牛乳乳製品統計調査
牛乳乳製品統計調査 確報 令和３年牛乳乳製品統計
表 1 統計表 生乳生産量及び用途別処理量（全国農業地域別・処理内訳）（月別）
統計表ID: 0001997323
政府統計名: 牛乳乳製品統計調査
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 202101-202112
データ件数: 2112件
公開日: 2023-02-28
最終更新日: 2023-03-31
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| (G011-r03-2-001)全国農業地域・用途別処理内訳 | (G011-r03-1-001)生乳生産量及び用途別処理量 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|
| 全国_生乳生産量 | 年計_実数 | t | 7592061 |
| 全国_生乳生産量 | 年計_用途別割合 | % | - |
| 全国_生乳生産量 | 年計_地域別割合 | % | 100.0 |
| 全国_生乳生産量 | 年計_対前年比 | % | 102.1 |
| 全国_生乳生産量 | １月 | t | 628127 |
| 全国_生乳生産量 | ２月 | t | 582916 |
| 全国_生乳生産量 | ３月 | t | 655239 |
| 全国_生乳生産量 | ４月 | t | 643807 |
| 全国_生乳生産量 | ５月 | t | 670200 |
| 全国_生乳生産量 | ６月 | t | 640625 |
| 全国_生乳生産量 | ７月 | t | 639247 |
| 全国_生乳生産量 | ８月 | t | 628217 |
| 全国_生乳生産量 | ９月 | t | 613296 |
| 全国_生乳生産量 | 10月 | t | 630651 |
| 全国_生乳生産量 | 11月 | t | 614100 |
| 全国_生乳生産量 | 12月 | t | 645636 |
| 全国_処理量 | 年計_実数 | t | 7592061 |
| 全国_処理量 | 年計_用途別割合 | % | 100.0 |
| 全国_処理量 | 年計_地域別割合 | % | 100.0 |
| 全国_処理量 | 年計_対前年比 | % | 102.1 |
| 全国_処理量 | １月 | t | 628127 |
| 全国_処理量 | ２月 | t | 582916 |
| 全国_処理量 | ３月 | t | 655239 |
| 全国_処理量 | ４月 | t | 643807 |
| 全国_処理量 | ５月 | t | 670200 |
| 全国_処理量 | ６月 | t | 640625 |
| 全国_処理量 | ７月 | t | 639247 |
| 全国_処理量 | ８月 | t | 628217 |
| 全国_処理量 | ９月 | t | 613296 |
| 全国_処理量 | 10月 | t | 630651 |
| 全国_処理量 | 11月 | t | 614100 |
| 全国_処理量 | 12月 | t | 645636 |
| 全国_処理量_牛乳等向け | 年計_実数 | t | 4000979 |
| 全国_処理量_牛乳等向け | 年計_用途別割合 | % | 52.7 |
| 全国_処理量_牛乳等向け | 年計_地域別割合 | % | 100.0 |
| 全国_処理量_牛乳等向け | 年計_対前年比 | % | 99.5 |
| 全国_処理量_牛乳等向け | １月 | t | 328455 |
| 全国_処理量_牛乳等向け | ２月 | t | 307769 |
| 全国_処理量_牛乳等向け | ３月 | t | 329096 |
| 全国_処理量_牛乳等向け | ４月 | t | 327608 |
| 全国_処理量_牛乳等向け | ５月 | t | 349001 |
| 全国_処理量_牛乳等向け | ６月 | t | 351762 |
| 全国_処理量_牛乳等向け | ７月 | t | 340889 |
| 全国_処理量_牛乳等向け | ８月 | t | 329636 |
| 全国_処理量_牛乳等向け | ９月 | t | 345291 |
| 全国_処理量_牛乳等向け | 10月 | t | 350611 |
| 全国_処理量_牛乳等向け | 11月 | t | 324951 |
| 全国_処理量_牛乳等向け | 12月 | t | 315910 |
| 全国_処理量_うち業務用向け | 年計_実数 | t | 323820 |
| 全国_処理量_うち業務用向け | 年計_用途別割合 | % | 4.3 |
| 全国_処理量_うち業務用向け | 年計_地域別割合 | % | 100.0 |
| 全国_処理量_うち業務用向け | 年計_対前年比 | % | 107.7 |
| 全国_処理量_うち業務用向け | １月 | t | 24471 |
| 全国_処理量_うち業務用向け | ２月 | t | 24233 |
| 全国_処理量_うち業務用向け | ３月 | t | 28211 |
| 全国_処理量_うち業務用向け | ４月 | t | 26699 |
| 全国_処理量_うち業務用向け | ５月 | t | 26311 |
| 全国_処理量_うち業務用向け | ６月 | t | 25316 |
| 全国_処理量_うち業務用向け | ７月 | t | 26275 |
| 全国_処理量_うち業務用向け | ８月 | t | 28503 |
| 全国_処理量_うち業務用向け | ９月 | t | 28166 |
| 全国_処理量_うち業務用向け | 10月 | t | 30244 |
| 全国_処理量_うち業務用向け | 11月 | t | 28937 |
| 全国_処理量_うち業務用向け | 12月 | t | 26454 |
| 全国_処理量_乳製品向け | 年計_実数 | t | 3542626 |
| 全国_処理量_乳製品向け | 年計_用途別割合 | % | 46.7 |
| 全国_処理量_乳製品向け | 年計_地域別割合 | % | 100.0 |
| 全国_処理量_乳製品向け | 年計_対前年比 | % | 105.0 |
| 全国_処理量_乳製品向け | １月 | t | 295934 |
| 全国_処理量_乳製品向け | ２月 | t | 271529 |
| 全国_処理量_乳製品向け | ３月 | t | 322411 |
| 全国_処理量_乳製品向け | ４月 | t | 312107 |
| 全国_処理量_乳製品向け | ５月 | t | 317062 |
| 全国_処理量_乳製品向け | ６月 | t | 284627 |
| 全国_処理量_乳製品向け | ７月 | t | 294081 |
| 全国_処理量_乳製品向け | ８月 | t | 294395 |
| 全国_処理量_乳製品向け | ９月 | t | 263848 |
| 全国_処理量_乳製品向け | 10月 | t | 275994 |
| 全国_処理量_乳製品向け | 11月 | t | 284999 |
| 全国_処理量_乳製品向け | 12月 | t | 325639 |
| 全国_処理量_うちチーズ向け | 年計_実数 | t | 454145 |
| 全国_処理量_うちチーズ向け | 年計_用途別割合 | % | 6.0 |
| 全国_処理量_うちチーズ向け | 年計_地域別割合 | % | 100.0 |
| 全国_処理量_うちチーズ向け | 年計_対前年比 | % | 105.1 |
| 全国_処理量_うちチーズ向け | １月 | t | 36570 |
| 全国_処理量_うちチーズ向け | ２月 | t | 36181 |
| 全国_処理量_うちチーズ向け | ３月 | t | 40414 |
| 全国_処理量_うちチーズ向け | ４月 | t | 40188 |
| 全国_処理量_うちチーズ向け | ５月 | t | 38940 |
| 全国_処理量_うちチーズ向け | ６月 | t | 37608 |
| 全国_処理量_うちチーズ向け | ７月 | t | 38729 |
| 全国_処理量_うちチーズ向け | ８月 | t | 37404 |
| 全国_処理量_うちチーズ向け | ９月 | t | 35625 |
| 全国_処理量_うちチーズ向け | 10月 | t | 37599 |
| 全国_処理量_うちチーズ向け | 11月 | t | 34448 |
| 全国_処理量_うちチーズ向け | 12月 | t | 40439 |
| 全国_処理量_クリーム向け | 年計_実数 | t | 721727 |
| 全国_処理量_クリーム向け | 年計_用途別割合 | % | 9.5 |
| 全国_処理量_クリーム向け | 年計_地域別割合 | % | 100.0 |
| 全国_処理量_クリーム向け | 年計_対前年比 | % | 106.9 |
| 全国_処理量_クリーム向け | １月 | t | 52801 |
| 全国_処理量_クリーム向け | ２月 | t | 52742 |
| 全国_処理量_クリーム向け | ３月 | t | 63362 |
| 全国_処理量_クリーム向け | ４月 | t | 57187 |
| 全国_処理量_クリーム向け | ５月 | t | 58434 |
| 全国_処理量_クリーム向け | ６月 | t | 58096 |
| 全国_処理量_クリーム向け | ７月 | t | 63190 |
| 全国_処理量_クリーム向け | ８月 | t | 57802 |
| 全国_処理量_クリーム向け | ９月 | t | 59038 |
| 全国_処理量_クリーム向け | 10月 | t | 62358 |
| 全国_処理量_クリーム向け | 11月 | t | 68352 |
| 全国_処理量_クリーム向け | 12月 | t | 68365 |
| 全国_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_実数 | t | 518992 |
| 全国_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | 6.8 |
| 全国_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | 100.0 |
| 全国_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | 97.6 |
| 全国_処理量_脱脂濃縮乳向け | １月 | t | 41654 |
| 全国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ２月 | t | 38576 |
| 全国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ３月 | t | 45196 |
| 全国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ４月 | t | 42973 |
| 全国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ５月 | t | 45641 |
| 全国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ６月 | t | 44129 |
| 全国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ７月 | t | 45171 |
| 全国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ８月 | t | 46053 |
| 全国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ９月 | t | 42988 |
| 全国_処理量_脱脂濃縮乳向け | 10月 | t | 44010 |
| 全国_処理量_脱脂濃縮乳向け | 11月 | t | 42291 |
| 全国_処理量_脱脂濃縮乳向け | 12月 | t | 40310 |
| 全国_処理量_濃縮乳向け | 年計_実数 | t | 6438 |
| 全国_処理量_濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | 0.1 |
| 全国_処理量_濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | 100.0 |
| 全国_処理量_濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | 107.5 |
| 全国_処理量_濃縮乳向け | １月 | t | 416 |
| 全国_処理量_濃縮乳向け | ２月 | t | 443 |
| 全国_処理量_濃縮乳向け | ３月 | t | 522 |
| 全国_処理量_濃縮乳向け | ４月 | t | 568 |
| 全国_処理量_濃縮乳向け | ５月 | t | 603 |
| 全国_処理量_濃縮乳向け | ６月 | t | 482 |
| 全国_処理量_濃縮乳向け | ７月 | t | 665 |
| 全国_処理量_濃縮乳向け | ８月 | t | 547 |
| 全国_処理量_濃縮乳向け | ９月 | t | 591 |
| 全国_処理量_濃縮乳向け | 10月 | t | 522 |
| 全国_処理量_濃縮乳向け | 11月 | t | 569 |
| 全国_処理量_濃縮乳向け | 12月 | t | 510 |
| 全国_処理量_その他 | 年計_実数 | t | 48456 |
| 全国_処理量_その他 | 年計_用途別割合 | % | 0.6 |
| 全国_処理量_その他 | 年計_地域別割合 | % | 100.0 |
| 全国_処理量_その他 | 年計_対前年比 | % | 108.8 |
| 全国_処理量_その他 | １月 | t | 3738 |
| 全国_処理量_その他 | ２月 | t | 3618 |
| 全国_処理量_その他 | ３月 | t | 3732 |
| 全国_処理量_その他 | ４月 | t | 4092 |
| 全国_処理量_その他 | ５月 | t | 4137 |
| 全国_処理量_その他 | ６月 | t | 4236 |
| 全国_処理量_その他 | ７月 | t | 4277 |
| 全国_処理量_その他 | ８月 | t | 4186 |
| 全国_処理量_その他 | ９月 | t | 4157 |
| 全国_処理量_その他 | 10月 | t | 4046 |
| 全国_処理量_その他 | 11月 | t | 4150 |
| 全国_処理量_その他 | 12月 | t | 4087 |
| 全国_処理量_うち欠減 | 年計_実数 | t | 13520 |
| 全国_処理量_うち欠減 | 年計_用途別割合 | % | 0.2 |
| 全国_処理量_うち欠減 | 年計_地域別割合 | % | 100.0 |
| 全国_処理量_うち欠減 | 年計_対前年比 | % | 133.6 |
| 全国_処理量_うち欠減 | １月 | t | 857 |
| 全国_処理量_うち欠減 | ２月 | t | 736 |
| 全国_処理量_うち欠減 | ３月 | t | 836 |
| 全国_処理量_うち欠減 | ４月 | t | 1199 |
| 全国_処理量_うち欠減 | ５月 | t | 1249 |
| 全国_処理量_うち欠減 | ６月 | t | 1307 |
| 全国_処理量_うち欠減 | ７月 | t | 1344 |
| 全国_処理量_うち欠減 | ８月 | t | 1253 |
| 全国_処理量_うち欠減 | ９月 | t | 1234 |
| 全国_処理量_うち欠減 | 10月 | t | 1119 |
| 全国_処理量_うち欠減 | 11月 | t | 1228 |
| 全国_処理量_うち欠減 | 12月 | t | 1158 |
| 北海道_生乳生産量 | 年計_実数 | t | 4265600 |
| 北海道_生乳生産量 | 年計_用途別割合 | % | - |
| 北海道_生乳生産量 | 年計_地域別割合 | % | 56.2 |
| 北海道_生乳生産量 | 年計_対前年比 | % | 102.7 |
| 北海道_生乳生産量 | １月 | t | 350453 |
| 北海道_生乳生産量 | ２月 | t | 323119 |
| 北海道_生乳生産量 | ３月 | t | 358764 |
| 北海道_生乳生産量 | ４月 | t | 351415 |
| 北海道_生乳生産量 | ５月 | t | 370296 |
| 北海道_生乳生産量 | ６月 | t | 360770 |
| 北海道_生乳生産量 | ７月 | t | 366442 |
| 北海道_生乳生産量 | ８月 | t | 360721 |
| 北海道_生乳生産量 | ９月 | t | 351832 |
| 北海道_生乳生産量 | 10月 | t | 358648 |
| 北海道_生乳生産量 | 11月 | t | 346980 |
| 北海道_生乳生産量 | 12月 | t | 366160 |
| 北海道_処理量 | 年計_実数 | t | 3775485 |
| 北海道_処理量 | 年計_用途別割合 | % | 100.0 |
| 北海道_処理量 | 年計_地域別割合 | % | 49.7 |
| 北海道_処理量 | 年計_対前年比 | % | 104.3 |
| 北海道_処理量 | １月 | t | 311347 |
| 北海道_処理量 | ２月 | t | 289616 |
| 北海道_処理量 | ３月 | t | 327980 |
| 北海道_処理量 | ４月 | t | 320126 |
| 北海道_処理量 | ５月 | t | 333410 |
| 北海道_処理量 | ６月 | t | 313499 |
| 北海道_処理量 | ７月 | t | 320460 |
| 北海道_処理量 | ８月 | t | 315561 |
| 北海道_処理量 | ９月 | t | 295045 |
| 北海道_処理量 | 10月 | t | 308316 |
| 北海道_処理量 | 11月 | t | 308866 |
| 北海道_処理量 | 12月 | t | 331259 |
| 北海道_処理量_牛乳等向け | 年計_実数 | t | 570092 |
| 北海道_処理量_牛乳等向け | 年計_用途別割合 | % | 15.1 |
| 北海道_処理量_牛乳等向け | 年計_地域別割合 | % | 14.2 |
| 北海道_処理量_牛乳等向け | 年計_対前年比 | % | 99.9 |
| 北海道_処理量_牛乳等向け | １月 | t | 44473 |
| 北海道_処理量_牛乳等向け | ２月 | t | 41896 |
| 北海道_処理量_牛乳等向け | ３月 | t | 47663 |
| 北海道_処理量_牛乳等向け | ４月 | t | 46349 |
| 北海道_処理量_牛乳等向け | ５月 | t | 48375 |
| 北海道_処理量_牛乳等向け | ６月 | t | 47967 |
| 北海道_処理量_牛乳等向け | ７月 | t | 49206 |
| 北海道_処理量_牛乳等向け | ８月 | t | 49784 |
| 北海道_処理量_牛乳等向け | ９月 | t | 50573 |
| 北海道_処理量_牛乳等向け | 10月 | t | 50270 |
| 北海道_処理量_牛乳等向け | 11月 | t | 46885 |
| 北海道_処理量_牛乳等向け | 12月 | t | 46651 |
| 北海道_処理量_うち業務用向け | 年計_実数 | t | 63727 |
| 北海道_処理量_うち業務用向け | 年計_用途別割合 | % | 1.7 |
| 北海道_処理量_うち業務用向け | 年計_地域別割合 | % | 19.7 |
| 北海道_処理量_うち業務用向け | 年計_対前年比 | % | 101.8 |
| 北海道_処理量_うち業務用向け | １月 | t | 4721 |
| 北海道_処理量_うち業務用向け | ２月 | t | 4930 |
| 北海道_処理量_うち業務用向け | ３月 | t | 5868 |
| 北海道_処理量_うち業務用向け | ４月 | t | 5218 |
| 北海道_処理量_うち業務用向け | ５月 | t | 5109 |
| 北海道_処理量_うち業務用向け | ６月 | t | 5120 |
| 北海道_処理量_うち業務用向け | ７月 | t | 5327 |
| 北海道_処理量_うち業務用向け | ８月 | t | 5352 |
| 北海道_処理量_うち業務用向け | ９月 | t | 5530 |
| 北海道_処理量_うち業務用向け | 10月 | t | 5300 |
| 北海道_処理量_うち業務用向け | 11月 | t | 5583 |
| 北海道_処理量_うち業務用向け | 12月 | t | 5669 |
| 北海道_処理量_乳製品向け | 年計_実数 | t | 3182137 |
| 北海道_処理量_乳製品向け | 年計_用途別割合 | % | 84.3 |
| 北海道_処理量_乳製品向け | 年計_地域別割合 | % | 89.8 |
| 北海道_処理量_乳製品向け | 年計_対前年比 | % | 105.1 |
| 北海道_処理量_乳製品向け | １月 | t | 264971 |
| 北海道_処理量_乳製品向け | ２月 | t | 245814 |
| 北海道_処理量_乳製品向け | ３月 | t | 278399 |
| 北海道_処理量_乳製品向け | ４月 | t | 271867 |
| 北海道_処理量_乳製品向け | ５月 | t | 283123 |
| 北海道_処理量_乳製品向け | ６月 | t | 263578 |
| 北海道_処理量_乳製品向け | ７月 | t | 269282 |
| 北海道_処理量_乳製品向け | ８月 | t | 263812 |
| 北海道_処理量_乳製品向け | ９月 | t | 242519 |
| 北海道_処理量_乳製品向け | 10月 | t | 256083 |
| 北海道_処理量_乳製品向け | 11月 | t | 260033 |
| 北海道_処理量_乳製品向け | 12月 | t | 282656 |
| 北海道_処理量_うちチーズ向け | 年計_実数 | t | 448848 |
| 北海道_処理量_うちチーズ向け | 年計_用途別割合 | % | 11.9 |
| 北海道_処理量_うちチーズ向け | 年計_地域別割合 | % | 98.8 |
| 北海道_処理量_うちチーズ向け | 年計_対前年比 | % | 105.1 |
| 北海道_処理量_うちチーズ向け | １月 | t | 36192 |
| 北海道_処理量_うちチーズ向け | ２月 | t | 35845 |
| 北海道_処理量_うちチーズ向け | ３月 | t | 39995 |
| 北海道_処理量_うちチーズ向け | ４月 | t | 39729 |
| 北海道_処理量_うちチーズ向け | ５月 | t | 38476 |
| 北海道_処理量_うちチーズ向け | ６月 | t | 37175 |
| 北海道_処理量_うちチーズ向け | ７月 | t | 38251 |
| 北海道_処理量_うちチーズ向け | ８月 | t | 36927 |
| 北海道_処理量_うちチーズ向け | ９月 | t | 35190 |
| 北海道_処理量_うちチーズ向け | 10月 | t | 37123 |
| 北海道_処理量_うちチーズ向け | 11月 | t | 33977 |
| 北海道_処理量_うちチーズ向け | 12月 | t | 39968 |
| 北海道_処理量_クリーム向け | 年計_実数 | t | 652336 |
| 北海道_処理量_クリーム向け | 年計_用途別割合 | % | 17.3 |
| 北海道_処理量_クリーム向け | 年計_地域別割合 | % | 90.4 |
| 北海道_処理量_クリーム向け | 年計_対前年比 | % | 108.0 |
| 北海道_処理量_クリーム向け | １月 | t | 47132 |
| 北海道_処理量_クリーム向け | ２月 | t | 47488 |
| 北海道_処理量_クリーム向け | ３月 | t | 57227 |
| 北海道_処理量_クリーム向け | ４月 | t | 51657 |
| 北海道_処理量_クリーム向け | ５月 | t | 52695 |
| 北海道_処理量_クリーム向け | ６月 | t | 52639 |
| 北海道_処理量_クリーム向け | ７月 | t | 57598 |
| 北海道_処理量_クリーム向け | ８月 | t | 52200 |
| 北海道_処理量_クリーム向け | ９月 | t | 53518 |
| 北海道_処理量_クリーム向け | 10月 | t | 56462 |
| 北海道_処理量_クリーム向け | 11月 | t | 62163 |
| 北海道_処理量_クリーム向け | 12月 | t | 61557 |
| 北海道_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_実数 | t | 514656 |
| 北海道_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | 13.6 |
| 北海道_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | 99.2 |
| 北海道_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | 97.6 |
| 北海道_処理量_脱脂濃縮乳向け | １月 | t | 41326 |
| 北海道_処理量_脱脂濃縮乳向け | ２月 | t | 38331 |
| 北海道_処理量_脱脂濃縮乳向け | ３月 | t | 44770 |
| 北海道_処理量_脱脂濃縮乳向け | ４月 | t | 42395 |
| 北海道_処理量_脱脂濃縮乳向け | ５月 | t | 45238 |
| 北海道_処理量_脱脂濃縮乳向け | ６月 | t | 43817 |
| 北海道_処理量_脱脂濃縮乳向け | ７月 | t | 44928 |
| 北海道_処理量_脱脂濃縮乳向け | ８月 | t | 45656 |
| 北海道_処理量_脱脂濃縮乳向け | ９月 | t | 42713 |
| 北海道_処理量_脱脂濃縮乳向け | 10月 | t | 43644 |
| 北海道_処理量_脱脂濃縮乳向け | 11月 | t | 41867 |
| 北海道_処理量_脱脂濃縮乳向け | 12月 | t | 39971 |
| 北海道_処理量_濃縮乳向け | 年計_実数 | t | 6053 |
| 北海道_処理量_濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | 0.2 |
| 北海道_処理量_濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | 94.0 |
| 北海道_処理量_濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | 107.8 |
| 北海道_処理量_濃縮乳向け | １月 | t | 382 |
| 北海道_処理量_濃縮乳向け | ２月 | t | 412 |
| 北海道_処理量_濃縮乳向け | ３月 | t | 490 |
| 北海道_処理量_濃縮乳向け | ４月 | t | 536 |
| 北海道_処理量_濃縮乳向け | ５月 | t | 571 |
| 北海道_処理量_濃縮乳向け | ６月 | t | 449 |
| 北海道_処理量_濃縮乳向け | ７月 | t | 633 |
| 北海道_処理量_濃縮乳向け | ８月 | t | 515 |
| 北海道_処理量_濃縮乳向け | ９月 | t | 559 |
| 北海道_処理量_濃縮乳向け | 10月 | t | 491 |
| 北海道_処理量_濃縮乳向け | 11月 | t | 537 |
| 北海道_処理量_濃縮乳向け | 12月 | t | 478 |
| 北海道_処理量_その他 | 年計_実数 | t | 23256 |
| 北海道_処理量_その他 | 年計_用途別割合 | % | 0.6 |
| 北海道_処理量_その他 | 年計_地域別割合 | % | 48.0 |
| 北海道_処理量_その他 | 年計_対前年比 | % | 100.8 |
| 北海道_処理量_その他 | １月 | t | 1903 |
| 北海道_処理量_その他 | ２月 | t | 1906 |
| 北海道_処理量_その他 | ３月 | t | 1918 |
| 北海道_処理量_その他 | ４月 | t | 1910 |
| 北海道_処理量_その他 | ５月 | t | 1912 |
| 北海道_処理量_その他 | ６月 | t | 1954 |
| 北海道_処理量_その他 | ７月 | t | 1972 |
| 北海道_処理量_その他 | ８月 | t | 1965 |
| 北海道_処理量_その他 | ９月 | t | 1953 |
| 北海道_処理量_その他 | 10月 | t | 1963 |
| 北海道_処理量_その他 | 11月 | t | 1948 |
| 北海道_処理量_その他 | 12月 | t | 1952 |
| 北海道_処理量_うち欠減 | 年計_実数 | t | 542 |
| 北海道_処理量_うち欠減 | 年計_用途別割合 | % | 0.0 |
| 北海道_処理量_うち欠減 | 年計_地域別割合 | % | 4.0 |
| 北海道_処理量_うち欠減 | 年計_対前年比 | % | 94.9 |
| 北海道_処理量_うち欠減 | １月 | t | 44 |
| 北海道_処理量_うち欠減 | ２月 | t | 46 |
| 北海道_処理量_うち欠減 | ３月 | t | 44 |
| 北海道_処理量_うち欠減 | ４月 | t | 39 |
| 北海道_処理量_うち欠減 | ５月 | t | 46 |
| 北海道_処理量_うち欠減 | ６月 | t | 41 |
| 北海道_処理量_うち欠減 | ７月 | t | 55 |
| 北海道_処理量_うち欠減 | ８月 | t | 48 |
| 北海道_処理量_うち欠減 | ９月 | t | 46 |
| 北海道_処理量_うち欠減 | 10月 | t | 52 |
| 北海道_処理量_うち欠減 | 11月 | t | 42 |
| 北海道_処理量_うち欠減 | 12月 | t | 39 |
| 東北_生乳生産量 | 年計_実数 | t | 546230 |
| 東北_生乳生産量 | 年計_用途別割合 | % | - |
| 東北_生乳生産量 | 年計_地域別割合 | % | 7.2 |
| 東北_生乳生産量 | 年計_対前年比 | % | 98.7 |
| 東北_生乳生産量 | １月 | t | 46017 |
| 東北_生乳生産量 | ２月 | t | 42404 |
| 東北_生乳生産量 | ３月 | t | 48006 |
| 東北_生乳生産量 | ４月 | t | 47170 |
| 東北_生乳生産量 | ５月 | t | 48628 |
| 東北_生乳生産量 | ６月 | t | 46084 |
| 東北_生乳生産量 | ７月 | t | 45431 |
| 東北_生乳生産量 | ８月 | t | 44895 |
| 東北_生乳生産量 | ９月 | t | 43795 |
| 東北_生乳生産量 | 10月 | t | 44866 |
| 東北_生乳生産量 | 11月 | t | 43493 |
| 東北_生乳生産量 | 12月 | t | 45441 |
| 東北_処理量 | 年計_実数 | t | 357019 |
| 東北_処理量 | 年計_用途別割合 | % | 100.0 |
| 東北_処理量 | 年計_地域別割合 | % | 4.7 |
| 東北_処理量 | 年計_対前年比 | % | 97.1 |
| 東北_処理量 | １月 | t | 29802 |
| 東北_処理量 | ２月 | t | 26007 |
| 東北_処理量 | ３月 | t | 32967 |
| 東北_処理量 | ４月 | t | 32528 |
| 東北_処理量 | ５月 | t | 32169 |
| 東北_処理量 | ６月 | t | 28223 |
| 東北_処理量 | ７月 | t | 28597 |
| 東北_処理量 | ８月 | t | 28684 |
| 東北_処理量 | ９月 | t | 28238 |
| 東北_処理量 | 10月 | t | 28131 |
| 東北_処理量 | 11月 | t | 28285 |
| 東北_処理量 | 12月 | t | 33388 |
| 東北_処理量_牛乳等向け | 年計_実数 | t | 264870 |
| 東北_処理量_牛乳等向け | 年計_用途別割合 | % | 74.2 |
| 東北_処理量_牛乳等向け | 年計_地域別割合 | % | 6.6 |
| 東北_処理量_牛乳等向け | 年計_対前年比 | % | 95.5 |
| 東北_処理量_牛乳等向け | １月 | t | 21907 |
| 東北_処理量_牛乳等向け | ２月 | t | 20218 |
| 東北_処理量_牛乳等向け | ３月 | t | 22104 |
| 東北_処理量_牛乳等向け | ４月 | t | 21971 |
| 東北_処理量_牛乳等向け | ５月 | t | 22530 |
| 東北_処理量_牛乳等向け | ６月 | t | 22850 |
| 東北_処理量_牛乳等向け | ７月 | t | 22490 |
| 東北_処理量_牛乳等向け | ８月 | t | 22201 |
| 東北_処理量_牛乳等向け | ９月 | t | 22892 |
| 東北_処理量_牛乳等向け | 10月 | t | 23129 |
| 東北_処理量_牛乳等向け | 11月 | t | 21309 |
| 東北_処理量_牛乳等向け | 12月 | t | 21269 |
| 東北_処理量_うち業務用向け | 年計_実数 | t | 19975 |
| 東北_処理量_うち業務用向け | 年計_用途別割合 | % | 5.6 |
| 東北_処理量_うち業務用向け | 年計_地域別割合 | % | 6.2 |
| 東北_処理量_うち業務用向け | 年計_対前年比 | % | 103.7 |
| 東北_処理量_うち業務用向け | １月 | t | 1544 |
| 東北_処理量_うち業務用向け | ２月 | t | 1258 |
| 東北_処理量_うち業務用向け | ３月 | t | 1856 |
| 東北_処理量_うち業務用向け | ４月 | t | 1817 |
| 東北_処理量_うち業務用向け | ５月 | t | 1319 |
| 東北_処理量_うち業務用向け | ６月 | t | 1496 |
| 東北_処理量_うち業務用向け | ７月 | t | 1579 |
| 東北_処理量_うち業務用向け | ８月 | t | 1737 |
| 東北_処理量_うち業務用向け | ９月 | t | 1957 |
| 東北_処理量_うち業務用向け | 10月 | t | 2054 |
| 東北_処理量_うち業務用向け | 11月 | t | 1821 |
| 東北_処理量_うち業務用向け | 12月 | t | 1537 |
| 東北_処理量_乳製品向け | 年計_実数 | t | 89514 |
| 東北_処理量_乳製品向け | 年計_用途別割合 | % | 25.1 |
| 東北_処理量_乳製品向け | 年計_地域別割合 | % | 2.5 |
| 東北_処理量_乳製品向け | 年計_対前年比 | % | 102.2 |
| 東北_処理量_乳製品向け | １月 | t | 7668 |
| 東北_処理量_乳製品向け | ２月 | t | 5565 |
| 東北_処理量_乳製品向け | ３月 | t | 10635 |
| 東北_処理量_乳製品向け | ４月 | t | 10328 |
| 東北_処理量_乳製品向け | ５月 | t | 9410 |
| 東北_処理量_乳製品向け | ６月 | t | 5158 |
| 東北_処理量_乳製品向け | ７月 | t | 5896 |
| 東北_処理量_乳製品向け | ８月 | t | 6274 |
| 東北_処理量_乳製品向け | ９月 | t | 5133 |
| 東北_処理量_乳製品向け | 10月 | t | 4784 |
| 東北_処理量_乳製品向け | 11月 | t | 6761 |
| 東北_処理量_乳製品向け | 12月 | t | 11902 |
| 東北_処理量_うちチーズ向け | 年計_実数 | t | 1177 |
| 東北_処理量_うちチーズ向け | 年計_用途別割合 | % | 0.3 |
| 東北_処理量_うちチーズ向け | 年計_地域別割合 | % | 0.3 |
| 東北_処理量_うちチーズ向け | 年計_対前年比 | % | 81.7 |
| 東北_処理量_うちチーズ向け | １月 | t | 91 |
| 東北_処理量_うちチーズ向け | ２月 | t | 77 |
| 東北_処理量_うちチーズ向け | ３月 | t | 100 |
| 東北_処理量_うちチーズ向け | ４月 | t | 92 |
| 東北_処理量_うちチーズ向け | ５月 | t | 110 |
| 東北_処理量_うちチーズ向け | ６月 | t | 92 |
| 東北_処理量_うちチーズ向け | ７月 | t | 106 |
| 東北_処理量_うちチーズ向け | ８月 | t | 119 |
| 東北_処理量_うちチーズ向け | ９月 | t | 75 |
| 東北_処理量_うちチーズ向け | 10月 | t | 87 |
| 東北_処理量_うちチーズ向け | 11月 | t | 120 |
| 東北_処理量_うちチーズ向け | 12月 | t | 108 |
| 東北_処理量_クリーム向け | 年計_実数 | t | 5529 |
| 東北_処理量_クリーム向け | 年計_用途別割合 | % | 1.5 |
| 東北_処理量_クリーム向け | 年計_地域別割合 | % | 0.8 |
| 東北_処理量_クリーム向け | 年計_対前年比 | % | 78.2 |
| 東北_処理量_クリーム向け | １月 | t | 346 |
| 東北_処理量_クリーム向け | ２月 | t | 365 |
| 東北_処理量_クリーム向け | ３月 | t | 511 |
| 東北_処理量_クリーム向け | ４月 | t | 404 |
| 東北_処理量_クリーム向け | ５月 | t | 439 |
| 東北_処理量_クリーム向け | ６月 | t | 367 |
| 東北_処理量_クリーム向け | ７月 | t | 403 |
| 東北_処理量_クリーム向け | ８月 | t | 468 |
| 東北_処理量_クリーム向け | ９月 | t | 472 |
| 東北_処理量_クリーム向け | 10月 | t | 363 |
| 東北_処理量_クリーム向け | 11月 | t | 601 |
| 東北_処理量_クリーム向け | 12月 | t | 790 |
| 東北_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_実数 | t | 371 |
| 東北_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | 0.1 |
| 東北_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | 0.1 |
| 東北_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | 78.4 |
| 東北_処理量_脱脂濃縮乳向け | １月 | t | 30 |
| 東北_処理量_脱脂濃縮乳向け | ２月 | t | 39 |
| 東北_処理量_脱脂濃縮乳向け | ３月 | t | 28 |
| 東北_処理量_脱脂濃縮乳向け | ４月 | t | 34 |
| 東北_処理量_脱脂濃縮乳向け | ５月 | t | 27 |
| 東北_処理量_脱脂濃縮乳向け | ６月 | t | 28 |
| 東北_処理量_脱脂濃縮乳向け | ７月 | t | 34 |
| 東北_処理量_脱脂濃縮乳向け | ８月 | t | 25 |
| 東北_処理量_脱脂濃縮乳向け | ９月 | t | 14 |
| 東北_処理量_脱脂濃縮乳向け | 10月 | t | 30 |
| 東北_処理量_脱脂濃縮乳向け | 11月 | t | 52 |
| 東北_処理量_脱脂濃縮乳向け | 12月 | t | 30 |
| 東北_処理量_濃縮乳向け | 年計_実数 | t | - |
| 東北_処理量_濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | - |
| 東北_処理量_濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | - |
| 東北_処理量_濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | nc |
| 東北_処理量_濃縮乳向け | １月 | t | - |
| 東北_処理量_濃縮乳向け | ２月 | t | - |
| 東北_処理量_濃縮乳向け | ３月 | t | - |
| 東北_処理量_濃縮乳向け | ４月 | t | - |
| 東北_処理量_濃縮乳向け | ５月 | t | - |
| 東北_処理量_濃縮乳向け | ６月 | t | - |
| 東北_処理量_濃縮乳向け | ７月 | t | - |
| 東北_処理量_濃縮乳向け | ８月 | t | - |
| 東北_処理量_濃縮乳向け | ９月 | t | - |
| 東北_処理量_濃縮乳向け | 10月 | t | - |
| 東北_処理量_濃縮乳向け | 11月 | t | - |
| 東北_処理量_濃縮乳向け | 12月 | t | - |
| 東北_処理量_その他 | 年計_実数 | t | 2635 |
| 東北_処理量_その他 | 年計_用途別割合 | % | 0.7 |
| 東北_処理量_その他 | 年計_地域別割合 | % | 5.4 |
| 東北_処理量_その他 | 年計_対前年比 | % | 91.7 |
| 東北_処理量_その他 | １月 | t | 227 |
| 東北_処理量_その他 | ２月 | t | 224 |
| 東北_処理量_その他 | ３月 | t | 228 |
| 東北_処理量_その他 | ４月 | t | 229 |
| 東北_処理量_その他 | ５月 | t | 229 |
| 東北_処理量_その他 | ６月 | t | 215 |
| 東北_処理量_その他 | ７月 | t | 211 |
| 東北_処理量_その他 | ８月 | t | 209 |
| 東北_処理量_その他 | ９月 | t | 213 |
| 東北_処理量_その他 | 10月 | t | 218 |
| 東北_処理量_その他 | 11月 | t | 215 |
| 東北_処理量_その他 | 12月 | t | 217 |
| 東北_処理量_うち欠減 | 年計_実数 | t | 283 |
| 東北_処理量_うち欠減 | 年計_用途別割合 | % | 0.1 |
| 東北_処理量_うち欠減 | 年計_地域別割合 | % | 2.1 |
| 東北_処理量_うち欠減 | 年計_対前年比 | % | 79.9 |
| 東北_処理量_うち欠減 | １月 | t | 24 |
| 東北_処理量_うち欠減 | ２月 | t | 21 |
| 東北_処理量_うち欠減 | ３月 | t | 25 |
| 東北_処理量_うち欠減 | ４月 | t | 26 |
| 東北_処理量_うち欠減 | ５月 | t | 26 |
| 東北_処理量_うち欠減 | ６月 | t | 24 |
| 東北_処理量_うち欠減 | ７月 | t | 20 |
| 東北_処理量_うち欠減 | ８月 | t | 18 |
| 東北_処理量_うち欠減 | ９月 | t | 22 |
| 東北_処理量_うち欠減 | 10月 | t | 27 |
| 東北_処理量_うち欠減 | 11月 | t | 24 |
| 東北_処理量_うち欠減 | 12月 | t | 26 |
| 北陸_生乳生産量 | 年計_実数 | t | 75345 |
| 北陸_生乳生産量 | 年計_用途別割合 | % | - |
| 北陸_生乳生産量 | 年計_地域別割合 | % | 1.0 |
| 北陸_生乳生産量 | 年計_対前年比 | % | 100.5 |
| 北陸_生乳生産量 | １月 | t | 6333 |
| 北陸_生乳生産量 | ２月 | t | 5856 |
| 北陸_生乳生産量 | ３月 | t | 6738 |
| 北陸_生乳生産量 | ４月 | t | 6588 |
| 北陸_生乳生産量 | ５月 | t | 6846 |
| 北陸_生乳生産量 | ６月 | t | 6451 |
| 北陸_生乳生産量 | ７月 | t | 6290 |
| 北陸_生乳生産量 | ８月 | t | 5963 |
| 北陸_生乳生産量 | ９月 | t | 5933 |
| 北陸_生乳生産量 | 10月 | t | 6171 |
| 北陸_生乳生産量 | 11月 | t | 5993 |
| 北陸_生乳生産量 | 12月 | t | 6183 |
| 北陸_処理量 | 年計_実数 | t | 90958 |
| 北陸_処理量 | 年計_用途別割合 | % | 100.0 |
| 北陸_処理量 | 年計_地域別割合 | % | 1.2 |
| 北陸_処理量 | 年計_対前年比 | % | 103.7 |
| 北陸_処理量 | １月 | t | 7176 |
| 北陸_処理量 | ２月 | t | 6916 |
| 北陸_処理量 | ３月 | t | 7481 |
| 北陸_処理量 | ４月 | t | 7317 |
| 北陸_処理量 | ５月 | t | 8046 |
| 北陸_処理量 | ６月 | t | 8107 |
| 北陸_処理量 | ７月 | t | 7672 |
| 北陸_処理量 | ８月 | t | 7139 |
| 北陸_処理量 | ９月 | t | 7968 |
| 北陸_処理量 | 10月 | t | 8047 |
| 北陸_処理量 | 11月 | t | 7644 |
| 北陸_処理量 | 12月 | t | 7445 |
| 北陸_処理量_牛乳等向け | 年計_実数 | t | 88084 |
| 北陸_処理量_牛乳等向け | 年計_用途別割合 | % | 96.8 |
| 北陸_処理量_牛乳等向け | 年計_地域別割合 | % | 2.2 |
| 北陸_処理量_牛乳等向け | 年計_対前年比 | % | 103.9 |
| 北陸_処理量_牛乳等向け | １月 | t | 6911 |
| 北陸_処理量_牛乳等向け | ２月 | t | 6732 |
| 北陸_処理量_牛乳等向け | ３月 | t | 7224 |
| 北陸_処理量_牛乳等向け | ４月 | t | 7040 |
| 北陸_処理量_牛乳等向け | ５月 | t | 7800 |
| 北陸_処理量_牛乳等向け | ６月 | t | 7912 |
| 北陸_処理量_牛乳等向け | ７月 | t | 7457 |
| 北陸_処理量_牛乳等向け | ８月 | t | 6920 |
| 北陸_処理量_牛乳等向け | ９月 | t | 7756 |
| 北陸_処理量_牛乳等向け | 10月 | t | 7838 |
| 北陸_処理量_牛乳等向け | 11月 | t | 7413 |
| 北陸_処理量_牛乳等向け | 12月 | t | 7081 |
| 北陸_処理量_うち業務用向け | 年計_実数 | t | 6321 |
| 北陸_処理量_うち業務用向け | 年計_用途別割合 | % | 6.9 |
| 北陸_処理量_うち業務用向け | 年計_地域別割合 | % | 2.0 |
| 北陸_処理量_うち業務用向け | 年計_対前年比 | % | 109.9 |
| 北陸_処理量_うち業務用向け | １月 | t | 401 |
| 北陸_処理量_うち業務用向け | ２月 | t | 334 |
| 北陸_処理量_うち業務用向け | ３月 | t | 655 |
| 北陸_処理量_うち業務用向け | ４月 | t | 441 |
| 北陸_処理量_うち業務用向け | ５月 | t | 538 |
| 北陸_処理量_うち業務用向け | ６月 | t | 630 |
| 北陸_処理量_うち業務用向け | ７月 | t | 518 |
| 北陸_処理量_うち業務用向け | ８月 | t | 593 |
| 北陸_処理量_うち業務用向け | ９月 | t | 635 |
| 北陸_処理量_うち業務用向け | 10月 | t | 556 |
| 北陸_処理量_うち業務用向け | 11月 | t | 531 |
| 北陸_処理量_うち業務用向け | 12月 | t | 489 |
| 北陸_処理量_乳製品向け | 年計_実数 | t | 2447 |
| 北陸_処理量_乳製品向け | 年計_用途別割合 | % | 2.7 |
| 北陸_処理量_乳製品向け | 年計_地域別割合 | % | 0.1 |
| 北陸_処理量_乳製品向け | 年計_対前年比 | % | 101.7 |
| 北陸_処理量_乳製品向け | １月 | t | 226 |
| 北陸_処理量_乳製品向け | ２月 | t | 154 |
| 北陸_処理量_乳製品向け | ３月 | t | 219 |
| 北陸_処理量_乳製品向け | ４月 | t | 240 |
| 北陸_処理量_乳製品向け | ５月 | t | 216 |
| 北陸_処理量_乳製品向け | ６月 | t | 163 |
| 北陸_処理量_乳製品向け | ７月 | t | 179 |
| 北陸_処理量_乳製品向け | ８月 | t | 183 |
| 北陸_処理量_乳製品向け | ９月 | t | 179 |
| 北陸_処理量_乳製品向け | 10月 | t | 169 |
| 北陸_処理量_乳製品向け | 11月 | t | 194 |
| 北陸_処理量_乳製品向け | 12月 | t | 325 |
| 北陸_処理量_うちチーズ向け | 年計_実数 | t | 70 |
| 北陸_処理量_うちチーズ向け | 年計_用途別割合 | % | 0.1 |
| 北陸_処理量_うちチーズ向け | 年計_地域別割合 | % | 0.0 |
| 北陸_処理量_うちチーズ向け | 年計_対前年比 | % | 102.9 |
| 北陸_処理量_うちチーズ向け | １月 | t | 6 |
| 北陸_処理量_うちチーズ向け | ２月 | t | 4 |
| 北陸_処理量_うちチーズ向け | ３月 | t | 6 |
| 北陸_処理量_うちチーズ向け | ４月 | t | 6 |
| 北陸_処理量_うちチーズ向け | ５月 | t | 5 |
| 北陸_処理量_うちチーズ向け | ６月 | t | 5 |
| 北陸_処理量_うちチーズ向け | ７月 | t | 7 |
| 北陸_処理量_うちチーズ向け | ８月 | t | 6 |
| 北陸_処理量_うちチーズ向け | ９月 | t | 4 |
| 北陸_処理量_うちチーズ向け | 10月 | t | 5 |
| 北陸_処理量_うちチーズ向け | 11月 | t | 6 |
| 北陸_処理量_うちチーズ向け | 12月 | t | 10 |
| 北陸_処理量_クリーム向け | 年計_実数 | t | 1577 |
| 北陸_処理量_クリーム向け | 年計_用途別割合 | % | 1.7 |
| 北陸_処理量_クリーム向け | 年計_地域別割合 | % | 0.2 |
| 北陸_処理量_クリーム向け | 年計_対前年比 | % | 101.3 |
| 北陸_処理量_クリーム向け | １月 | t | 116 |
| 北陸_処理量_クリーム向け | ２月 | t | 120 |
| 北陸_処理量_クリーム向け | ３月 | t | 135 |
| 北陸_処理量_クリーム向け | ４月 | t | 122 |
| 北陸_処理量_クリーム向け | ５月 | t | 134 |
| 北陸_処理量_クリーム向け | ６月 | t | 129 |
| 北陸_処理量_クリーム向け | ７月 | t | 135 |
| 北陸_処理量_クリーム向け | ８月 | t | 123 |
| 北陸_処理量_クリーム向け | ９月 | t | 139 |
| 北陸_処理量_クリーム向け | 10月 | t | 132 |
| 北陸_処理量_クリーム向け | 11月 | t | 129 |
| 北陸_処理量_クリーム向け | 12月 | t | 163 |
| 北陸_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_実数 | t | 47 |
| 北陸_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | 0.1 |
| 北陸_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | 0.0 |
| 北陸_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | 61.0 |
| 北陸_処理量_脱脂濃縮乳向け | １月 | t | 16 |
| 北陸_処理量_脱脂濃縮乳向け | ２月 | t | - |
| 北陸_処理量_脱脂濃縮乳向け | ３月 | t | - |
| 北陸_処理量_脱脂濃縮乳向け | ４月 | t | 14 |
| 北陸_処理量_脱脂濃縮乳向け | ５月 | t | - |
| 北陸_処理量_脱脂濃縮乳向け | ６月 | t | - |
| 北陸_処理量_脱脂濃縮乳向け | ７月 | t | - |
| 北陸_処理量_脱脂濃縮乳向け | ８月 | t | 1 |
| 北陸_処理量_脱脂濃縮乳向け | ９月 | t | 2 |
| 北陸_処理量_脱脂濃縮乳向け | 10月 | t | - |
| 北陸_処理量_脱脂濃縮乳向け | 11月 | t | 7 |
| 北陸_処理量_脱脂濃縮乳向け | 12月 | t | 7 |
| 北陸_処理量_濃縮乳向け | 年計_実数 | t | 25 |
| 北陸_処理量_濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | 0.0 |
| 北陸_処理量_濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | 0.4 |
| 北陸_処理量_濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | 147.1 |
| 北陸_処理量_濃縮乳向け | １月 | t | 4 |
| 北陸_処理量_濃縮乳向け | ２月 | t | 1 |
| 北陸_処理量_濃縮乳向け | ３月 | t | 2 |
| 北陸_処理量_濃縮乳向け | ４月 | t | 2 |
| 北陸_処理量_濃縮乳向け | ５月 | t | 2 |
| 北陸_処理量_濃縮乳向け | ６月 | t | 3 |
| 北陸_処理量_濃縮乳向け | ７月 | t | 2 |
| 北陸_処理量_濃縮乳向け | ８月 | t | 2 |
| 北陸_処理量_濃縮乳向け | ９月 | t | 2 |
| 北陸_処理量_濃縮乳向け | 10月 | t | 1 |
| 北陸_処理量_濃縮乳向け | 11月 | t | 2 |
| 北陸_処理量_濃縮乳向け | 12月 | t | 2 |
| 北陸_処理量_その他 | 年計_実数 | t | 427 |
| 北陸_処理量_その他 | 年計_用途別割合 | % | 0.5 |
| 北陸_処理量_その他 | 年計_地域別割合 | % | 0.9 |
| 北陸_処理量_その他 | 年計_対前年比 | % | 74.5 |
| 北陸_処理量_その他 | １月 | t | 39 |
| 北陸_処理量_その他 | ２月 | t | 30 |
| 北陸_処理量_その他 | ３月 | t | 38 |
| 北陸_処理量_その他 | ４月 | t | 37 |
| 北陸_処理量_その他 | ５月 | t | 30 |
| 北陸_処理量_その他 | ６月 | t | 32 |
| 北陸_処理量_その他 | ７月 | t | 36 |
| 北陸_処理量_その他 | ８月 | t | 36 |
| 北陸_処理量_その他 | ９月 | t | 33 |
| 北陸_処理量_その他 | 10月 | t | 40 |
| 北陸_処理量_その他 | 11月 | t | 37 |
| 北陸_処理量_その他 | 12月 | t | 39 |
| 北陸_処理量_うち欠減 | 年計_実数 | t | 230 |
| 北陸_処理量_うち欠減 | 年計_用途別割合 | % | 0.3 |
| 北陸_処理量_うち欠減 | 年計_地域別割合 | % | 1.7 |
| 北陸_処理量_うち欠減 | 年計_対前年比 | % | 65.0 |
| 北陸_処理量_うち欠減 | １月 | t | 22 |
| 北陸_処理量_うち欠減 | ２月 | t | 13 |
| 北陸_処理量_うち欠減 | ３月 | t | 21 |
| 北陸_処理量_うち欠減 | ４月 | t | 20 |
| 北陸_処理量_うち欠減 | ５月 | t | 13 |
| 北陸_処理量_うち欠減 | ６月 | t | 16 |
| 北陸_処理量_うち欠減 | ７月 | t | 20 |
| 北陸_処理量_うち欠減 | ８月 | t | 20 |
| 北陸_処理量_うち欠減 | ９月 | t | 17 |
| 北陸_処理量_うち欠減 | 10月 | t | 24 |
| 北陸_処理量_うち欠減 | 11月 | t | 21 |
| 北陸_処理量_うち欠減 | 12月 | t | 23 |
| 関東_生乳生産量 | 年計_実数 | t | 1012065 |
| 関東_生乳生産量 | 年計_用途別割合 | % | - |
| 関東_生乳生産量 | 年計_地域別割合 | % | 13.3 |
| 関東_生乳生産量 | 年計_対前年比 | % | 102.9 |
| 関東_生乳生産量 | １月 | t | 82719 |
| 関東_生乳生産量 | ２月 | t | 77606 |
| 関東_生乳生産量 | ３月 | t | 89054 |
| 関東_生乳生産量 | ４月 | t | 89172 |
| 関東_生乳生産量 | ５月 | t | 91880 |
| 関東_生乳生産量 | ６月 | t | 86022 |
| 関東_生乳生産量 | ７月 | t | 83984 |
| 関東_生乳生産量 | ８月 | t | 81396 |
| 関東_生乳生産量 | ９月 | t | 79623 |
| 関東_生乳生産量 | 10月 | t | 82769 |
| 関東_生乳生産量 | 11月 | t | 82020 |
| 関東_生乳生産量 | 12月 | t | 85820 |
| 関東_処理量 | 年計_実数 | t | 1386298 |
| 関東_処理量 | 年計_用途別割合 | % | 100.0 |
| 関東_処理量 | 年計_地域別割合 | % | 18.3 |
| 関東_処理量 | 年計_対前年比 | % | 100.7 |
| 関東_処理量 | １月 | t | 115213 |
| 関東_処理量 | ２月 | t | 108382 |
| 関東_処理量 | ３月 | t | 118342 |
| 関東_処理量 | ４月 | t | 116609 |
| 関東_処理量 | ５月 | t | 123549 |
| 関東_処理量 | ６月 | t | 121154 |
| 関東_処理量 | ７月 | t | 117383 |
| 関東_処理量 | ８月 | t | 115851 |
| 関東_処理量 | ９月 | t | 115264 |
| 関東_処理量 | 10月 | t | 115154 |
| 関東_処理量 | 11月 | t | 109193 |
| 関東_処理量 | 12月 | t | 110204 |
| 関東_処理量_牛乳等向け | 年計_実数 | t | 1264977 |
| 関東_処理量_牛乳等向け | 年計_用途別割合 | % | 91.2 |
| 関東_処理量_牛乳等向け | 年計_地域別割合 | % | 31.6 |
| 関東_処理量_牛乳等向け | 年計_対前年比 | % | 99.5 |
| 関東_処理量_牛乳等向け | １月 | t | 106941 |
| 関東_処理量_牛乳等向け | ２月 | t | 100222 |
| 関東_処理量_牛乳等向け | ３月 | t | 104705 |
| 関東_処理量_牛乳等向け | ４月 | t | 104273 |
| 関東_処理量_牛乳等向け | ５月 | t | 112530 |
| 関東_処理量_牛乳等向け | ６月 | t | 112850 |
| 関東_処理量_牛乳等向け | ７月 | t | 107362 |
| 関東_処理量_牛乳等向け | ８月 | t | 103130 |
| 関東_処理量_牛乳等向け | ９月 | t | 105624 |
| 関東_処理量_牛乳等向け | 10月 | t | 108216 |
| 関東_処理量_牛乳等向け | 11月 | t | 101824 |
| 関東_処理量_牛乳等向け | 12月 | t | 97300 |
| 関東_処理量_うち業務用向け | 年計_実数 | t | 89970 |
| 関東_処理量_うち業務用向け | 年計_用途別割合 | % | 6.5 |
| 関東_処理量_うち業務用向け | 年計_地域別割合 | % | 27.8 |
| 関東_処理量_うち業務用向け | 年計_対前年比 | % | 100.6 |
| 関東_処理量_うち業務用向け | １月 | t | 7182 |
| 関東_処理量_うち業務用向け | ２月 | t | 7778 |
| 関東_処理量_うち業務用向け | ３月 | t | 7304 |
| 関東_処理量_うち業務用向け | ４月 | t | 7060 |
| 関東_処理量_うち業務用向け | ５月 | t | 8105 |
| 関東_処理量_うち業務用向け | ６月 | t | 7468 |
| 関東_処理量_うち業務用向け | ７月 | t | 7523 |
| 関東_処理量_うち業務用向け | ８月 | t | 7929 |
| 関東_処理量_うち業務用向け | ９月 | t | 7321 |
| 関東_処理量_うち業務用向け | 10月 | t | 7925 |
| 関東_処理量_うち業務用向け | 11月 | t | 7662 |
| 関東_処理量_うち業務用向け | 12月 | t | 6713 |
| 関東_処理量_乳製品向け | 年計_実数 | t | 108374 |
| 関東_処理量_乳製品向け | 年計_用途別割合 | % | 7.8 |
| 関東_処理量_乳製品向け | 年計_地域別割合 | % | 3.1 |
| 関東_処理量_乳製品向け | 年計_対前年比 | % | 111.6 |
| 関東_処理量_乳製品向け | １月 | t | 7448 |
| 関東_処理量_乳製品向け | ２月 | t | 7415 |
| 関東_処理量_乳製品向け | ３月 | t | 12839 |
| 関東_処理量_乳製品向け | ４月 | t | 11195 |
| 関東_処理量_乳製品向け | ５月 | t | 9832 |
| 関東_処理量_乳製品向け | ６月 | t | 7060 |
| 関東_処理量_乳製品向け | ７月 | t | 8749 |
| 関東_処理量_乳製品向け | ８月 | t | 11528 |
| 関東_処理量_乳製品向け | ９月 | t | 8426 |
| 関東_処理量_乳製品向け | 10月 | t | 5881 |
| 関東_処理量_乳製品向け | 11月 | t | 6195 |
| 関東_処理量_乳製品向け | 12月 | t | 11806 |
| 関東_処理量_うちチーズ向け | 年計_実数 | t | 825 |
| 関東_処理量_うちチーズ向け | 年計_用途別割合 | % | 0.1 |
| 関東_処理量_うちチーズ向け | 年計_地域別割合 | % | 0.2 |
| 関東_処理量_うちチーズ向け | 年計_対前年比 | % | 159.0 |
| 関東_処理量_うちチーズ向け | １月 | t | 41 |
| 関東_処理量_うちチーズ向け | ２月 | t | 37 |
| 関東_処理量_うちチーズ向け | ３月 | t | 52 |
| 関東_処理量_うちチーズ向け | ４月 | t | 71 |
| 関東_処理量_うちチーズ向け | ５月 | t | 75 |
| 関東_処理量_うちチーズ向け | ６月 | t | 63 |
| 関東_処理量_うちチーズ向け | ７月 | t | 80 |
| 関東_処理量_うちチーズ向け | ８月 | t | 77 |
| 関東_処理量_うちチーズ向け | ９月 | t | 75 |
| 関東_処理量_うちチーズ向け | 10月 | t | 84 |
| 関東_処理量_うちチーズ向け | 11月 | t | 76 |
| 関東_処理量_うちチーズ向け | 12月 | t | 94 |
| 関東_処理量_クリーム向け | 年計_実数 | t | 25575 |
| 関東_処理量_クリーム向け | 年計_用途別割合 | % | 1.8 |
| 関東_処理量_クリーム向け | 年計_地域別割合 | % | 3.5 |
| 関東_処理量_クリーム向け | 年計_対前年比 | % | 95.6 |
| 関東_処理量_クリーム向け | １月 | t | 2147 |
| 関東_処理量_クリーム向け | ２月 | t | 1993 |
| 関東_処理量_クリーム向け | ３月 | t | 2300 |
| 関東_処理量_クリーム向け | ４月 | t | 1988 |
| 関東_処理量_クリーム向け | ５月 | t | 2131 |
| 関東_処理量_クリーム向け | ６月 | t | 2077 |
| 関東_処理量_クリーム向け | ７月 | t | 2149 |
| 関東_処理量_クリーム向け | ８月 | t | 2168 |
| 関東_処理量_クリーム向け | ９月 | t | 2104 |
| 関東_処理量_クリーム向け | 10月 | t | 2179 |
| 関東_処理量_クリーム向け | 11月 | t | 2052 |
| 関東_処理量_クリーム向け | 12月 | t | 2287 |
| 関東_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_実数 | t | - |
| 関東_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | - |
| 関東_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | - |
| 関東_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | nc |
| 関東_処理量_脱脂濃縮乳向け | １月 | t | - |
| 関東_処理量_脱脂濃縮乳向け | ２月 | t | - |
| 関東_処理量_脱脂濃縮乳向け | ３月 | t | - |
| 関東_処理量_脱脂濃縮乳向け | ４月 | t | - |
| 関東_処理量_脱脂濃縮乳向け | ５月 | t | - |
| 関東_処理量_脱脂濃縮乳向け | ６月 | t | - |
| 関東_処理量_脱脂濃縮乳向け | ７月 | t | - |
| 関東_処理量_脱脂濃縮乳向け | ８月 | t | - |
| 関東_処理量_脱脂濃縮乳向け | ９月 | t | - |
| 関東_処理量_脱脂濃縮乳向け | 10月 | t | - |
| 関東_処理量_脱脂濃縮乳向け | 11月 | t | - |
| 関東_処理量_脱脂濃縮乳向け | 12月 | t | - |
| 関東_処理量_濃縮乳向け | 年計_実数 | t | - |
| 関東_処理量_濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | - |
| 関東_処理量_濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | - |
| 関東_処理量_濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | nc |
| 関東_処理量_濃縮乳向け | １月 | t | - |
| 関東_処理量_濃縮乳向け | ２月 | t | - |
| 関東_処理量_濃縮乳向け | ３月 | t | - |
| 関東_処理量_濃縮乳向け | ４月 | t | - |
| 関東_処理量_濃縮乳向け | ５月 | t | - |
| 関東_処理量_濃縮乳向け | ６月 | t | - |
| 関東_処理量_濃縮乳向け | ７月 | t | - |
| 関東_処理量_濃縮乳向け | ８月 | t | - |
| 関東_処理量_濃縮乳向け | ９月 | t | - |
| 関東_処理量_濃縮乳向け | 10月 | t | - |
| 関東_処理量_濃縮乳向け | 11月 | t | - |
| 関東_処理量_濃縮乳向け | 12月 | t | - |
| 関東_処理量_その他 | 年計_実数 | t | 12947 |
| 関東_処理量_その他 | 年計_用途別割合 | % | 0.9 |
| 関東_処理量_その他 | 年計_地域別割合 | % | 26.7 |
| 関東_処理量_その他 | 年計_対前年比 | % | 145.4 |
| 関東_処理量_その他 | １月 | t | 824 |
| 関東_処理量_その他 | ２月 | t | 745 |
| 関東_処理量_その他 | ３月 | t | 798 |
| 関東_処理量_その他 | ４月 | t | 1141 |
| 関東_処理量_その他 | ５月 | t | 1187 |
| 関東_処理量_その他 | ６月 | t | 1244 |
| 関東_処理量_その他 | ７月 | t | 1272 |
| 関東_処理量_その他 | ８月 | t | 1193 |
| 関東_処理量_その他 | ９月 | t | 1214 |
| 関東_処理量_その他 | 10月 | t | 1057 |
| 関東_処理量_その他 | 11月 | t | 1174 |
| 関東_処理量_その他 | 12月 | t | 1098 |
| 関東_処理量_うち欠減 | 年計_実数 | t | 7748 |
| 関東_処理量_うち欠減 | 年計_用途別割合 | % | 0.6 |
| 関東_処理量_うち欠減 | 年計_地域別割合 | % | 57.3 |
| 関東_処理量_うち欠減 | 年計_対前年比 | % | 187.1 |
| 関東_処理量_うち欠減 | １月 | t | 396 |
| 関東_処理量_うち欠減 | ２月 | t | 317 |
| 関東_処理量_うち欠減 | ３月 | t | 370 |
| 関東_処理量_うち欠減 | ４月 | t | 713 |
| 関東_処理量_うち欠減 | ５月 | t | 759 |
| 関東_処理量_うち欠減 | ６月 | t | 807 |
| 関東_処理量_うち欠減 | ７月 | t | 835 |
| 関東_処理量_うち欠減 | ８月 | t | 756 |
| 関東_処理量_うち欠減 | ９月 | t | 777 |
| 関東_処理量_うち欠減 | 10月 | t | 620 |
| 関東_処理量_うち欠減 | 11月 | t | 737 |
| 関東_処理量_うち欠減 | 12月 | t | 661 |
| 東山_生乳生産量 | 年計_実数 | t | 111348 |
| 東山_生乳生産量 | 年計_用途別割合 | % | - |
| 東山_生乳生産量 | 年計_地域別割合 | % | 1.5 |
| 東山_生乳生産量 | 年計_対前年比 | % | 102.9 |
| 東山_生乳生産量 | １月 | t | 9305 |
| 東山_生乳生産量 | ２月 | t | 8537 |
| 東山_生乳生産量 | ３月 | t | 9597 |
| 東山_生乳生産量 | ４月 | t | 9463 |
| 東山_生乳生産量 | ５月 | t | 9903 |
| 東山_生乳生産量 | ６月 | t | 9357 |
| 東山_生乳生産量 | ７月 | t | 9339 |
| 東山_生乳生産量 | ８月 | t | 9372 |
| 東山_生乳生産量 | ９月 | t | 9045 |
| 東山_生乳生産量 | 10月 | t | 9240 |
| 東山_生乳生産量 | 11月 | t | 8934 |
| 東山_生乳生産量 | 12月 | t | 9256 |
| 東山_処理量 | 年計_実数 | t | 139466 |
| 東山_処理量 | 年計_用途別割合 | % | 100.0 |
| 東山_処理量 | 年計_地域別割合 | % | 1.8 |
| 東山_処理量 | 年計_対前年比 | % | 103.9 |
| 東山_処理量 | １月 | t | 11091 |
| 東山_処理量 | ２月 | t | 10290 |
| 東山_処理量 | ３月 | t | 11267 |
| 東山_処理量 | ４月 | t | 11390 |
| 東山_処理量 | ５月 | t | 12018 |
| 東山_処理量 | ６月 | t | 12012 |
| 東山_処理量 | ７月 | t | 11899 |
| 東山_処理量 | ８月 | t | 12174 |
| 東山_処理量 | ９月 | t | 12187 |
| 東山_処理量 | 10月 | t | 12186 |
| 東山_処理量 | 11月 | t | 11617 |
| 東山_処理量 | 12月 | t | 11335 |
| 東山_処理量_牛乳等向け | 年計_実数 | t | 133971 |
| 東山_処理量_牛乳等向け | 年計_用途別割合 | % | 96.1 |
| 東山_処理量_牛乳等向け | 年計_地域別割合 | % | 3.3 |
| 東山_処理量_牛乳等向け | 年計_対前年比 | % | 103.9 |
| 東山_処理量_牛乳等向け | １月 | t | 10680 |
| 東山_処理量_牛乳等向け | ２月 | t | 9932 |
| 東山_処理量_牛乳等向け | ３月 | t | 10835 |
| 東山_処理量_牛乳等向け | ４月 | t | 10930 |
| 東山_処理量_牛乳等向け | ５月 | t | 11564 |
| 東山_処理量_牛乳等向け | ６月 | t | 11510 |
| 東山_処理量_牛乳等向け | ７月 | t | 11399 |
| 東山_処理量_牛乳等向け | ８月 | t | 11674 |
| 東山_処理量_牛乳等向け | ９月 | t | 11713 |
| 東山_処理量_牛乳等向け | 10月 | t | 11678 |
| 東山_処理量_牛乳等向け | 11月 | t | 11154 |
| 東山_処理量_牛乳等向け | 12月 | t | 10902 |
| 東山_処理量_うち業務用向け | 年計_実数 | t | 5750 |
| 東山_処理量_うち業務用向け | 年計_用途別割合 | % | 4.1 |
| 東山_処理量_うち業務用向け | 年計_地域別割合 | % | 1.8 |
| 東山_処理量_うち業務用向け | 年計_対前年比 | % | 103.3 |
| 東山_処理量_うち業務用向け | １月 | t | 478 |
| 東山_処理量_うち業務用向け | ２月 | t | 423 |
| 東山_処理量_うち業務用向け | ３月 | t | 673 |
| 東山_処理量_うち業務用向け | ４月 | t | 526 |
| 東山_処理量_うち業務用向け | ５月 | t | 560 |
| 東山_処理量_うち業務用向け | ６月 | t | 441 |
| 東山_処理量_うち業務用向け | ７月 | t | 474 |
| 東山_処理量_うち業務用向け | ８月 | t | 425 |
| 東山_処理量_うち業務用向け | ９月 | t | 435 |
| 東山_処理量_うち業務用向け | 10月 | t | 423 |
| 東山_処理量_うち業務用向け | 11月 | t | 404 |
| 東山_処理量_うち業務用向け | 12月 | t | 488 |
| 東山_処理量_乳製品向け | 年計_実数 | t | 3892 |
| 東山_処理量_乳製品向け | 年計_用途別割合 | % | 2.8 |
| 東山_処理量_乳製品向け | 年計_地域別割合 | % | 0.1 |
| 東山_処理量_乳製品向け | 年計_対前年比 | % | 99.9 |
| 東山_処理量_乳製品向け | １月 | t | 277 |
| 東山_処理量_乳製品向け | ２月 | t | 241 |
| 東山_処理量_乳製品向け | ３月 | t | 323 |
| 東山_処理量_乳製品向け | ４月 | t | 336 |
| 東山_処理量_乳製品向け | ５月 | t | 334 |
| 東山_処理量_乳製品向け | ６月 | t | 370 |
| 東山_処理量_乳製品向け | ７月 | t | 351 |
| 東山_処理量_乳製品向け | ８月 | t | 342 |
| 東山_処理量_乳製品向け | ９月 | t | 334 |
| 東山_処理量_乳製品向け | 10月 | t | 373 |
| 東山_処理量_乳製品向け | 11月 | t | 318 |
| 東山_処理量_乳製品向け | 12月 | t | 293 |
| 東山_処理量_うちチーズ向け | 年計_実数 | t | 911 |
| 東山_処理量_うちチーズ向け | 年計_用途別割合 | % | 0.7 |
| 東山_処理量_うちチーズ向け | 年計_地域別割合 | % | 0.2 |
| 東山_処理量_うちチーズ向け | 年計_対前年比 | % | 102.5 |
| 東山_処理量_うちチーズ向け | １月 | t | 60 |
| 東山_処理量_うちチーズ向け | ２月 | t | 38 |
| 東山_処理量_うちチーズ向け | ３月 | t | 72 |
| 東山_処理量_うちチーズ向け | ４月 | t | 95 |
| 東山_処理量_うちチーズ向け | ５月 | t | 78 |
| 東山_処理量_うちチーズ向け | ６月 | t | 78 |
| 東山_処理量_うちチーズ向け | ７月 | t | 87 |
| 東山_処理量_うちチーズ向け | ８月 | t | 79 |
| 東山_処理量_うちチーズ向け | ９月 | t | 79 |
| 東山_処理量_うちチーズ向け | 10月 | t | 102 |
| 東山_処理量_うちチーズ向け | 11月 | t | 72 |
| 東山_処理量_うちチーズ向け | 12月 | t | 71 |
| 東山_処理量_クリーム向け | 年計_実数 | t | 1486 |
| 東山_処理量_クリーム向け | 年計_用途別割合 | % | 1.1 |
| 東山_処理量_クリーム向け | 年計_地域別割合 | % | 0.2 |
| 東山_処理量_クリーム向け | 年計_対前年比 | % | 101.0 |
| 東山_処理量_クリーム向け | １月 | t | 124 |
| 東山_処理量_クリーム向け | ２月 | t | 113 |
| 東山_処理量_クリーム向け | ３月 | t | 132 |
| 東山_処理量_クリーム向け | ４月 | t | 122 |
| 東山_処理量_クリーム向け | ５月 | t | 122 |
| 東山_処理量_クリーム向け | ６月 | t | 123 |
| 東山_処理量_クリーム向け | ７月 | t | 130 |
| 東山_処理量_クリーム向け | ８月 | t | 124 |
| 東山_処理量_クリーム向け | ９月 | t | 123 |
| 東山_処理量_クリーム向け | 10月 | t | 129 |
| 東山_処理量_クリーム向け | 11月 | t | 126 |
| 東山_処理量_クリーム向け | 12月 | t | 118 |
| 東山_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_実数 | t | - |
| 東山_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | - |
| 東山_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | - |
| 東山_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | nc |
| 東山_処理量_脱脂濃縮乳向け | １月 | t | - |
| 東山_処理量_脱脂濃縮乳向け | ２月 | t | - |
| 東山_処理量_脱脂濃縮乳向け | ３月 | t | - |
| 東山_処理量_脱脂濃縮乳向け | ４月 | t | - |
| 東山_処理量_脱脂濃縮乳向け | ５月 | t | - |
| 東山_処理量_脱脂濃縮乳向け | ６月 | t | - |
| 東山_処理量_脱脂濃縮乳向け | ７月 | t | - |
| 東山_処理量_脱脂濃縮乳向け | ８月 | t | - |
| 東山_処理量_脱脂濃縮乳向け | ９月 | t | - |
| 東山_処理量_脱脂濃縮乳向け | 10月 | t | - |
| 東山_処理量_脱脂濃縮乳向け | 11月 | t | - |
| 東山_処理量_脱脂濃縮乳向け | 12月 | t | - |
| 東山_処理量_濃縮乳向け | 年計_実数 | t | - |
| 東山_処理量_濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | - |
| 東山_処理量_濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | - |
| 東山_処理量_濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | nc |
| 東山_処理量_濃縮乳向け | １月 | t | - |
| 東山_処理量_濃縮乳向け | ２月 | t | - |
| 東山_処理量_濃縮乳向け | ３月 | t | - |
| 東山_処理量_濃縮乳向け | ４月 | t | - |
| 東山_処理量_濃縮乳向け | ５月 | t | - |
| 東山_処理量_濃縮乳向け | ６月 | t | - |
| 東山_処理量_濃縮乳向け | ７月 | t | - |
| 東山_処理量_濃縮乳向け | ８月 | t | - |
| 東山_処理量_濃縮乳向け | ９月 | t | - |
| 東山_処理量_濃縮乳向け | 10月 | t | - |
| 東山_処理量_濃縮乳向け | 11月 | t | - |
| 東山_処理量_濃縮乳向け | 12月 | t | - |
| 東山_処理量_その他 | 年計_実数 | t | 1603 |
| 東山_処理量_その他 | 年計_用途別割合 | % | 1.1 |
| 東山_処理量_その他 | 年計_地域別割合 | % | 3.3 |
| 東山_処理量_その他 | 年計_対前年比 | % | 111.0 |
| 東山_処理量_その他 | １月 | t | 134 |
| 東山_処理量_その他 | ２月 | t | 117 |
| 東山_処理量_その他 | ３月 | t | 109 |
| 東山_処理量_その他 | ４月 | t | 124 |
| 東山_処理量_その他 | ５月 | t | 120 |
| 東山_処理量_その他 | ６月 | t | 132 |
| 東山_処理量_その他 | ７月 | t | 149 |
| 東山_処理量_その他 | ８月 | t | 158 |
| 東山_処理量_その他 | ９月 | t | 140 |
| 東山_処理量_その他 | 10月 | t | 135 |
| 東山_処理量_その他 | 11月 | t | 145 |
| 東山_処理量_その他 | 12月 | t | 140 |
| 東山_処理量_うち欠減 | 年計_実数 | t | 1020 |
| 東山_処理量_うち欠減 | 年計_用途別割合 | % | 0.7 |
| 東山_処理量_うち欠減 | 年計_地域別割合 | % | 7.5 |
| 東山_処理量_うち欠減 | 年計_対前年比 | % | 111.7 |
| 東山_処理量_うち欠減 | １月 | t | 86 |
| 東山_処理量_うち欠減 | ２月 | t | 69 |
| 東山_処理量_うち欠減 | ３月 | t | 61 |
| 東山_処理量_うち欠減 | ４月 | t | 76 |
| 東山_処理量_うち欠減 | ５月 | t | 72 |
| 東山_処理量_うち欠減 | ６月 | t | 83 |
| 東山_処理量_うち欠減 | ７月 | t | 100 |
| 東山_処理量_うち欠減 | ８月 | t | 109 |
| 東山_処理量_うち欠減 | ９月 | t | 91 |
| 東山_処理量_うち欠減 | 10月 | t | 86 |
| 東山_処理量_うち欠減 | 11月 | t | 96 |
| 東山_処理量_うち欠減 | 12月 | t | 91 |
| 東海_生乳生産量 | 年計_実数 | t | 332500 |
| 東海_生乳生産量 | 年計_用途別割合 | % | - |
| 東海_生乳生産量 | 年計_地域別割合 | % | 4.4 |
| 東海_生乳生産量 | 年計_対前年比 | % | 99.5 |
| 東海_生乳生産量 | １月 | t | 27986 |
| 東海_生乳生産量 | ２月 | t | 26461 |
| 東海_生乳生産量 | ３月 | t | 30357 |
| 東海_生乳生産量 | ４月 | t | 29450 |
| 東海_生乳生産量 | ５月 | t | 30074 |
| 東海_生乳生産量 | ６月 | t | 28008 |
| 東海_生乳生産量 | ７月 | t | 26883 |
| 東海_生乳生産量 | ８月 | t | 26186 |
| 東海_生乳生産量 | ９月 | t | 25620 |
| 東海_生乳生産量 | 10月 | t | 27070 |
| 東海_生乳生産量 | 11月 | t | 26570 |
| 東海_生乳生産量 | 12月 | t | 27835 |
| 東海_処理量 | 年計_実数 | t | 421747 |
| 東海_処理量 | 年計_用途別割合 | % | 100.0 |
| 東海_処理量 | 年計_地域別割合 | % | 5.6 |
| 東海_処理量 | 年計_対前年比 | % | 99.8 |
| 東海_処理量 | １月 | t | 34283 |
| 東海_処理量 | ２月 | t | 32399 |
| 東海_処理量 | ３月 | t | 35058 |
| 東海_処理量 | ４月 | t | 35614 |
| 東海_処理量 | ５月 | t | 36302 |
| 東海_処理量 | ６月 | t | 36134 |
| 東海_処理量 | ７月 | t | 35162 |
| 東海_処理量 | ８月 | t | 33744 |
| 東海_処理量 | ９月 | t | 35823 |
| 東海_処理量 | 10月 | t | 36752 |
| 東海_処理量 | 11月 | t | 34887 |
| 東海_処理量 | 12月 | t | 35589 |
| 東海_処理量_牛乳等向け | 年計_実数 | t | 396233 |
| 東海_処理量_牛乳等向け | 年計_用途別割合 | % | 94.0 |
| 東海_処理量_牛乳等向け | 年計_地域別割合 | % | 9.9 |
| 東海_処理量_牛乳等向け | 年計_対前年比 | % | 99.8 |
| 東海_処理量_牛乳等向け | １月 | t | 31950 |
| 東海_処理量_牛乳等向け | ２月 | t | 30275 |
| 東海_処理量_牛乳等向け | ３月 | t | 32011 |
| 東海_処理量_牛乳等向け | ４月 | t | 32447 |
| 東海_処理量_牛乳等向け | ５月 | t | 34294 |
| 東海_処理量_牛乳等向け | ６月 | t | 34824 |
| 東海_処理量_牛乳等向け | ７月 | t | 33154 |
| 東海_処理量_牛乳等向け | ８月 | t | 31193 |
| 東海_処理量_牛乳等向け | ９月 | t | 34324 |
| 東海_処理量_牛乳等向け | 10月 | t | 35472 |
| 東海_処理量_牛乳等向け | 11月 | t | 33261 |
| 東海_処理量_牛乳等向け | 12月 | t | 33028 |
| 東海_処理量_うち業務用向け | 年計_実数 | t | 45373 |
| 東海_処理量_うち業務用向け | 年計_用途別割合 | % | 10.8 |
| 東海_処理量_うち業務用向け | 年計_地域別割合 | % | 14.0 |
| 東海_処理量_うち業務用向け | 年計_対前年比 | % | 157.5 |
| 東海_処理量_うち業務用向け | １月 | t | 3093 |
| 東海_処理量_うち業務用向け | ２月 | t | 3435 |
| 東海_処理量_うち業務用向け | ３月 | t | 3960 |
| 東海_処理量_うち業務用向け | ４月 | t | 3706 |
| 東海_処理量_うち業務用向け | ５月 | t | 3326 |
| 東海_処理量_うち業務用向け | ６月 | t | 3316 |
| 東海_処理量_うち業務用向け | ７月 | t | 3676 |
| 東海_処理量_うち業務用向け | ８月 | t | 4212 |
| 東海_処理量_うち業務用向け | ９月 | t | 3858 |
| 東海_処理量_うち業務用向け | 10月 | t | 4346 |
| 東海_処理量_うち業務用向け | 11月 | t | 4540 |
| 東海_処理量_うち業務用向け | 12月 | t | 3905 |
| 東海_処理量_乳製品向け | 年計_実数 | t | 23027 |
| 東海_処理量_乳製品向け | 年計_用途別割合 | % | 5.5 |
| 東海_処理量_乳製品向け | 年計_地域別割合 | % | 0.6 |
| 東海_処理量_乳製品向け | 年計_対前年比 | % | 101.1 |
| 東海_処理量_乳製品向け | １月 | t | 2139 |
| 東海_処理量_乳製品向け | ２月 | t | 1935 |
| 東海_処理量_乳製品向け | ３月 | t | 2844 |
| 東海_処理量_乳製品向け | ４月 | t | 2960 |
| 東海_処理量_乳製品向け | ５月 | t | 1801 |
| 東海_処理量_乳製品向け | ６月 | t | 1096 |
| 東海_処理量_乳製品向け | ７月 | t | 1803 |
| 東海_処理量_乳製品向け | ８月 | t | 2350 |
| 東海_処理量_乳製品向け | ９月 | t | 1299 |
| 東海_処理量_乳製品向け | 10月 | t | 1055 |
| 東海_処理量_乳製品向け | 11月 | t | 1408 |
| 東海_処理量_乳製品向け | 12月 | t | 2337 |
| 東海_処理量_うちチーズ向け | 年計_実数 | t | 294 |
| 東海_処理量_うちチーズ向け | 年計_用途別割合 | % | 0.1 |
| 東海_処理量_うちチーズ向け | 年計_地域別割合 | % | 0.1 |
| 東海_処理量_うちチーズ向け | 年計_対前年比 | % | 106.9 |
| 東海_処理量_うちチーズ向け | １月 | t | 21 |
| 東海_処理量_うちチーズ向け | ２月 | t | 23 |
| 東海_処理量_うちチーズ向け | ３月 | t | 23 |
| 東海_処理量_うちチーズ向け | ４月 | t | 23 |
| 東海_処理量_うちチーズ向け | ５月 | t | 21 |
| 東海_処理量_うちチーズ向け | ６月 | t | 24 |
| 東海_処理量_うちチーズ向け | ７月 | t | 27 |
| 東海_処理量_うちチーズ向け | ８月 | t | 25 |
| 東海_処理量_うちチーズ向け | ９月 | t | 26 |
| 東海_処理量_うちチーズ向け | 10月 | t | 25 |
| 東海_処理量_うちチーズ向け | 11月 | t | 26 |
| 東海_処理量_うちチーズ向け | 12月 | t | 30 |
| 東海_処理量_クリーム向け | 年計_実数 | t | 1120 |
| 東海_処理量_クリーム向け | 年計_用途別割合 | % | 0.3 |
| 東海_処理量_クリーム向け | 年計_地域別割合 | % | 0.2 |
| 東海_処理量_クリーム向け | 年計_対前年比 | % | 95.2 |
| 東海_処理量_クリーム向け | １月 | t | 174 |
| 東海_処理量_クリーム向け | ２月 | t | 94 |
| 東海_処理量_クリーム向け | ３月 | t | 108 |
| 東海_処理量_クリーム向け | ４月 | t | 100 |
| 東海_処理量_クリーム向け | ５月 | t | 83 |
| 東海_処理量_クリーム向け | ６月 | t | 76 |
| 東海_処理量_クリーム向け | ７月 | t | 77 |
| 東海_処理量_クリーム向け | ８月 | t | 77 |
| 東海_処理量_クリーム向け | ９月 | t | 87 |
| 東海_処理量_クリーム向け | 10月 | t | 73 |
| 東海_処理量_クリーム向け | 11月 | t | 85 |
| 東海_処理量_クリーム向け | 12月 | t | 86 |
| 東海_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_実数 | t | - |
| 東海_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | - |
| 東海_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | - |
| 東海_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | nc |
| 東海_処理量_脱脂濃縮乳向け | １月 | t | - |
| 東海_処理量_脱脂濃縮乳向け | ２月 | t | - |
| 東海_処理量_脱脂濃縮乳向け | ３月 | t | - |
| 東海_処理量_脱脂濃縮乳向け | ４月 | t | - |
| 東海_処理量_脱脂濃縮乳向け | ５月 | t | - |
| 東海_処理量_脱脂濃縮乳向け | ６月 | t | - |
| 東海_処理量_脱脂濃縮乳向け | ７月 | t | - |
| 東海_処理量_脱脂濃縮乳向け | ８月 | t | - |
| 東海_処理量_脱脂濃縮乳向け | ９月 | t | - |
| 東海_処理量_脱脂濃縮乳向け | 10月 | t | - |
| 東海_処理量_脱脂濃縮乳向け | 11月 | t | - |
| 東海_処理量_脱脂濃縮乳向け | 12月 | t | - |
| 東海_処理量_濃縮乳向け | 年計_実数 | t | 360 |
| 東海_処理量_濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | 0.1 |
| 東海_処理量_濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | 5.6 |
| 東海_処理量_濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | 100.0 |
| 東海_処理量_濃縮乳向け | １月 | t | 30 |
| 東海_処理量_濃縮乳向け | ２月 | t | 30 |
| 東海_処理量_濃縮乳向け | ３月 | t | 30 |
| 東海_処理量_濃縮乳向け | ４月 | t | 30 |
| 東海_処理量_濃縮乳向け | ５月 | t | 30 |
| 東海_処理量_濃縮乳向け | ６月 | t | 30 |
| 東海_処理量_濃縮乳向け | ７月 | t | 30 |
| 東海_処理量_濃縮乳向け | ８月 | t | 30 |
| 東海_処理量_濃縮乳向け | ９月 | t | 30 |
| 東海_処理量_濃縮乳向け | 10月 | t | 30 |
| 東海_処理量_濃縮乳向け | 11月 | t | 30 |
| 東海_処理量_濃縮乳向け | 12月 | t | 30 |
| 東海_処理量_その他 | 年計_実数 | t | 2487 |
| 東海_処理量_その他 | 年計_用途別割合 | % | 0.6 |
| 東海_処理量_その他 | 年計_地域別割合 | % | 5.1 |
| 東海_処理量_その他 | 年計_対前年比 | % | 98.5 |
| 東海_処理量_その他 | １月 | t | 194 |
| 東海_処理量_その他 | ２月 | t | 189 |
| 東海_処理量_その他 | ３月 | t | 203 |
| 東海_処理量_その他 | ４月 | t | 207 |
| 東海_処理量_その他 | ５月 | t | 207 |
| 東海_処理量_その他 | ６月 | t | 214 |
| 東海_処理量_その他 | ７月 | t | 205 |
| 東海_処理量_その他 | ８月 | t | 201 |
| 東海_処理量_その他 | ９月 | t | 200 |
| 東海_処理量_その他 | 10月 | t | 225 |
| 東海_処理量_その他 | 11月 | t | 218 |
| 東海_処理量_その他 | 12月 | t | 224 |
| 東海_処理量_うち欠減 | 年計_実数 | t | 1100 |
| 東海_処理量_うち欠減 | 年計_用途別割合 | % | 0.3 |
| 東海_処理量_うち欠減 | 年計_地域別割合 | % | 8.1 |
| 東海_処理量_うち欠減 | 年計_対前年比 | % | 85.6 |
| 東海_処理量_うち欠減 | １月 | t | 86 |
| 東海_処理量_うち欠減 | ２月 | t | 81 |
| 東海_処理量_うち欠減 | ３月 | t | 95 |
| 東海_処理量_うち欠減 | ４月 | t | 99 |
| 東海_処理量_うち欠減 | ５月 | t | 99 |
| 東海_処理量_うち欠減 | ６月 | t | 93 |
| 東海_処理量_うち欠減 | ７月 | t | 84 |
| 東海_処理量_うち欠減 | ８月 | t | 80 |
| 東海_処理量_うち欠減 | ９月 | t | 79 |
| 東海_処理量_うち欠減 | 10月 | t | 104 |
| 東海_処理量_うち欠減 | 11月 | t | 97 |
| 東海_処理量_うち欠減 | 12月 | t | 103 |
| 近畿_生乳生産量 | 年計_実数 | t | 164010 |
| 近畿_生乳生産量 | 年計_用途別割合 | % | - |
| 近畿_生乳生産量 | 年計_地域別割合 | % | 2.2 |
| 近畿_生乳生産量 | 年計_対前年比 | % | 101.9 |
| 近畿_生乳生産量 | １月 | t | 13740 |
| 近畿_生乳生産量 | ２月 | t | 12914 |
| 近畿_生乳生産量 | ３月 | t | 14792 |
| 近畿_生乳生産量 | ４月 | t | 14494 |
| 近畿_生乳生産量 | ５月 | t | 14825 |
| 近畿_生乳生産量 | ６月 | t | 13707 |
| 近畿_生乳生産量 | ７月 | t | 13262 |
| 近畿_生乳生産量 | ８月 | t | 13157 |
| 近畿_生乳生産量 | ９月 | t | 12754 |
| 近畿_生乳生産量 | 10月 | t | 13333 |
| 近畿_生乳生産量 | 11月 | t | 13172 |
| 近畿_生乳生産量 | 12月 | t | 13860 |
| 近畿_処理量 | 年計_実数 | t | 438538 |
| 近畿_処理量 | 年計_用途別割合 | % | 100.0 |
| 近畿_処理量 | 年計_地域別割合 | % | 5.8 |
| 近畿_処理量 | 年計_対前年比 | % | 99.0 |
| 近畿_処理量 | １月 | t | 37157 |
| 近畿_処理量 | ２月 | t | 34225 |
| 近畿_処理量 | ３月 | t | 35929 |
| 近畿_処理量 | ４月 | t | 35970 |
| 近畿_処理量 | ５月 | t | 38413 |
| 近畿_処理量 | ６月 | t | 39156 |
| 近畿_処理量 | ７月 | t | 36445 |
| 近畿_処理量 | ８月 | t | 35154 |
| 近畿_処理量 | ９月 | t | 38439 |
| 近畿_処理量 | 10月 | t | 39402 |
| 近畿_処理量 | 11月 | t | 35171 |
| 近畿_処理量 | 12月 | t | 33077 |
| 近畿_処理量_牛乳等向け | 年計_実数 | t | 436380 |
| 近畿_処理量_牛乳等向け | 年計_用途別割合 | % | 99.5 |
| 近畿_処理量_牛乳等向け | 年計_地域別割合 | % | 10.9 |
| 近畿_処理量_牛乳等向け | 年計_対前年比 | % | 99.0 |
| 近畿_処理量_牛乳等向け | １月 | t | 37048 |
| 近畿_処理量_牛乳等向け | ２月 | t | 34116 |
| 近畿_処理量_牛乳等向け | ３月 | t | 35791 |
| 近畿_処理量_牛乳等向け | ４月 | t | 35837 |
| 近畿_処理量_牛乳等向け | ５月 | t | 38273 |
| 近畿_処理量_牛乳等向け | ６月 | t | 38993 |
| 近畿_処理量_牛乳等向け | ７月 | t | 36287 |
| 近畿_処理量_牛乳等向け | ８月 | t | 34982 |
| 近畿_処理量_牛乳等向け | ９月 | t | 38273 |
| 近畿_処理量_牛乳等向け | 10月 | t | 39040 |
| 近畿_処理量_牛乳等向け | 11月 | t | 34889 |
| 近畿_処理量_牛乳等向け | 12月 | t | 32851 |
| 近畿_処理量_うち業務用向け | 年計_実数 | t | 41283 |
| 近畿_処理量_うち業務用向け | 年計_用途別割合 | % | 9.4 |
| 近畿_処理量_うち業務用向け | 年計_地域別割合 | % | 12.7 |
| 近畿_処理量_うち業務用向け | 年計_対前年比 | % | 113.0 |
| 近畿_処理量_うち業務用向け | １月 | t | 3141 |
| 近畿_処理量_うち業務用向け | ２月 | t | 2611 |
| 近畿_処理量_うち業務用向け | ３月 | t | 3402 |
| 近畿_処理量_うち業務用向け | ４月 | t | 3246 |
| 近畿_処理量_うち業務用向け | ５月 | t | 3082 |
| 近畿_処理量_うち業務用向け | ６月 | t | 2861 |
| 近畿_処理量_うち業務用向け | ７月 | t | 3211 |
| 近畿_処理量_うち業務用向け | ８月 | t | 3718 |
| 近畿_処理量_うち業務用向け | ９月 | t | 4043 |
| 近畿_処理量_うち業務用向け | 10月 | t | 4732 |
| 近畿_処理量_うち業務用向け | 11月 | t | 3947 |
| 近畿_処理量_うち業務用向け | 12月 | t | 3289 |
| 近畿_処理量_乳製品向け | 年計_実数 | t | 1123 |
| 近畿_処理量_乳製品向け | 年計_用途別割合 | % | 0.3 |
| 近畿_処理量_乳製品向け | 年計_地域別割合 | % | 0.0 |
| 近畿_処理量_乳製品向け | 年計_対前年比 | % | 131.5 |
| 近畿_処理量_乳製品向け | １月 | t | 24 |
| 近畿_処理量_乳製品向け | ２月 | t | 30 |
| 近畿_処理量_乳製品向け | ３月 | t | 42 |
| 近畿_処理量_乳製品向け | ４月 | t | 33 |
| 近畿_処理量_乳製品向け | ５月 | t | 42 |
| 近畿_処理量_乳製品向け | ６月 | t | 56 |
| 近畿_処理量_乳製品向け | ７月 | t | 66 |
| 近畿_処理量_乳製品向け | ８月 | t | 74 |
| 近畿_処理量_乳製品向け | ９月 | t | 93 |
| 近畿_処理量_乳製品向け | 10月 | t | 291 |
| 近畿_処理量_乳製品向け | 11月 | t | 213 |
| 近畿_処理量_乳製品向け | 12月 | t | 159 |
| 近畿_処理量_うちチーズ向け | 年計_実数 | t | 154 |
| 近畿_処理量_うちチーズ向け | 年計_用途別割合 | % | 0.0 |
| 近畿_処理量_うちチーズ向け | 年計_地域別割合 | % | 0.0 |
| 近畿_処理量_うちチーズ向け | 年計_対前年比 | % | 105.5 |
| 近畿_処理量_うちチーズ向け | １月 | t | 9 |
| 近畿_処理量_うちチーズ向け | ２月 | t | 10 |
| 近畿_処理量_うちチーズ向け | ３月 | t | 14 |
| 近畿_処理量_うちチーズ向け | ４月 | t | 12 |
| 近畿_処理量_うちチーズ向け | ５月 | t | 14 |
| 近畿_処理量_うちチーズ向け | ６月 | t | 12 |
| 近畿_処理量_うちチーズ向け | ７月 | t | 13 |
| 近畿_処理量_うちチーズ向け | ８月 | t | 13 |
| 近畿_処理量_うちチーズ向け | ９月 | t | 14 |
| 近畿_処理量_うちチーズ向け | 10月 | t | 15 |
| 近畿_処理量_うちチーズ向け | 11月 | t | 15 |
| 近畿_処理量_うちチーズ向け | 12月 | t | 13 |
| 近畿_処理量_クリーム向け | 年計_実数 | t | 804 |
| 近畿_処理量_クリーム向け | 年計_用途別割合 | % | 0.2 |
| 近畿_処理量_クリーム向け | 年計_地域別割合 | % | 0.1 |
| 近畿_処理量_クリーム向け | 年計_対前年比 | % | 144.3 |
| 近畿_処理量_クリーム向け | １月 | t | 3 |
| 近畿_処理量_クリーム向け | ２月 | t | 9 |
| 近畿_処理量_クリーム向け | ３月 | t | 14 |
| 近畿_処理量_クリーム向け | ４月 | t | 6 |
| 近畿_処理量_クリーム向け | ５月 | t | 13 |
| 近畿_処理量_クリーム向け | ６月 | t | 29 |
| 近畿_処理量_クリーム向け | ７月 | t | 39 |
| 近畿_処理量_クリーム向け | ８月 | t | 44 |
| 近畿_処理量_クリーム向け | ９月 | t | 66 |
| 近畿_処理量_クリーム向け | 10月 | t | 262 |
| 近畿_処理量_クリーム向け | 11月 | t | 184 |
| 近畿_処理量_クリーム向け | 12月 | t | 135 |
| 近畿_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_実数 | t | - |
| 近畿_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | - |
| 近畿_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | - |
| 近畿_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | nc |
| 近畿_処理量_脱脂濃縮乳向け | １月 | t | - |
| 近畿_処理量_脱脂濃縮乳向け | ２月 | t | - |
| 近畿_処理量_脱脂濃縮乳向け | ３月 | t | - |
| 近畿_処理量_脱脂濃縮乳向け | ４月 | t | - |
| 近畿_処理量_脱脂濃縮乳向け | ５月 | t | - |
| 近畿_処理量_脱脂濃縮乳向け | ６月 | t | - |
| 近畿_処理量_脱脂濃縮乳向け | ７月 | t | - |
| 近畿_処理量_脱脂濃縮乳向け | ８月 | t | - |
| 近畿_処理量_脱脂濃縮乳向け | ９月 | t | - |
| 近畿_処理量_脱脂濃縮乳向け | 10月 | t | - |
| 近畿_処理量_脱脂濃縮乳向け | 11月 | t | - |
| 近畿_処理量_脱脂濃縮乳向け | 12月 | t | - |
| 近畿_処理量_濃縮乳向け | 年計_実数 | t | - |
| 近畿_処理量_濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | - |
| 近畿_処理量_濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | - |
| 近畿_処理量_濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | nc |
| 近畿_処理量_濃縮乳向け | １月 | t | - |
| 近畿_処理量_濃縮乳向け | ２月 | t | - |
| 近畿_処理量_濃縮乳向け | ３月 | t | - |
| 近畿_処理量_濃縮乳向け | ４月 | t | - |
| 近畿_処理量_濃縮乳向け | ５月 | t | - |
| 近畿_処理量_濃縮乳向け | ６月 | t | - |
| 近畿_処理量_濃縮乳向け | ７月 | t | - |
| 近畿_処理量_濃縮乳向け | ８月 | t | - |
| 近畿_処理量_濃縮乳向け | ９月 | t | - |
| 近畿_処理量_濃縮乳向け | 10月 | t | - |
| 近畿_処理量_濃縮乳向け | 11月 | t | - |
| 近畿_処理量_濃縮乳向け | 12月 | t | - |
| 近畿_処理量_その他 | 年計_実数 | t | 1035 |
| 近畿_処理量_その他 | 年計_用途別割合 | % | 0.2 |
| 近畿_処理量_その他 | 年計_地域別割合 | % | 2.1 |
| 近畿_処理量_その他 | 年計_対前年比 | % | 87.5 |
| 近畿_処理量_その他 | １月 | t | 85 |
| 近畿_処理量_その他 | ２月 | t | 79 |
| 近畿_処理量_その他 | ３月 | t | 96 |
| 近畿_処理量_その他 | ４月 | t | 100 |
| 近畿_処理量_その他 | ５月 | t | 98 |
| 近畿_処理量_その他 | ６月 | t | 107 |
| 近畿_処理量_その他 | ７月 | t | 92 |
| 近畿_処理量_その他 | ８月 | t | 98 |
| 近畿_処理量_その他 | ９月 | t | 73 |
| 近畿_処理量_その他 | 10月 | t | 71 |
| 近畿_処理量_その他 | 11月 | t | 69 |
| 近畿_処理量_その他 | 12月 | t | 67 |
| 近畿_処理量_うち欠減 | 年計_実数 | t | 741 |
| 近畿_処理量_うち欠減 | 年計_用途別割合 | % | 0.2 |
| 近畿_処理量_うち欠減 | 年計_地域別割合 | % | 5.5 |
| 近畿_処理量_うち欠減 | 年計_対前年比 | % | 90.1 |
| 近畿_処理量_うち欠減 | １月 | t | 57 |
| 近畿_処理量_うち欠減 | ２月 | t | 51 |
| 近畿_処理量_うち欠減 | ３月 | t | 68 |
| 近畿_処理量_うち欠減 | ４月 | t | 72 |
| 近畿_処理量_うち欠減 | ５月 | t | 70 |
| 近畿_処理量_うち欠減 | ６月 | t | 85 |
| 近畿_処理量_うち欠減 | ７月 | t | 70 |
| 近畿_処理量_うち欠減 | ８月 | t | 76 |
| 近畿_処理量_うち欠減 | ９月 | t | 51 |
| 近畿_処理量_うち欠減 | 10月 | t | 49 |
| 近畿_処理量_うち欠減 | 11月 | t | 47 |
| 近畿_処理量_うち欠減 | 12月 | t | 45 |
| 中国_生乳生産量 | 年計_実数 | t | 316837 |
| 中国_生乳生産量 | 年計_用途別割合 | % | - |
| 中国_生乳生産量 | 年計_地域別割合 | % | 4.2 |
| 中国_生乳生産量 | 年計_対前年比 | % | 101.4 |
| 中国_生乳生産量 | １月 | t | 26462 |
| 中国_生乳生産量 | ２月 | t | 24724 |
| 中国_生乳生産量 | ３月 | t | 27958 |
| 中国_生乳生産量 | ４月 | t | 27619 |
| 中国_生乳生産量 | ５月 | t | 28496 |
| 中国_生乳生産量 | ６月 | t | 26551 |
| 中国_生乳生産量 | ７月 | t | 25930 |
| 中国_生乳生産量 | ８月 | t | 25649 |
| 中国_生乳生産量 | ９月 | t | 25344 |
| 中国_生乳生産量 | 10月 | t | 26178 |
| 中国_生乳生産量 | 11月 | t | 25401 |
| 中国_生乳生産量 | 12月 | t | 26525 |
| 中国_処理量 | 年計_実数 | t | 321021 |
| 中国_処理量 | 年計_用途別割合 | % | 100.0 |
| 中国_処理量 | 年計_地域別割合 | % | 4.2 |
| 中国_処理量 | 年計_対前年比 | % | 101.0 |
| 中国_処理量 | １月 | t | 25423 |
| 中国_処理量 | ２月 | t | 24385 |
| 中国_処理量 | ３月 | t | 27126 |
| 中国_処理量 | ４月 | t | 26616 |
| 中国_処理量 | ５月 | t | 28492 |
| 中国_処理量 | ６月 | t | 28244 |
| 中国_処理量 | ７月 | t | 27464 |
| 中国_処理量 | ８月 | t | 26778 |
| 中国_処理量 | ９月 | t | 27681 |
| 中国_処理量 | 10月 | t | 27773 |
| 中国_処理量 | 11月 | t | 25760 |
| 中国_処理量 | 12月 | t | 25279 |
| 中国_処理量_牛乳等向け | 年計_実数 | t | 295408 |
| 中国_処理量_牛乳等向け | 年計_用途別割合 | % | 92.0 |
| 中国_処理量_牛乳等向け | 年計_地域別割合 | % | 7.4 |
| 中国_処理量_牛乳等向け | 年計_対前年比 | % | 101.1 |
| 中国_処理量_牛乳等向け | １月 | t | 23311 |
| 中国_処理量_牛乳等向け | ２月 | t | 22230 |
| 中国_処理量_牛乳等向け | ３月 | t | 24527 |
| 中国_処理量_牛乳等向け | ４月 | t | 24075 |
| 中国_処理量_牛乳等向け | ５月 | t | 25940 |
| 中国_処理量_牛乳等向け | ６月 | t | 26197 |
| 中国_処理量_牛乳等向け | ７月 | t | 25653 |
| 中国_処理量_牛乳等向け | ８月 | t | 24879 |
| 中国_処理量_牛乳等向け | ９月 | t | 25950 |
| 中国_処理量_牛乳等向け | 10月 | t | 26033 |
| 中国_処理量_牛乳等向け | 11月 | t | 23666 |
| 中国_処理量_牛乳等向け | 12月 | t | 22947 |
| 中国_処理量_うち業務用向け | 年計_実数 | t | 14354 |
| 中国_処理量_うち業務用向け | 年計_用途別割合 | % | 4.5 |
| 中国_処理量_うち業務用向け | 年計_地域別割合 | % | 4.4 |
| 中国_処理量_うち業務用向け | 年計_対前年比 | % | 102.9 |
| 中国_処理量_うち業務用向け | １月 | t | 940 |
| 中国_処理量_うち業務用向け | ２月 | t | 1082 |
| 中国_処理量_うち業務用向け | ３月 | t | 1630 |
| 中国_処理量_うち業務用向け | ４月 | t | 1457 |
| 中国_処理量_うち業務用向け | ５月 | t | 1478 |
| 中国_処理量_うち業務用向け | ６月 | t | 1025 |
| 中国_処理量_うち業務用向け | ７月 | t | 902 |
| 中国_処理量_うち業務用向け | ８月 | t | 1175 |
| 中国_処理量_うち業務用向け | ９月 | t | 1054 |
| 中国_処理量_うち業務用向け | 10月 | t | 1110 |
| 中国_処理量_うち業務用向け | 11月 | t | 1248 |
| 中国_処理量_うち業務用向け | 12月 | t | 1253 |
| 中国_処理量_乳製品向け | 年計_実数 | t | 23523 |
| 中国_処理量_乳製品向け | 年計_用途別割合 | % | 7.3 |
| 中国_処理量_乳製品向け | 年計_地域別割合 | % | 0.7 |
| 中国_処理量_乳製品向け | 年計_対前年比 | % | 99.9 |
| 中国_処理量_乳製品向け | １月 | t | 1927 |
| 中国_処理量_乳製品向け | ２月 | t | 1982 |
| 中国_処理量_乳製品向け | ３月 | t | 2410 |
| 中国_処理量_乳製品向け | ４月 | t | 2363 |
| 中国_処理量_乳製品向け | ５月 | t | 2365 |
| 中国_処理量_乳製品向け | ６月 | t | 1877 |
| 中国_処理量_乳製品向け | ７月 | t | 1642 |
| 中国_処理量_乳製品向け | ８月 | t | 1733 |
| 中国_処理量_乳製品向け | ９月 | t | 1565 |
| 中国_処理量_乳製品向け | 10月 | t | 1573 |
| 中国_処理量_乳製品向け | 11月 | t | 1924 |
| 中国_処理量_乳製品向け | 12月 | t | 2162 |
| 中国_処理量_うちチーズ向け | 年計_実数 | t | 557 |
| 中国_処理量_うちチーズ向け | 年計_用途別割合 | % | 0.2 |
| 中国_処理量_うちチーズ向け | 年計_地域別割合 | % | 0.1 |
| 中国_処理量_うちチーズ向け | 年計_対前年比 | % | 98.4 |
| 中国_処理量_うちチーズ向け | １月 | t | 45 |
| 中国_処理量_うちチーズ向け | ２月 | t | 43 |
| 中国_処理量_うちチーズ向け | ３月 | t | 50 |
| 中国_処理量_うちチーズ向け | ４月 | t | 48 |
| 中国_処理量_うちチーズ向け | ５月 | t | 47 |
| 中国_処理量_うちチーズ向け | ６月 | t | 46 |
| 中国_処理量_うちチーズ向け | ７月 | t | 46 |
| 中国_処理量_うちチーズ向け | ８月 | t | 46 |
| 中国_処理量_うちチーズ向け | ９月 | t | 44 |
| 中国_処理量_うちチーズ向け | 10月 | t | 46 |
| 中国_処理量_うちチーズ向け | 11月 | t | 47 |
| 中国_処理量_うちチーズ向け | 12月 | t | 49 |
| 中国_処理量_クリーム向け | 年計_実数 | t | 4545 |
| 中国_処理量_クリーム向け | 年計_用途別割合 | % | 1.4 |
| 中国_処理量_クリーム向け | 年計_地域別割合 | % | 0.6 |
| 中国_処理量_クリーム向け | 年計_対前年比 | % | 105.5 |
| 中国_処理量_クリーム向け | １月 | t | 414 |
| 中国_処理量_クリーム向け | ２月 | t | 370 |
| 中国_処理量_クリーム向け | ３月 | t | 444 |
| 中国_処理量_クリーム向け | ４月 | t | 424 |
| 中国_処理量_クリーム向け | ５月 | t | 390 |
| 中国_処理量_クリーム向け | ６月 | t | 269 |
| 中国_処理量_クリーム向け | ７月 | t | 287 |
| 中国_処理量_クリーム向け | ８月 | t | 358 |
| 中国_処理量_クリーム向け | ９月 | t | 330 |
| 中国_処理量_クリーム向け | 10月 | t | 310 |
| 中国_処理量_クリーム向け | 11月 | t | 403 |
| 中国_処理量_クリーム向け | 12月 | t | 546 |
| 中国_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_実数 | t | - |
| 中国_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | - |
| 中国_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | - |
| 中国_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | nc |
| 中国_処理量_脱脂濃縮乳向け | １月 | t | - |
| 中国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ２月 | t | - |
| 中国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ３月 | t | - |
| 中国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ４月 | t | - |
| 中国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ５月 | t | - |
| 中国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ６月 | t | - |
| 中国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ７月 | t | - |
| 中国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ８月 | t | - |
| 中国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ９月 | t | - |
| 中国_処理量_脱脂濃縮乳向け | 10月 | t | - |
| 中国_処理量_脱脂濃縮乳向け | 11月 | t | - |
| 中国_処理量_脱脂濃縮乳向け | 12月 | t | - |
| 中国_処理量_濃縮乳向け | 年計_実数 | t | - |
| 中国_処理量_濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | - |
| 中国_処理量_濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | - |
| 中国_処理量_濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | nc |
| 中国_処理量_濃縮乳向け | １月 | t | - |
| 中国_処理量_濃縮乳向け | ２月 | t | - |
| 中国_処理量_濃縮乳向け | ３月 | t | - |
| 中国_処理量_濃縮乳向け | ４月 | t | - |
| 中国_処理量_濃縮乳向け | ５月 | t | - |
| 中国_処理量_濃縮乳向け | ６月 | t | - |
| 中国_処理量_濃縮乳向け | ７月 | t | - |
| 中国_処理量_濃縮乳向け | ８月 | t | - |
| 中国_処理量_濃縮乳向け | ９月 | t | - |
| 中国_処理量_濃縮乳向け | 10月 | t | - |
| 中国_処理量_濃縮乳向け | 11月 | t | - |
| 中国_処理量_濃縮乳向け | 12月 | t | - |
| 中国_処理量_その他 | 年計_実数 | t | 2090 |
| 中国_処理量_その他 | 年計_用途別割合 | % | 0.7 |
| 中国_処理量_その他 | 年計_地域別割合 | % | 4.3 |
| 中国_処理量_その他 | 年計_対前年比 | % | 97.8 |
| 中国_処理量_その他 | １月 | t | 185 |
| 中国_処理量_その他 | ２月 | t | 173 |
| 中国_処理量_その他 | ３月 | t | 189 |
| 中国_処理量_その他 | ４月 | t | 178 |
| 中国_処理量_その他 | ５月 | t | 187 |
| 中国_処理量_その他 | ６月 | t | 170 |
| 中国_処理量_その他 | ７月 | t | 169 |
| 中国_処理量_その他 | ８月 | t | 166 |
| 中国_処理量_その他 | ９月 | t | 166 |
| 中国_処理量_その他 | 10月 | t | 167 |
| 中国_処理量_その他 | 11月 | t | 170 |
| 中国_処理量_その他 | 12月 | t | 170 |
| 中国_処理量_うち欠減 | 年計_実数 | t | 1012 |
| 中国_処理量_うち欠減 | 年計_用途別割合 | % | 0.3 |
| 中国_処理量_うち欠減 | 年計_地域別割合 | % | 7.5 |
| 中国_処理量_うち欠減 | 年計_対前年比 | % | 107.5 |
| 中国_処理量_うち欠減 | １月 | t | 87 |
| 中国_処理量_うち欠減 | ２月 | t | 75 |
| 中国_処理量_うち欠減 | ３月 | t | 91 |
| 中国_処理量_うち欠減 | ４月 | t | 80 |
| 中国_処理量_うち欠減 | ５月 | t | 89 |
| 中国_処理量_うち欠減 | ６月 | t | 86 |
| 中国_処理量_うち欠減 | ７月 | t | 85 |
| 中国_処理量_うち欠減 | ８月 | t | 82 |
| 中国_処理量_うち欠減 | ９月 | t | 82 |
| 中国_処理量_うち欠減 | 10月 | t | 83 |
| 中国_処理量_うち欠減 | 11月 | t | 86 |
| 中国_処理量_うち欠減 | 12月 | t | 86 |
| 四国_生乳生産量 | 年計_実数 | t | 112291 |
| 四国_生乳生産量 | 年計_用途別割合 | % | - |
| 四国_生乳生産量 | 年計_地域別割合 | % | 1.5 |
| 四国_生乳生産量 | 年計_対前年比 | % | 99.5 |
| 四国_生乳生産量 | １月 | t | 9550 |
| 四国_生乳生産量 | ２月 | t | 8888 |
| 四国_生乳生産量 | ３月 | t | 10058 |
| 四国_生乳生産量 | ４月 | t | 9991 |
| 四国_生乳生産量 | ５月 | t | 10203 |
| 四国_生乳生産量 | ６月 | t | 9411 |
| 四国_生乳生産量 | ７月 | t | 9074 |
| 四国_生乳生産量 | ８月 | t | 8861 |
| 四国_生乳生産量 | ９月 | t | 8694 |
| 四国_生乳生産量 | 10月 | t | 9229 |
| 四国_生乳生産量 | 11月 | t | 9024 |
| 四国_生乳生産量 | 12月 | t | 9308 |
| 四国_処理量 | 年計_実数 | t | 99467 |
| 四国_処理量 | 年計_用途別割合 | % | 100.0 |
| 四国_処理量 | 年計_地域別割合 | % | 1.3 |
| 四国_処理量 | 年計_対前年比 | % | 100.9 |
| 四国_処理量 | １月 | t | 8114 |
| 四国_処理量 | ２月 | t | 7324 |
| 四国_処理量 | ３月 | t | 7799 |
| 四国_処理量 | ４月 | t | 8153 |
| 四国_処理量 | ５月 | t | 8728 |
| 四国_処理量 | ６月 | t | 8944 |
| 四国_処理量 | ７月 | t | 8330 |
| 四国_処理量 | ８月 | t | 7727 |
| 四国_処理量 | ９月 | t | 8976 |
| 四国_処理量 | 10月 | t | 8982 |
| 四国_処理量 | 11月 | t | 8246 |
| 四国_処理量 | 12月 | t | 8144 |
| 四国_処理量_牛乳等向け | 年計_実数 | t | 97047 |
| 四国_処理量_牛乳等向け | 年計_用途別割合 | % | 97.6 |
| 四国_処理量_牛乳等向け | 年計_地域別割合 | % | 2.4 |
| 四国_処理量_牛乳等向け | 年計_対前年比 | % | 101.5 |
| 四国_処理量_牛乳等向け | １月 | t | 7893 |
| 四国_処理量_牛乳等向け | ２月 | t | 7170 |
| 四国_処理量_牛乳等向け | ３月 | t | 7648 |
| 四国_処理量_牛乳等向け | ４月 | t | 7884 |
| 四国_処理量_牛乳等向け | ５月 | t | 8441 |
| 四国_処理量_牛乳等向け | ６月 | t | 8800 |
| 四国_処理量_牛乳等向け | ７月 | t | 8184 |
| 四国_処理量_牛乳等向け | ８月 | t | 7583 |
| 四国_処理量_牛乳等向け | ９月 | t | 8830 |
| 四国_処理量_牛乳等向け | 10月 | t | 8825 |
| 四国_処理量_牛乳等向け | 11月 | t | 8078 |
| 四国_処理量_牛乳等向け | 12月 | t | 7711 |
| 四国_処理量_うち業務用向け | 年計_実数 | t | 9328 |
| 四国_処理量_うち業務用向け | 年計_用途別割合 | % | 9.4 |
| 四国_処理量_うち業務用向け | 年計_地域別割合 | % | 2.9 |
| 四国_処理量_うち業務用向け | 年計_対前年比 | % | 108.1 |
| 四国_処理量_うち業務用向け | １月 | t | 652 |
| 四国_処理量_うち業務用向け | ２月 | t | 442 |
| 四国_処理量_うち業務用向け | ３月 | t | 681 |
| 四国_処理量_うち業務用向け | ４月 | t | 763 |
| 四国_処理量_うち業務用向け | ５月 | t | 769 |
| 四国_処理量_うち業務用向け | ６月 | t | 931 |
| 四国_処理量_うち業務用向け | ７月 | t | 701 |
| 四国_処理量_うち業務用向け | ８月 | t | 756 |
| 四国_処理量_うち業務用向け | ９月 | t | 1040 |
| 四国_処理量_うち業務用向け | 10月 | t | 971 |
| 四国_処理量_うち業務用向け | 11月 | t | 866 |
| 四国_処理量_うち業務用向け | 12月 | t | 756 |
| 四国_処理量_乳製品向け | 年計_実数 | t | 2094 |
| 四国_処理量_乳製品向け | 年計_用途別割合 | % | 2.1 |
| 四国_処理量_乳製品向け | 年計_地域別割合 | % | 0.1 |
| 四国_処理量_乳製品向け | 年計_対前年比 | % | 79.7 |
| 四国_処理量_乳製品向け | １月 | t | 196 |
| 四国_処理量_乳製品向け | ２月 | t | 127 |
| 四国_処理量_乳製品向け | ３月 | t | 123 |
| 四国_処理量_乳製品向け | ４月 | t | 242 |
| 四国_処理量_乳製品向け | ５月 | t | 260 |
| 四国_処理量_乳製品向け | ６月 | t | 117 |
| 四国_処理量_乳製品向け | ７月 | t | 119 |
| 四国_処理量_乳製品向け | ８月 | t | 121 |
| 四国_処理量_乳製品向け | ９月 | t | 122 |
| 四国_処理量_乳製品向け | 10月 | t | 132 |
| 四国_処理量_乳製品向け | 11月 | t | 134 |
| 四国_処理量_乳製品向け | 12月 | t | 401 |
| 四国_処理量_うちチーズ向け | 年計_実数 | t | 97 |
| 四国_処理量_うちチーズ向け | 年計_用途別割合 | % | 0.1 |
| 四国_処理量_うちチーズ向け | 年計_地域別割合 | % | 0.0 |
| 四国_処理量_うちチーズ向け | 年計_対前年比 | % | 112.8 |
| 四国_処理量_うちチーズ向け | １月 | t | 1 |
| 四国_処理量_うちチーズ向け | ２月 | t | 5 |
| 四国_処理量_うちチーズ向け | ３月 | t | 5 |
| 四国_処理量_うちチーズ向け | ４月 | t | 8 |
| 四国_処理量_うちチーズ向け | ５月 | t | 12 |
| 四国_処理量_うちチーズ向け | ６月 | t | 13 |
| 四国_処理量_うちチーズ向け | ７月 | t | 12 |
| 四国_処理量_うちチーズ向け | ８月 | t | 12 |
| 四国_処理量_うちチーズ向け | ９月 | t | 15 |
| 四国_処理量_うちチーズ向け | 10月 | t | 8 |
| 四国_処理量_うちチーズ向け | 11月 | t | 5 |
| 四国_処理量_うちチーズ向け | 12月 | t | 1 |
| 四国_処理量_クリーム向け | 年計_実数 | t | 1418 |
| 四国_処理量_クリーム向け | 年計_用途別割合 | % | 1.4 |
| 四国_処理量_クリーム向け | 年計_地域別割合 | % | 0.2 |
| 四国_処理量_クリーム向け | 年計_対前年比 | % | 101.9 |
| 四国_処理量_クリーム向け | １月 | t | 145 |
| 四国_処理量_クリーム向け | ２月 | t | 122 |
| 四国_処理量_クリーム向け | ３月 | t | 118 |
| 四国_処理量_クリーム向け | ４月 | t | 106 |
| 四国_処理量_クリーム向け | ５月 | t | 110 |
| 四国_処理量_クリーム向け | ６月 | t | 104 |
| 四国_処理量_クリーム向け | ７月 | t | 105 |
| 四国_処理量_クリーム向け | ８月 | t | 109 |
| 四国_処理量_クリーム向け | ９月 | t | 106 |
| 四国_処理量_クリーム向け | 10月 | t | 124 |
| 四国_処理量_クリーム向け | 11月 | t | 129 |
| 四国_処理量_クリーム向け | 12月 | t | 140 |
| 四国_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_実数 | t | - |
| 四国_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | - |
| 四国_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | - |
| 四国_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | nc |
| 四国_処理量_脱脂濃縮乳向け | １月 | t | - |
| 四国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ２月 | t | - |
| 四国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ３月 | t | - |
| 四国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ４月 | t | - |
| 四国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ５月 | t | - |
| 四国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ６月 | t | - |
| 四国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ７月 | t | - |
| 四国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ８月 | t | - |
| 四国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ９月 | t | - |
| 四国_処理量_脱脂濃縮乳向け | 10月 | t | - |
| 四国_処理量_脱脂濃縮乳向け | 11月 | t | - |
| 四国_処理量_脱脂濃縮乳向け | 12月 | t | - |
| 四国_処理量_濃縮乳向け | 年計_実数 | t | - |
| 四国_処理量_濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | - |
| 四国_処理量_濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | - |
| 四国_処理量_濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | nc |
| 四国_処理量_濃縮乳向け | １月 | t | - |
| 四国_処理量_濃縮乳向け | ２月 | t | - |
| 四国_処理量_濃縮乳向け | ３月 | t | - |
| 四国_処理量_濃縮乳向け | ４月 | t | - |
| 四国_処理量_濃縮乳向け | ５月 | t | - |
| 四国_処理量_濃縮乳向け | ６月 | t | - |
| 四国_処理量_濃縮乳向け | ７月 | t | - |
| 四国_処理量_濃縮乳向け | ８月 | t | - |
| 四国_処理量_濃縮乳向け | ９月 | t | - |
| 四国_処理量_濃縮乳向け | 10月 | t | - |
| 四国_処理量_濃縮乳向け | 11月 | t | - |
| 四国_処理量_濃縮乳向け | 12月 | t | - |
| 四国_処理量_その他 | 年計_実数 | t | 326 |
| 四国_処理量_その他 | 年計_用途別割合 | % | 0.3 |
| 四国_処理量_その他 | 年計_地域別割合 | % | 0.7 |
| 四国_処理量_その他 | 年計_対前年比 | % | 104.8 |
| 四国_処理量_その他 | １月 | t | 25 |
| 四国_処理量_その他 | ２月 | t | 27 |
| 四国_処理量_その他 | ３月 | t | 28 |
| 四国_処理量_その他 | ４月 | t | 27 |
| 四国_処理量_その他 | ５月 | t | 27 |
| 四国_処理量_その他 | ６月 | t | 27 |
| 四国_処理量_その他 | ７月 | t | 27 |
| 四国_処理量_その他 | ８月 | t | 23 |
| 四国_処理量_その他 | ９月 | t | 24 |
| 四国_処理量_その他 | 10月 | t | 25 |
| 四国_処理量_その他 | 11月 | t | 34 |
| 四国_処理量_その他 | 12月 | t | 32 |
| 四国_処理量_うち欠減 | 年計_実数 | t | 81 |
| 四国_処理量_うち欠減 | 年計_用途別割合 | % | 0.1 |
| 四国_処理量_うち欠減 | 年計_地域別割合 | % | 0.6 |
| 四国_処理量_うち欠減 | 年計_対前年比 | % | 137.3 |
| 四国_処理量_うち欠減 | １月 | t | 4 |
| 四国_処理量_うち欠減 | ２月 | t | 6 |
| 四国_処理量_うち欠減 | ３月 | t | 7 |
| 四国_処理量_うち欠減 | ４月 | t | 6 |
| 四国_処理量_うち欠減 | ５月 | t | 6 |
| 四国_処理量_うち欠減 | ６月 | t | 7 |
| 四国_処理量_うち欠減 | ７月 | t | 7 |
| 四国_処理量_うち欠減 | ８月 | t | 3 |
| 四国_処理量_うち欠減 | ９月 | t | 4 |
| 四国_処理量_うち欠減 | 10月 | t | 5 |
| 四国_処理量_うち欠減 | 11月 | t | 14 |
| 四国_処理量_うち欠減 | 12月 | t | 12 |
| 九州_生乳生産量 | 年計_実数 | t | 632991 |
| 九州_生乳生産量 | 年計_用途別割合 | % | - |
| 九州_生乳生産量 | 年計_地域別割合 | % | 8.3 |
| 九州_生乳生産量 | 年計_対前年比 | % | 101.9 |
| 九州_生乳生産量 | １月 | t | 53554 |
| 九州_生乳生産量 | ２月 | t | 50495 |
| 九州_生乳生産量 | ３月 | t | 57777 |
| 九州_生乳生産量 | ４月 | t | 56421 |
| 九州_生乳生産量 | ５月 | t | 57029 |
| 九州_生乳生産量 | ６月 | t | 52466 |
| 九州_生乳生産量 | ７月 | t | 50714 |
| 九州_生乳生産量 | ８月 | t | 50251 |
| 九州_生乳生産量 | ９月 | t | 48948 |
| 九州_生乳生産量 | 10月 | t | 51310 |
| 九州_生乳生産量 | 11月 | t | 50691 |
| 九州_生乳生産量 | 12月 | t | 53335 |
| 九州_処理量 | 年計_実数 | t | 537912 |
| 九州_処理量 | 年計_用途別割合 | % | 100.0 |
| 九州_処理量 | 年計_地域別割合 | % | 7.1 |
| 九州_処理量 | 年計_対前年比 | % | 98.6 |
| 九州_処理量 | １月 | t | 46377 |
| 九州_処理量 | ２月 | t | 41341 |
| 九州_処理量 | ３月 | t | 49169 |
| 九州_処理量 | ４月 | t | 47409 |
| 九州_処理量 | ５月 | t | 46985 |
| 九州_処理量 | ６月 | t | 43355 |
| 九州_処理量 | ７月 | t | 43785 |
| 九州_処理量 | ８月 | t | 43657 |
| 九州_処理量 | ９月 | t | 41882 |
| 九州_処理量 | 10月 | t | 43748 |
| 九州_処理量 | 11月 | t | 42354 |
| 九州_処理量 | 12月 | t | 47850 |
| 九州_処理量_牛乳等向け | 年計_実数 | t | 430000 |
| 九州_処理量_牛乳等向け | 年計_用途別割合 | % | 79.9 |
| 九州_処理量_牛乳等向け | 年計_地域別割合 | % | 10.7 |
| 九州_処理量_牛乳等向け | 年計_対前年比 | % | 98.2 |
| 九州_処理量_牛乳等向け | １月 | t | 35206 |
| 九州_処理量_牛乳等向け | ２月 | t | 32956 |
| 九州_処理量_牛乳等向け | ３月 | t | 34476 |
| 九州_処理量_牛乳等向け | ４月 | t | 34752 |
| 九州_処理量_牛乳等向け | ５月 | t | 37190 |
| 九州_処理量_牛乳等向け | ６月 | t | 38085 |
| 九州_処理量_牛乳等向け | ７月 | t | 37670 |
| 九州_処理量_牛乳等向け | ８月 | t | 35564 |
| 九州_処理量_牛乳等向け | ９月 | t | 37584 |
| 九州_処理量_牛乳等向け | 10月 | t | 37973 |
| 九州_処理量_牛乳等向け | 11月 | t | 34417 |
| 九州_処理量_牛乳等向け | 12月 | t | 34127 |
| 九州_処理量_うち業務用向け | 年計_実数 | t | 26388 |
| 九州_処理量_うち業務用向け | 年計_用途別割合 | % | 4.9 |
| 九州_処理量_うち業務用向け | 年計_地域別割合 | % | 8.1 |
| 九州_処理量_うち業務用向け | 年計_対前年比 | % | 91.9 |
| 九州_処理量_うち業務用向け | １月 | t | 2176 |
| 九州_処理量_うち業務用向け | ２月 | t | 1824 |
| 九州_処理量_うち業務用向け | ３月 | t | 2068 |
| 九州_処理量_うち業務用向け | ４月 | t | 2362 |
| 九州_処理量_うち業務用向け | ５月 | t | 1939 |
| 九州_処理量_うち業務用向け | ６月 | t | 1940 |
| 九州_処理量_うち業務用向け | ７月 | t | 2263 |
| 九州_処理量_うち業務用向け | ８月 | t | 2525 |
| 九州_処理量_うち業務用向け | ９月 | t | 2201 |
| 九州_処理量_うち業務用向け | 10月 | t | 2694 |
| 九州_処理量_うち業務用向け | 11月 | t | 2179 |
| 九州_処理量_うち業務用向け | 12月 | t | 2217 |
| 九州_処理量_乳製品向け | 年計_実数 | t | 106486 |
| 九州_処理量_乳製品向け | 年計_用途別割合 | % | 19.8 |
| 九州_処理量_乳製品向け | 年計_地域別割合 | % | 3.0 |
| 九州_処理量_乳製品向け | 年計_対前年比 | % | 100.2 |
| 九州_処理量_乳製品向け | １月 | t | 11058 |
| 九州_処理量_乳製品向け | ２月 | t | 8266 |
| 九州_処理量_乳製品向け | ３月 | t | 14577 |
| 九州_処理量_乳製品向け | ４月 | t | 12542 |
| 九州_処理量_乳製品向け | ５月 | t | 9678 |
| 九州_処理量_乳製品向け | ６月 | t | 5151 |
| 九州_処理量_乳製品向け | ７月 | t | 5993 |
| 九州_処理量_乳製品向け | ８月 | t | 7977 |
| 九州_処理量_乳製品向け | ９月 | t | 4177 |
| 九州_処理量_乳製品向け | 10月 | t | 5652 |
| 九州_処理量_乳製品向け | 11月 | t | 7818 |
| 九州_処理量_乳製品向け | 12月 | t | 13597 |
| 九州_処理量_うちチーズ向け | 年計_実数 | t | 1203 |
| 九州_処理量_うちチーズ向け | 年計_用途別割合 | % | 0.2 |
| 九州_処理量_うちチーズ向け | 年計_地域別割合 | % | 0.3 |
| 九州_処理量_うちチーズ向け | 年計_対前年比 | % | 102.8 |
| 九州_処理量_うちチーズ向け | １月 | t | 104 |
| 九州_処理量_うちチーズ向け | ２月 | t | 99 |
| 九州_処理量_うちチーズ向け | ３月 | t | 97 |
| 九州_処理量_うちチーズ向け | ４月 | t | 103 |
| 九州_処理量_うちチーズ向け | ５月 | t | 101 |
| 九州_処理量_うちチーズ向け | ６月 | t | 99 |
| 九州_処理量_うちチーズ向け | ７月 | t | 99 |
| 九州_処理量_うちチーズ向け | ８月 | t | 99 |
| 九州_処理量_うちチーズ向け | ９月 | t | 102 |
| 九州_処理量_うちチーズ向け | 10月 | t | 103 |
| 九州_処理量_うちチーズ向け | 11月 | t | 103 |
| 九州_処理量_うちチーズ向け | 12月 | t | 94 |
| 九州_処理量_クリーム向け | 年計_実数 | t | 27337 |
| 九州_処理量_クリーム向け | 年計_用途別割合 | % | 5.1 |
| 九州_処理量_クリーム向け | 年計_地域別割合 | % | 3.8 |
| 九州_処理量_クリーム向け | 年計_対前年比 | % | 101.1 |
| 九州_処理量_クリーム向け | １月 | t | 2200 |
| 九州_処理量_クリーム向け | ２月 | t | 2068 |
| 九州_処理量_クリーム向け | ３月 | t | 2373 |
| 九州_処理量_クリーム向け | ４月 | t | 2258 |
| 九州_処理量_クリーム向け | ５月 | t | 2317 |
| 九州_処理量_クリーム向け | ６月 | t | 2283 |
| 九州_処理量_クリーム向け | ７月 | t | 2267 |
| 九州_処理量_クリーム向け | ８月 | t | 2131 |
| 九州_処理量_クリーム向け | ９月 | t | 2093 |
| 九州_処理量_クリーム向け | 10月 | t | 2324 |
| 九州_処理量_クリーム向け | 11月 | t | 2480 |
| 九州_処理量_クリーム向け | 12月 | t | 2543 |
| 九州_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_実数 | t | 3918 |
| 九州_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | 0.7 |
| 九州_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | 0.8 |
| 九州_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | 101.6 |
| 九州_処理量_脱脂濃縮乳向け | １月 | t | 282 |
| 九州_処理量_脱脂濃縮乳向け | ２月 | t | 206 |
| 九州_処理量_脱脂濃縮乳向け | ３月 | t | 398 |
| 九州_処理量_脱脂濃縮乳向け | ４月 | t | 530 |
| 九州_処理量_脱脂濃縮乳向け | ５月 | t | 376 |
| 九州_処理量_脱脂濃縮乳向け | ６月 | t | 284 |
| 九州_処理量_脱脂濃縮乳向け | ７月 | t | 209 |
| 九州_処理量_脱脂濃縮乳向け | ８月 | t | 371 |
| 九州_処理量_脱脂濃縮乳向け | ９月 | t | 259 |
| 九州_処理量_脱脂濃縮乳向け | 10月 | t | 336 |
| 九州_処理量_脱脂濃縮乳向け | 11月 | t | 365 |
| 九州_処理量_脱脂濃縮乳向け | 12月 | t | 302 |
| 九州_処理量_濃縮乳向け | 年計_実数 | t | - |
| 九州_処理量_濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | - |
| 九州_処理量_濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | - |
| 九州_処理量_濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | nc |
| 九州_処理量_濃縮乳向け | １月 | t | - |
| 九州_処理量_濃縮乳向け | ２月 | t | - |
| 九州_処理量_濃縮乳向け | ３月 | t | - |
| 九州_処理量_濃縮乳向け | ４月 | t | - |
| 九州_処理量_濃縮乳向け | ５月 | t | - |
| 九州_処理量_濃縮乳向け | ６月 | t | - |
| 九州_処理量_濃縮乳向け | ７月 | t | - |
| 九州_処理量_濃縮乳向け | ８月 | t | - |
| 九州_処理量_濃縮乳向け | ９月 | t | - |
| 九州_処理量_濃縮乳向け | 10月 | t | - |
| 九州_処理量_濃縮乳向け | 11月 | t | - |
| 九州_処理量_濃縮乳向け | 12月 | t | - |
| 九州_処理量_その他 | 年計_実数 | t | 1426 |
| 九州_処理量_その他 | 年計_用途別割合 | % | 0.3 |
| 九州_処理量_その他 | 年計_地域別割合 | % | 2.9 |
| 九州_処理量_その他 | 年計_対前年比 | % | 99.7 |
| 九州_処理量_その他 | １月 | t | 113 |
| 九州_処理量_その他 | ２月 | t | 119 |
| 九州_処理量_その他 | ３月 | t | 116 |
| 九州_処理量_その他 | ４月 | t | 115 |
| 九州_処理量_その他 | ５月 | t | 117 |
| 九州_処理量_その他 | ６月 | t | 119 |
| 九州_処理量_その他 | ７月 | t | 122 |
| 九州_処理量_その他 | ８月 | t | 116 |
| 九州_処理量_その他 | ９月 | t | 121 |
| 九州_処理量_その他 | 10月 | t | 123 |
| 九州_処理量_その他 | 11月 | t | 119 |
| 九州_処理量_その他 | 12月 | t | 126 |
| 九州_処理量_うち欠減 | 年計_実数 | t | 575 |
| 九州_処理量_うち欠減 | 年計_用途別割合 | % | 0.1 |
| 九州_処理量_うち欠減 | 年計_地域別割合 | % | 4.3 |
| 九州_処理量_うち欠減 | 年計_対前年比 | % | 92.1 |
| 九州_処理量_うち欠減 | １月 | t | 45 |
| 九州_処理量_うち欠減 | ２月 | t | 51 |
| 九州_処理量_うち欠減 | ３月 | t | 48 |
| 九州_処理量_うち欠減 | ４月 | t | 47 |
| 九州_処理量_うち欠減 | ５月 | t | 49 |
| 九州_処理量_うち欠減 | ６月 | t | 46 |
| 九州_処理量_うち欠減 | ７月 | t | 49 |
| 九州_処理量_うち欠減 | ８月 | t | 43 |
| 九州_処理量_うち欠減 | ９月 | t | 48 |
| 九州_処理量_うち欠減 | 10月 | t | 50 |
| 九州_処理量_うち欠減 | 11月 | t | 46 |
| 九州_処理量_うち欠減 | 12月 | t | 53 |
| 沖縄_生乳生産量 | 年計_実数 | t | 22844 |
| 沖縄_生乳生産量 | 年計_用途別割合 | % | - |
| 沖縄_生乳生産量 | 年計_地域別割合 | % | 0.3 |
| 沖縄_生乳生産量 | 年計_対前年比 | % | 99.2 |
| 沖縄_生乳生産量 | １月 | t | 2008 |
| 沖縄_生乳生産量 | ２月 | t | 1912 |
| 沖縄_生乳生産量 | ３月 | t | 2138 |
| 沖縄_生乳生産量 | ４月 | t | 2024 |
| 沖縄_生乳生産量 | ５月 | t | 2020 |
| 沖縄_生乳生産量 | ６月 | t | 1798 |
| 沖縄_生乳生産量 | ７月 | t | 1898 |
| 沖縄_生乳生産量 | ８月 | t | 1766 |
| 沖縄_生乳生産量 | ９月 | t | 1708 |
| 沖縄_生乳生産量 | 10月 | t | 1837 |
| 沖縄_生乳生産量 | 11月 | t | 1822 |
| 沖縄_生乳生産量 | 12月 | t | 1913 |
| 沖縄_処理量 | 年計_実数 | t | 24150 |
| 沖縄_処理量 | 年計_用途別割合 | % | 100.0 |
| 沖縄_処理量 | 年計_地域別割合 | % | 0.3 |
| 沖縄_処理量 | 年計_対前年比 | % | 102.3 |
| 沖縄_処理量 | １月 | t | 2144 |
| 沖縄_処理量 | ２月 | t | 2031 |
| 沖縄_処理量 | ３月 | t | 2121 |
| 沖縄_処理量 | ４月 | t | 2075 |
| 沖縄_処理量 | ５月 | t | 2088 |
| 沖縄_処理量 | ６月 | t | 1797 |
| 沖縄_処理量 | ７月 | t | 2050 |
| 沖縄_処理量 | ８月 | t | 1748 |
| 沖縄_処理量 | ９月 | t | 1793 |
| 沖縄_処理量 | 10月 | t | 2160 |
| 沖縄_処理量 | 11月 | t | 2077 |
| 沖縄_処理量 | 12月 | t | 2066 |
| 沖縄_処理量_牛乳等向け | 年計_実数 | t | 23917 |
| 沖縄_処理量_牛乳等向け | 年計_用途別割合 | % | 99.0 |
| 沖縄_処理量_牛乳等向け | 年計_地域別割合 | % | 0.6 |
| 沖縄_処理量_牛乳等向け | 年計_対前年比 | % | 101.7 |
| 沖縄_処理量_牛乳等向け | １月 | t | 2135 |
| 沖縄_処理量_牛乳等向け | ２月 | t | 2022 |
| 沖縄_処理量_牛乳等向け | ３月 | t | 2112 |
| 沖縄_処理量_牛乳等向け | ４月 | t | 2050 |
| 沖縄_処理量_牛乳等向け | ５月 | t | 2064 |
| 沖縄_処理量_牛乳等向け | ６月 | t | 1774 |
| 沖縄_処理量_牛乳等向け | ７月 | t | 2027 |
| 沖縄_処理量_牛乳等向け | ８月 | t | 1726 |
| 沖縄_処理量_牛乳等向け | ９月 | t | 1772 |
| 沖縄_処理量_牛乳等向け | 10月 | t | 2137 |
| 沖縄_処理量_牛乳等向け | 11月 | t | 2055 |
| 沖縄_処理量_牛乳等向け | 12月 | t | 2043 |
| 沖縄_処理量_うち業務用向け | 年計_実数 | t | 1351 |
| 沖縄_処理量_うち業務用向け | 年計_用途別割合 | % | 5.6 |
| 沖縄_処理量_うち業務用向け | 年計_地域別割合 | % | 0.4 |
| 沖縄_処理量_うち業務用向け | 年計_対前年比 | % | 105.5 |
| 沖縄_処理量_うち業務用向け | １月 | t | 143 |
| 沖縄_処理量_うち業務用向け | ２月 | t | 116 |
| 沖縄_処理量_うち業務用向け | ３月 | t | 114 |
| 沖縄_処理量_うち業務用向け | ４月 | t | 103 |
| 沖縄_処理量_うち業務用向け | ５月 | t | 86 |
| 沖縄_処理量_うち業務用向け | ６月 | t | 88 |
| 沖縄_処理量_うち業務用向け | ７月 | t | 101 |
| 沖縄_処理量_うち業務用向け | ８月 | t | 81 |
| 沖縄_処理量_うち業務用向け | ９月 | t | 92 |
| 沖縄_処理量_うち業務用向け | 10月 | t | 133 |
| 沖縄_処理量_うち業務用向け | 11月 | t | 156 |
| 沖縄_処理量_うち業務用向け | 12月 | t | 138 |