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食品流通段階別価格形成調査

食品流通段階別価格形成調査 確報 平成26年度食品流通段階別価格形成調査報告（青果物経費調査及び水産物経費調査）

表 5 第１部青果物編 青果物の各流通段階の価格形成及び小売価格に占める各流通経費等の割合（100kg当たり）（平成26年度結果試算値）
統計表ID: 0003217240
政府統計名: 食品流通段階別価格形成調査
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 201404-201503
データ件数: 342件
公開日: 2016-11-18
最終更新日: 2018-03-23

※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。

(G015-26-080)青果物 (G015-26-080)生産者受取価格 単位 値
青果物（調査対象16品目） 生産者受取価格 円 10656
青果物（調査対象16品目） 集出荷団体_卸売価格 円 15640
青果物（調査対象16品目） 集出荷団体_卸売価格_卸売手数料 円 1093
青果物（調査対象16品目） 仲卸業者_仕入金額に対する販売金額の割合 ％ 113.8
青果物（調査対象16品目） 仲卸業者_仲卸価格 円 17798
青果物（調査対象16品目） 小売業者_仕入金額に対する販売金額の割合 ％ 132.8
青果物（調査対象16品目） 小売業者_小売価格 円 23636
青果物（調査対象16品目） 流通経費_計 円 12980
青果物（調査対象16品目） 流通経費_集出荷団体経費 円 3891
青果物（調査対象16品目） 流通経費_卸売経費 円 1093
青果物（調査対象16品目） 流通経費_仲卸経費 円 2158
青果物（調査対象16品目） 流通経費_小売経費 円 5838
青果物（調査対象16品目） 小売価格に占める各流通経費等の割合_生産者受取価格 ％ 45.1
青果物（調査対象16品目） 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_計 ％ 100.0
青果物（調査対象16品目） 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_集出荷団体経費 ％ 30.0
青果物（調査対象16品目） 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_卸売経費（卸売手数料） ％ 8.4
青果物（調査対象16品目） 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_仲卸経費 ％ 16.6
青果物（調査対象16品目） 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_小売経費 ％ 45.0
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目） 生産者受取価格 円 9373
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目） 集出荷団体_卸売価格 円 13891
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目） 集出荷団体_卸売価格_卸売手数料 円 1078
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目） 仲卸業者_仕入金額に対する販売金額の割合 ％ 113.9
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目） 仲卸業者_仲卸価格 円 15822
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目） 小売業者_仕入金額に対する販売金額の割合 ％ 131.5
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目） 小売業者_小売価格 円 20806
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目） 流通経費_計 円 11433
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目） 流通経費_集出荷団体経費 円 3440
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目） 流通経費_卸売経費 円 1078
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目） 流通経費_仲卸経費 円 1931
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目） 流通経費_小売経費 円 4984
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目） 小売価格に占める各流通経費等の割合_生産者受取価格 ％ 45.0
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目） 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_計 ％ 55.0
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目） 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_集出荷団体経費 ％ 16.5
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目） 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_卸売経費（卸売手数料） ％ 5.2
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目） 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_仲卸経費 ％ 9.3
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目） 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_小売経費 ％ 24.0
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_だいこん 生産者受取価格 円 4484
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_だいこん 集出荷団体_卸売価格 円 8400
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_だいこん 集出荷団体_卸売価格_卸売手数料 円 673
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_だいこん 仲卸業者_仕入金額に対する販売金額の割合 ％ 117.7
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_だいこん 仲卸業者_仲卸価格 円 9887
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_だいこん 小売業者_仕入金額に対する販売金額の割合 ％ 132.2
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_だいこん 小売業者_小売価格 円 13071
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_だいこん 流通経費_計 円 8587
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_だいこん 流通経費_集出荷団体経費 円 3243
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_だいこん 流通経費_卸売経費 円 673
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_だいこん 流通経費_仲卸経費 円 1487
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_だいこん 流通経費_小売経費 円 3184
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_だいこん 小売価格に占める各流通経費等の割合_生産者受取価格 ％ 34.3
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_だいこん 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_計 ％ 65.7
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_だいこん 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_集出荷団体経費 ％ 24.8
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_だいこん 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_卸売経費（卸売手数料） ％ 5.1
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_だいこん 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_仲卸経費 ％ 11.4
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_だいこん 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_小売経費 ％ 24.4
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_にんじん 生産者受取価格 円 5787
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_にんじん 集出荷団体_卸売価格 円 10442
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_にんじん 集出荷団体_卸売価格_卸売手数料 円 823
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_にんじん 仲卸業者_仕入金額に対する販売金額の割合 ％ 121.2
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_にんじん 仲卸業者_仲卸価格 円 12656
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_にんじん 小売業者_仕入金額に対する販売金額の割合 ％ 136.3
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_にんじん 小売業者_小売価格 円 17250
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_にんじん 流通経費_計 円 11463
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_にんじん 流通経費_集出荷団体経費 円 3832
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_にんじん 流通経費_卸売経費 円 823
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_にんじん 流通経費_仲卸経費 円 2214
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_にんじん 流通経費_小売経費 円 4594
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_にんじん 小売価格に占める各流通経費等の割合_生産者受取価格 ％ 33.5
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_にんじん 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_計 ％ 66.5
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_にんじん 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_集出荷団体経費 ％ 22.2
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_にんじん 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_卸売経費（卸売手数料） ％ 4.8
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_にんじん 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_仲卸経費 ％ 12.8
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_にんじん 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_小売経費 ％ 26.6
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_はくさい 生産者受取価格 円 3201
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_はくさい 集出荷団体_卸売価格 円 5738
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_はくさい 集出荷団体_卸売価格_卸売手数料 円 489
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_はくさい 仲卸業者_仕入金額に対する販売金額の割合 ％ 122.6
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_はくさい 仲卸業者_仲卸価格 円 7035
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_はくさい 小売業者_仕入金額に対する販売金額の割合 ％ 135.9
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_はくさい 小売業者_小売価格 円 9561
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_はくさい 流通経費_計 円 6360
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_はくさい 流通経費_集出荷団体経費 円 2048
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_はくさい 流通経費_卸売経費 円 489
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_はくさい 流通経費_仲卸経費 円 1297
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_はくさい 流通経費_小売経費 円 2526
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_はくさい 小売価格に占める各流通経費等の割合_生産者受取価格 ％ 33.5
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_はくさい 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_計 ％ 66.5
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_はくさい 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_集出荷団体経費 ％ 21.4
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_はくさい 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_卸売経費（卸売手数料） ％ 5.1
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_はくさい 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_仲卸経費 ％ 13.6
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_はくさい 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_小売経費 ％ 26.4
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_キャベツ 生産者受取価格 円 5976
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_キャベツ 集出荷団体_卸売価格 円 9281
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_キャベツ 集出荷団体_卸売価格_卸売手数料 円 726
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_キャベツ 仲卸業者_仕入金額に対する販売金額の割合 ％ 115.1
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_キャベツ 仲卸業者_仲卸価格 円 10682
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_キャベツ 小売業者_仕入金額に対する販売金額の割合 ％ 129.8
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_キャベツ 小売業者_小売価格 円 13865
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_キャベツ 流通経費_計 円 7889
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_キャベツ 流通経費_集出荷団体経費 円 2579
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_キャベツ 流通経費_卸売経費 円 726
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_キャベツ 流通経費_仲卸経費 円 1401
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_キャベツ 流通経費_小売経費 円 3183
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_キャベツ 小売価格に占める各流通経費等の割合_生産者受取価格 ％ 43.1
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_キャベツ 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_計 ％ 56.9
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_キャベツ 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_集出荷団体経費 ％ 18.6
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_キャベツ 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_卸売経費（卸売手数料） ％ 5.2
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_キャベツ 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_仲卸経費 ％ 10.1
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_キャベツ 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_小売経費 ％ 23.0
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ほうれんそう 生産者受取価格 円 42402
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ほうれんそう 集出荷団体_卸売価格 円 55901
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ほうれんそう 集出荷団体_卸売価格_卸売手数料 円 4091
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ほうれんそう 仲卸業者_仕入金額に対する販売金額の割合 ％ 109.5
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ほうれんそう 仲卸業者_仲卸価格 円 61212
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ほうれんそう 小売業者_仕入金額に対する販売金額の割合 ％ 126.0
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ほうれんそう 小売業者_小売価格 円 77127
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ほうれんそう 流通経費_計 円 34725
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ほうれんそう 流通経費_集出荷団体経費 円 9408
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ほうれんそう 流通経費_卸売経費 円 4091
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ほうれんそう 流通経費_仲卸経費 円 5311
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ほうれんそう 流通経費_小売経費 円 15915
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ほうれんそう 小売価格に占める各流通経費等の割合_生産者受取価格 ％ 55.0
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ほうれんそう 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_計 ％ 45.0
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ほうれんそう 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_集出荷団体経費 ％ 12.2
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ほうれんそう 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_卸売経費（卸売手数料） ％ 5.3
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ほうれんそう 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_仲卸経費 ％ 6.9
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ほうれんそう 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_小売経費 ％ 20.6
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ねぎ 生産者受取価格 円 22344
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ねぎ 集出荷団体_卸売価格 円 30619
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ねぎ 集出荷団体_卸売価格_卸売手数料 円 2583
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ねぎ 仲卸業者_仕入金額に対する販売金額の割合 ％ 114.3
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ねぎ 仲卸業者_仲卸価格 円 34998
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ねぎ 小売業者_仕入金額に対する販売金額の割合 ％ 132.1
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ねぎ 小売業者_小売価格 円 46232
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ねぎ 流通経費_計 円 23888
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ねぎ 流通経費_集出荷団体経費 円 5692
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ねぎ 流通経費_卸売経費 円 2583
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ねぎ 流通経費_仲卸経費 円 4379
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ねぎ 流通経費_小売経費 円 11234
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ねぎ 小売価格に占める各流通経費等の割合_生産者受取価格 ％ 48.3
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ねぎ 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_計 ％ 51.7
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ねぎ 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_集出荷団体経費 ％ 12.3
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ねぎ 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_卸売経費（卸売手数料） ％ 5.6
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ねぎ 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_仲卸経費 ％ 9.5
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ねぎ 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_小売経費 ％ 24.3
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_なす 生産者受取価格 円 26848
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_なす 集出荷団体_卸売価格 円 36437
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_なす 集出荷団体_卸売価格_卸売手数料 円 3060
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_なす 仲卸業者_仕入金額に対する販売金額の割合 ％ 111.5
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_なす 仲卸業者_仲卸価格 円 40627
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_なす 小売業者_仕入金額に対する販売金額の割合 ％ 131.5
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_なす 小売業者_小売価格 円 53425
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_なす 流通経費_計 円 26577
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_なす 流通経費_集出荷団体経費 円 6529
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_なす 流通経費_卸売経費 円 3060
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_なす 流通経費_仲卸経費 円 4190
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_なす 流通経費_小売経費 円 12798
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_なす 小売価格に占める各流通経費等の割合_生産者受取価格 ％ 50.3
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_なす 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_計 ％ 49.7
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_なす 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_集出荷団体経費 ％ 12.2
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_なす 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_卸売経費（卸売手数料） ％ 5.7
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_なす 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_仲卸経費 ％ 7.8
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_なす 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_小売経費 ％ 24.0
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_トマト 生産者受取価格 円 22320
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_トマト 集出荷団体_卸売価格 円 31882
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_トマト 集出荷団体_卸売価格_卸売手数料 円 2708
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_トマト 仲卸業者_仕入金額に対する販売金額の割合 ％ 112.7
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_トマト 仲卸業者_仲卸価格 円 35931
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_トマト 小売業者_仕入金額に対する販売金額の割合 ％ 129.2
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_トマト 小売業者_小売価格 円 46423
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_トマト 流通経費_計 円 24103
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_トマト 流通経費_集出荷団体経費 円 6854
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_トマト 流通経費_卸売経費 円 2708
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_トマト 流通経費_仲卸経費 円 4049
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_トマト 流通経費_小売経費 円 10492
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_トマト 小売価格に占める各流通経費等の割合_生産者受取価格 ％ 48.1
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_トマト 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_計 ％ 51.9
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_トマト 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_集出荷団体経費 ％ 14.8
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_トマト 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_卸売経費（卸売手数料） ％ 5.8
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_トマト 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_仲卸経費 ％ 8.7
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_トマト 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_小売経費 ％ 22.6
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_きゅうり 生産者受取価格 円 23703
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_きゅうり 集出荷団体_卸売価格 円 31247
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_きゅうり 集出荷団体_卸売価格_卸売手数料 円 2523
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_きゅうり 仲卸業者_仕入金額に対する販売金額の割合 ％ 108.6
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_きゅうり 仲卸業者_仲卸価格 円 33934
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_きゅうり 小売業者_仕入金額に対する販売金額の割合 ％ 133.4
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_きゅうり 小売業者_小売価格 円 45268
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_きゅうり 流通経費_計 円 21565
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_きゅうり 流通経費_集出荷団体経費 円 5021
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_きゅうり 流通経費_卸売経費 円 2523
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_きゅうり 流通経費_仲卸経費 円 2687
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_きゅうり 流通経費_小売経費 円 11334
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_きゅうり 小売価格に占める各流通経費等の割合_生産者受取価格 ％ 52.4
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_きゅうり 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_計 ％ 47.6
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_きゅうり 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_集出荷団体経費 ％ 11.1
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_きゅうり 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_卸売経費（卸売手数料） ％ 5.6
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_きゅうり 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_仲卸経費 ％ 5.9
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_きゅうり 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_小売経費 ％ 25.0
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ピーマン 生産者受取価格 円 33265
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ピーマン 集出荷団体_卸売価格 円 42747
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ピーマン 集出荷団体_卸売価格_卸売手数料 円 3616
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ピーマン 仲卸業者_仕入金額に対する販売金額の割合 ％ 116.5
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ピーマン 仲卸業者_仲卸価格 円 49800
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ピーマン 小売業者_仕入金額に対する販売金額の割合 ％ 127.9
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ピーマン 小売業者_小売価格 円 63694
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ピーマン 流通経費_計 円 30429
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ピーマン 流通経費_集出荷団体経費 円 5866
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ピーマン 流通経費_卸売経費 円 3616
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ピーマン 流通経費_仲卸経費 円 7053
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ピーマン 流通経費_小売経費 円 13894
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ピーマン 小売価格に占める各流通経費等の割合_生産者受取価格 ％ 52.2
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ピーマン 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_計 ％ 47.8
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ピーマン 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_集出荷団体経費 ％ 9.2
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ピーマン 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_卸売経費（卸売手数料） ％ 5.7
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ピーマン 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_仲卸経費 ％ 11.1
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ピーマン 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_小売経費 ％ 21.8
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_さといも 生産者受取価格 円 24221
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_さといも 集出荷団体_卸売価格 円 32168
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_さといも 集出荷団体_卸売価格_卸売手数料 円 2702
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_さといも 仲卸業者_仕入金額に対する販売金額の割合 ％ 115.8
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_さといも 仲卸業者_仲卸価格 円 37251
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_さといも 小売業者_仕入金額に対する販売金額の割合 ％ 137.5
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_さといも 小売業者_小売価格 円 51220
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_さといも 流通経費_計 円 26999
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_さといも 流通経費_集出荷団体経費 円 5245
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_さといも 流通経費_卸売経費 円 2702
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_さといも 流通経費_仲卸経費 円 5083
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_さといも 流通経費_小売経費 円 13969
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_さといも 小売価格に占める各流通経費等の割合_生産者受取価格 ％ 47.3
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_さといも 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_計 ％ 52.7
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_さといも 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_集出荷団体経費 ％ 10.2
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_さといも 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_卸売経費（卸売手数料） ％ 5.3
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_さといも 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_仲卸経費 ％ 9.9
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_さといも 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_小売経費 ％ 27.3
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_たまねぎ 生産者受取価格 円 6404
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_たまねぎ 集出荷団体_卸売価格 円 9917
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_たまねぎ 集出荷団体_卸売価格_卸売手数料 円 621
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_たまねぎ 仲卸業者_仕入金額に対する販売金額の割合 ％ 111.7
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_たまねぎ 仲卸業者_仲卸価格 円 11077
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_たまねぎ 小売業者_仕入金額に対する販売金額の割合 ％ 130.7
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_たまねぎ 小売業者_小売価格 円 14478
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_たまねぎ 流通経費_計 円 8074
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_たまねぎ 流通経費_集出荷団体経費 円 2892
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_たまねぎ 流通経費_卸売経費 円 621
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_たまねぎ 流通経費_仲卸経費 円 1160
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_たまねぎ 流通経費_小売経費 円 3401
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_たまねぎ 小売価格に占める各流通経費等の割合_生産者受取価格 ％ 44.2
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_たまねぎ 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_計 ％ 55.8
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_たまねぎ 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_集出荷団体経費 ％ 20.0
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_たまねぎ 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_卸売経費（卸売手数料） ％ 4.3
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_たまねぎ 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_仲卸経費 ％ 8.0
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_たまねぎ 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_小売経費 ％ 23.5
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_レタス 生産者受取価格 円 11532
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_レタス 集出荷団体_卸売価格 円 17445
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_レタス 集出荷団体_卸売価格_卸売手数料 円 1480
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_レタス 仲卸業者_仕入金額に対する販売金額の割合 ％ 113.4
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_レタス 仲卸業者_仲卸価格 円 19783
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_レタス 小売業者_仕入金額に対する販売金額の割合 ％ 130.7
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_レタス 小売業者_小売価格 円 25856
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_レタス 流通経費_計 円 14324
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_レタス 流通経費_集出荷団体経費 円 4433
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_レタス 流通経費_卸売経費 円 1480
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_レタス 流通経費_仲卸経費 円 2338
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_レタス 流通経費_小売経費 円 6073
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_レタス 小売価格に占める各流通経費等の割合_生産者受取価格 ％ 44.6
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_レタス 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_計 ％ 55.4
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_レタス 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_集出荷団体経費 ％ 17.1
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_レタス 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_卸売経費（卸売手数料） ％ 5.7
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_レタス 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_仲卸経費 ％ 9.0
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_レタス 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_小売経費 ％ 23.5
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ばれいしょ 生産者受取価格 円 8130
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ばれいしょ 集出荷団体_卸売価格 円 12029
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ばれいしょ 集出荷団体_卸売価格_卸売手数料 円 776
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ばれいしょ 仲卸業者_仕入金額に対する販売金額の割合 ％ 115.5
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ばれいしょ 仲卸業者_仲卸価格 円 13893
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ばれいしょ 小売業者_仕入金額に対する販売金額の割合 ％ 131.8
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ばれいしょ 小売業者_小売価格 円 18311
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ばれいしょ 流通経費_計 円 10181
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ばれいしょ 流通経費_集出荷団体経費 円 3123
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ばれいしょ 流通経費_卸売経費 円 776
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ばれいしょ 流通経費_仲卸経費 円 1864
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ばれいしょ 流通経費_小売経費 円 4418
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ばれいしょ 小売価格に占める各流通経費等の割合_生産者受取価格 ％ 44.4
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ばれいしょ 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_計 ％ 55.6
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ばれいしょ 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_集出荷団体経費 ％ 17.1
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ばれいしょ 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_卸売経費（卸売手数料） ％ 4.2
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ばれいしょ 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_仲卸経費 ％ 10.2
青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ばれいしょ 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_小売経費 ％ 24.1
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目） 生産者受取価格 円 19470
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目） 集出荷団体_卸売価格 円 27655
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目） 集出荷団体_卸売価格_卸売手数料 円 1193
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目） 仲卸業者_仕入金額に対する販売金額の割合 ％ 113.1
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目） 仲卸業者_仲卸価格 円 31278
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目） 小売業者_仕入金額に対する販売金額の割合 ％ 139.8
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目） 小売業者_小売価格 円 43727
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目） 流通経費_計 円 24257
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目） 流通経費_集出荷団体経費 円 6992
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目） 流通経費_卸売経費 円 1193
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目） 流通経費_仲卸経費 円 3623
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目） 流通経費_小売経費 円 12449
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目） 小売価格に占める各流通経費等の割合_生産者受取価格 ％ 44.5
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目） 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_計 ％ 55.5
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目） 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_集出荷団体経費 ％ 16.0
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目） 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_卸売経費（卸売手数料） ％ 2.7
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目） 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_仲卸経費 ％ 8.3
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目） 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_小売経費 ％ 28.5
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目）_みかん 生産者受取価格 円 17060
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目）_みかん 集出荷団体_卸売価格 円 22790
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目）_みかん 集出荷団体_卸売価格_卸売手数料 円 1562
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目）_みかん 仲卸業者_仕入金額に対する販売金額の割合 ％ 115.4
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目）_みかん 仲卸業者_仲卸価格 円 26300
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目）_みかん 小売業者_仕入金額に対する販売金額の割合 ％ 140.7
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目）_みかん 小売業者_小売価格 円 37004
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目）_みかん 流通経費_計 円 19944
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目）_みかん 流通経費_集出荷団体経費 円 4168
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目）_みかん 流通経費_卸売経費 円 1562
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目）_みかん 流通経費_仲卸経費 円 3510
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目）_みかん 流通経費_小売経費 円 10704
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目）_みかん 小売価格に占める各流通経費等の割合_生産者受取価格 ％ 46.1
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目）_みかん 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_計 ％ 53.9
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目）_みかん 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_集出荷団体経費 ％ 11.3
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目）_みかん 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_卸売経費（卸売手数料） ％ 4.2
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目）_みかん 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_仲卸経費 ％ 9.5
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目）_みかん 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_小売経費 ％ 28.9
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目）_りんご 生産者受取価格 円 21320
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目）_りんご 集出荷団体_卸売価格 円 31389
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目）_りんご 集出荷団体_卸売価格_卸売手数料 円 910
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目）_りんご 仲卸業者_仕入金額に対する販売金額の割合 ％ 111.1
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目）_りんご 仲卸業者_仲卸価格 円 34873
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目）_りんご 小売業者_仕入金額に対する販売金額の割合 ％ 138.7
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目）_りんご 小売業者_小売価格 円 48369
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目）_りんご 流通経費_計 円 27049
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目）_りんご 流通経費_集出荷団体経費 円 9159
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目）_りんご 流通経費_卸売経費 円 910
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目）_りんご 流通経費_仲卸経費 円 3484
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目）_りんご 流通経費_小売経費 円 13496
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目）_りんご 小売価格に占める各流通経費等の割合_生産者受取価格 ％ 44.1
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目）_りんご 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_計 ％ 55.9
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目）_りんご 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_集出荷団体経費 ％ 18.9
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目）_りんご 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_卸売経費（卸売手数料） ％ 1.9
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目）_りんご 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_仲卸経費 ％ 7.2
青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目）_りんご 小売価格に占める各流通経費等の割合_流通経費_小売経費 ％ 27.9

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