
| 2021年1月 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 84.1 |
| 2021年1月 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | 15.3 |
| 2021年1月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | 83.3 |
| 2021年1月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | 17.6 |
| 2021年1月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | 0.8 |
| 2021年1月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -60.9 |
| 2021年1月 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2021年1月 | ホエイ(民間) | 千トン | 16.0 |
| 2021年1月 | ホエイ(民間)_増減率 | % | -17.0 |
| 2021年1月 | 全粉乳(民間) | 千トン | 3.3 |
| 2021年1月 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | 37.6 |
| 2021年2月 | バター | 千トン | 38.7 |
| 2021年2月 | バター_増減率 | % | 46.3 |
| 2021年2月 | バター_うち民間 | 千トン | 38.7 |
| 2021年2月 | バター_うち民間_増減率 | % | 46.3 |
| 2021年2月 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | 36.0 |
| 2021年2月 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | 58.9 |
| 2021年2月 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | 2.7 |
| 2021年2月 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -29.4 |
| 2021年2月 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2021年2月 | 脱脂粉乳 | 千トン | 84.9 |
| 2021年2月 | 脱脂粉乳_増減率 | % | 13.4 |
| 2021年2月 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 84.9 |
| 2021年2月 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | 13.4 |
| 2021年2月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | 84.1 |
| 2021年2月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | 15.1 |
| 2021年2月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | 0.8 |
| 2021年2月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -56.3 |
| 2021年2月 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2021年2月 | ホエイ(民間) | 千トン | 16.2 |
| 2021年2月 | ホエイ(民間)_増減率 | % | -15.3 |
| 2021年2月 | 全粉乳(民間) | 千トン | 3.5 |
| 2021年2月 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | 32.7 |
| 2021年3月 | バター | 千トン | 38.9 |
| 2021年3月 | バター_増減率 | % | 34.9 |
| 2021年3月 | バター_うち民間 | 千トン | 38.9 |
| 2021年3月 | バター_うち民間_増減率 | % | 34.9 |
| 2021年3月 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | 36.5 |
| 2021年3月 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | 47.3 |
| 2021年3月 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | 2.3 |
| 2021年3月 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -41.8 |
| 2021年3月 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2021年3月 | 脱脂粉乳 | 千トン | 81.2 |
| 2021年3月 | 脱脂粉乳_増減率 | % | 6.3 |
| 2021年3月 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 80.9 |
| 2021年3月 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | 6.0 |
| 2021年3月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | 80.1 |
| 2021年3月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | 7.6 |
| 2021年3月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | 0.8 |
| 2021年3月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -56.3 |
| 2021年3月 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.2 |
| 2021年3月 | ホエイ(民間) | 千トン | 16.0 |
| 2021年3月 | ホエイ(民間)_増減率 | % | -16.6 |
| 2021年3月 | 全粉乳(民間) | 千トン | 3.6 |
| 2021年3月 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | 15.6 |
| 2021年4月 | バター | 千トン | 39.3 |
| 2021年4月 | バター_増減率 | % | 21.1 |
| 2021年4月 | バター_うち民間 | 千トン | 39.3 |
| 2021年4月 | バター_うち民間_増減率 | % | 21.1 |
| 2021年4月 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | 37.3 |
| 2021年4月 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | 30.4 |
| 2021年4月 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | 1.9 |
| 2021年4月 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -48.8 |
| 2021年4月 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2021年4月 | 脱脂粉乳 | 千トン | 84.4 |
| 2021年4月 | 脱脂粉乳_増減率 | % | 4.7 |
| 2021年4月 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 83.8 |
| 2021年4月 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | 4.0 |
| 2021年4月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | 82.9 |
| 2021年4月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | 4.9 |
| 2021年4月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | 1.0 |
| 2021年4月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -38.0 |
| 2021年4月 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.5 |
| 2021年4月 | ホエイ(民間) | 千トン | 15.7 |
| 2021年4月 | ホエイ(民間)_増減率 | % | -14.9 |
| 2021年4月 | 全粉乳(民間) | 千トン | 3.6 |
| 2021年4月 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | -0.2 |
| 2021年5月 | バター | 千トン | 41.7 |
| 2021年5月 | バター_増減率 | % | 13.5 |
| 2021年5月 | バター_うち民間 | 千トン | 41.7 |
| 2021年5月 | バター_うち民間_増減率 | % | 13.5 |
| 2021年5月 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | 40.0 |
| 2021年5月 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | 22.9 |
| 2021年5月 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | 1.7 |
| 2021年5月 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -59.6 |
| 2021年5月 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2021年5月 | 脱脂粉乳 | 千トン | 88.8 |
| 2021年5月 | 脱脂粉乳_増減率 | % | 3.3 |
| 2021年5月 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 88.1 |
| 2021年5月 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | 2.4 |
| 2021年5月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | 87.2 |
| 2021年5月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | 3.1 |
| 2021年5月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | 0.8 |
| 2021年5月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -41.0 |
| 2021年5月 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.7 |
| 2021年5月 | ホエイ(民間) | 千トン | 15.9 |
| 2021年5月 | ホエイ(民間)_増減率 | % | -14.1 |
| 2021年5月 | 全粉乳(民間) | 千トン | 4.0 |
| 2021年5月 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | -2.7 |
| 2021年6月 | バター | 千トン | 42.2 |
| 2021年6月 | バター_増減率 | % | 9.4 |
| 2021年6月 | バター_うち民間 | 千トン | 42.2 |
| 2021年6月 | バター_うち民間_増減率 | % | 9.4 |
| 2021年6月 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | 40.8 |
| 2021年6月 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | 19.5 |
| 2021年6月 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | 1.5 |
| 2021年6月 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -67.4 |
| 2021年6月 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2021年6月 | 脱脂粉乳 | 千トン | 90.3 |
| 2021年6月 | 脱脂粉乳_増減率 | % | 4.2 |
| 2021年6月 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 89.6 |
| 2021年6月 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | 3.3 |
| 2021年6月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | 88.8 |
| 2021年6月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | 3.9 |
| 2021年6月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | 0.7 |
| 2021年6月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -36.6 |
| 2021年6月 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.7 |
| 2021年6月 | ホエイ(民間) | 千トン | 15.7 |
| 2021年6月 | ホエイ(民間)_増減率 | % | -17.0 |
| 2021年6月 | 全粉乳(民間) | 千トン | 3.8 |
| 2021年6月 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | -4.7 |
| 2021年7月 | バター | 千トン | 42.1 |
| 2021年7月 | バター_増減率 | % | 7.7 |
| 2021年7月 | バター_うち民間 | 千トン | 42.1 |
| 2021年7月 | バター_うち民間_増減率 | % | 7.7 |
| 2021年7月 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | 40.9 |
| 2021年7月 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | 18.0 |
| 2021年7月 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | 1.2 |
| 2021年7月 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -72.9 |
| 2021年7月 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2021年7月 | 脱脂粉乳 | 千トン | 89.5 |
| 2021年7月 | 脱脂粉乳_増減率 | % | 4.9 |
| 2021年7月 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 89.5 |
| 2021年7月 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | 4.9 |
| 2021年7月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | 88.8 |
| 2021年7月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | 5.2 |
| 2021年7月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | 0.7 |
| 2021年7月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -23.0 |
| 2021年7月 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2021年7月 | ホエイ(民間) | 千トン | 15.1 |
| 2021年7月 | ホエイ(民間)_増減率 | % | -16.9 |
| 2021年7月 | 全粉乳(民間) | 千トン | 3.9 |
| 2021年7月 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | -5.7 |
| 2021年8月 | バター | 千トン | 42.4 |
| 2021年8月 | バター_増減率 | % | 6.2 |
| 2021年8月 | バター_うち民間 | 千トン | 42.4 |
| 2021年8月 | バター_うち民間_増減率 | % | 6.2 |
| 2021年8月 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | 41.5 |
| 2021年8月 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | 16.6 |
| 2021年8月 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | 0.9 |
| 2021年8月 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -78.6 |
| 2021年8月 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2021年8月 | 脱脂粉乳 | 千トン | 90.5 |
| 2021年8月 | 脱脂粉乳_増減率 | % | 6.8 |
| 2021年8月 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 90.5 |
| 2021年8月 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | 6.8 |
| 2021年8月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | 89.8 |
| 2021年8月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | 7.1 |
| 2021年8月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | 0.7 |
| 2021年8月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -22.7 |
| 2021年8月 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2021年8月 | ホエイ(民間) | 千トン | 14.9 |
| 2021年8月 | ホエイ(民間)_増減率 | % | -15.7 |
| 2021年8月 | 全粉乳(民間) | 千トン | 4.1 |
| 2021年8月 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | -7.0 |
| 2021年9月 | バター | 千トン | 41.7 |
| 2021年9月 | バター_増減率 | % | 7.9 |
| 2021年9月 | バター_うち民間 | 千トン | 41.7 |
| 2021年9月 | バター_うち民間_増減率 | % | 7.9 |
| 2021年9月 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | 40.8 |
| 2021年9月 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | 17.6 |
| 2021年9月 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | 0.9 |
| 2021年9月 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -77.2 |
| 2021年9月 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2021年9月 | 脱脂粉乳 | 千トン | 89.9 |
| 2021年9月 | 脱脂粉乳_増減率 | % | 9.7 |
| 2021年9月 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 89.9 |
| 2021年9月 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | 9.7 |
| 2021年9月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | 89.4 |
| 2021年9月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | 9.9 |
| 2021年9月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | 0.6 |
| 2021年9月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -23.2 |
| 2021年9月 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2021年9月 | ホエイ(民間) | 千トン | 14.2 |
| 2021年9月 | ホエイ(民間)_増減率 | % | -17.7 |
| 2021年9月 | 全粉乳(民間) | 千トン | 3.9 |
| 2021年9月 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | -0.7 |
| 2021年10月 | バター | 千トン | 40.6 |
| 2021年10月 | バター_増減率 | % | 6.9 |
| 2021年10月 | バター_うち民間 | 千トン | 40.6 |
| 2021年10月 | バター_うち民間_増減率 | % | 6.9 |
| 2021年10月 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | 39.8 |
| 2021年10月 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | 16.2 |
| 2021年10月 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | 0.7 |
| 2021年10月 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -79.6 |
| 2021年10月 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2021年10月 | 脱脂粉乳 | 千トン | 89.9 |
| 2021年10月 | 脱脂粉乳_増減率 | % | 12.1 |
| 2021年10月 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 89.9 |
| 2021年10月 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | 12.1 |
| 2021年10月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | 89.4 |
| 2021年10月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | 12.4 |
| 2021年10月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | 0.5 |
| 2021年10月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -25.7 |
| 2021年10月 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2021年10月 | ホエイ(民間) | 千トン | 14.3 |
| 2021年10月 | ホエイ(民間)_増減率 | % | -15.5 |
| 2021年10月 | 全粉乳(民間) | 千トン | 3.7 |
| 2021年10月 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | 6.1 |
| 2021年11月 | バター | 千トン | 38.6 |
| 2021年11月 | バター_増減率 | % | 5.5 |
| 2021年11月 | バター_うち民間 | 千トン | 38.6 |
| 2021年11月 | バター_うち民間_増減率 | % | 5.5 |
| 2021年11月 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | 38.0 |
| 2021年11月 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | 14.3 |
| 2021年11月 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | 0.7 |
| 2021年11月 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -80.6 |
| 2021年11月 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2021年11月 | 脱脂粉乳 | 千トン | 90.3 |
| 2021年11月 | 脱脂粉乳_増減率 | % | 11.9 |
| 2021年11月 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 90.3 |
| 2021年11月 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | 11.9 |
| 2021年11月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | 89.8 |
| 2021年11月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | 12.3 |
| 2021年11月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | 0.5 |
| 2021年11月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -35.0 |
| 2021年11月 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2021年11月 | ホエイ(民間) | 千トン | 14.1 |
| 2021年11月 | ホエイ(民間)_増減率 | % | -13.4 |
| 2021年11月 | 全粉乳(民間) | 千トン | 3.4 |
| 2021年11月 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | 5.9 |
| 2021年12月 | バター | 千トン | 37.1 |
| 2021年12月 | バター_増減率 | % | 5.8 |
| 2021年12月 | バター_うち民間 | 千トン | 37.1 |
| 2021年12月 | バター_うち民間_増減率 | % | 5.8 |
| 2021年12月 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | 36.4 |
| 2021年12月 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | 13.4 |
| 2021年12月 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | 0.8 |
| 2021年12月 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -74.5 |
| 2021年12月 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2021年12月 | 脱脂粉乳 | 千トン | 94.6 |
| 2021年12月 | 脱脂粉乳_増減率 | % | 15.0 |
| 2021年12月 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 94.6 |
| 2021年12月 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | 15.0 |
| 2021年12月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | 94.1 |
| 2021年12月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | 15.6 |
| 2021年12月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | 0.5 |
| 2021年12月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -43.0 |
| 2021年12月 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2021年12月 | ホエイ(民間) | 千トン | 14.2 |
| 2021年12月 | ホエイ(民間)_増減率 | % | -11.8 |
| 2021年12月 | 全粉乳(民間) | 千トン | 3.3 |
| 2021年12月 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | 2.6 |
| 2022年1月 | バター | 千トン | 39.3 |
| 2022年1月 | バター_増減率 | % | 3.2 |
| 2022年1月 | バター_うち民間 | 千トン | 39.3 |
| 2022年1月 | バター_うち民間_増減率 | % | 3.2 |
| 2022年1月 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | 38.5 |
| 2022年1月 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | 9.1 |
| 2022年1月 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | 0.8 |
| 2022年1月 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -71.5 |
| 2022年1月 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2022年1月 | 脱脂粉乳 | 千トン | 98.8 |
| 2022年1月 | 脱脂粉乳_増減率 | % | 17.4 |
| 2022年1月 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 98.8 |
| 2022年1月 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | 17.4 |
| 2022年1月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | 98.3 |
| 2022年1月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | 18.1 |
| 2022年1月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | 0.4 |
| 2022年1月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -46.5 |
| 2022年1月 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2022年1月 | ホエイ(民間) | 千トン | 14.2 |
| 2022年1月 | ホエイ(民間)_増減率 | % | -11.4 |
| 2022年1月 | 全粉乳(民間) | 千トン | 3.6 |
| 2022年1月 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | 7.2 |
| 2022年2月 | バター | 千トン | 39.7 |
| 2022年2月 | バター_増減率 | % | 2.8 |
| 2022年2月 | バター_うち民間 | 千トン | 39.7 |
| 2022年2月 | バター_うち民間_増減率 | % | 2.8 |
| 2022年2月 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | 39.0 |
| 2022年2月 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | 8.5 |
| 2022年2月 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | 0.7 |
| 2022年2月 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -74.0 |
| 2022年2月 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2022年2月 | 脱脂粉乳 | 千トン | 99.4 |
| 2022年2月 | 脱脂粉乳_増減率 | % | 17.1 |
| 2022年2月 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 99.4 |
| 2022年2月 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | 17.1 |
| 2022年2月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | 99.0 |
| 2022年2月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | 17.7 |
| 2022年2月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | 0.4 |
| 2022年2月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -44.2 |
| 2022年2月 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2022年2月 | ホエイ(民間) | 千トン | 14.4 |
| 2022年2月 | ホエイ(民間)_増減率 | % | -11.5 |
| 2022年2月 | 全粉乳(民間) | 千トン | 3.8 |
| 2022年2月 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | 8.8 |
| 2022年3月 | バター | 千トン | 39.6 |
| 2022年3月 | バター_増減率 | % | 1.8 |
| 2022年3月 | バター_うち民間 | 千トン | 39.6 |
| 2022年3月 | バター_うち民間_増減率 | % | 1.8 |
| 2022年3月 | バター_うち民間_うち国産 | 千トン | 38.9 |
| 2022年3月 | バター_うち民間_うち国産_増減率 | % | 6.4 |
| 2022年3月 | バター_うち民間_うち輸入 | 千トン | 0.7 |
| 2022年3月 | バター_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -70.2 |
| 2022年3月 | バター_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2022年3月 | 脱脂粉乳 | 千トン | 97.7 |
| 2022年3月 | 脱脂粉乳_増減率 | % | 20.4 |
| 2022年3月 | 脱脂粉乳_うち民間 | 千トン | 97.7 |
| 2022年3月 | 脱脂粉乳_うち民間_増減率 | % | 20.7 |
| 2022年3月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産 | 千トン | 97.3 |
| 2022年3月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち国産_増減率 | % | 21.5 |
| 2022年3月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入 | 千トン | 0.4 |
| 2022年3月 | 脱脂粉乳_うち民間_うち輸入_増減率 | % | -56.1 |
| 2022年3月 | 脱脂粉乳_うち機構 | 千トン | 0.0 |
| 2022年3月 | ホエイ(民間) | 千トン | 14.5 |
| 2022年3月 | ホエイ(民間)_増減率 | % | -9.5 |
| 2022年3月 | 全粉乳(民間) | 千トン | 4.1 |
| 2022年3月 | 全粉乳(民間)_増減率 | % | 12.9 |