水産物流通調査
水産物流通調査 確報 令和元年水産加工統計調査
表 1-1 統計表 水産加工品の加工種類別品目別生産量（全国） 食用加工品
統計表ID: 0001871344
政府統計名: 水産物流通調査
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 201901-201912
データ件数: 208 件
公開日: 2021-08-31
最終更新日: 2021-11-11
| メタデータコード | メタデータ名称 | コード | レベル | 名称 |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 001 | 1 | 食用加工品 |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 002 | 2 | 食用加工品_ねり製品 |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 003 | 3 | 食用加工品_ねり製品_かまぼこ類 |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 004 | 3 | 食用加工品_ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 005 | 1 | 冷凍食品 |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 006 | 2 | 魚介類 |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 007 | 3 | 魚介類_かに類 |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 008 | 3 | 魚介類_その他の魚介類 |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 009 | 2 | 水産物調理食品 |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 010 | 2 | 素干し品 |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 011 | 3 | 素干し品_するめ |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 012 | 2 | 素干し品_いわし |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 013 | 2 | 素干し品_その他の素干し品 |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 014 | 2 | 塩干品 |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 015 | 3 | 塩干品_いわし |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 016 | 3 | 塩干品_あじ |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 017 | 3 | 塩干品_さんま |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 018 | 3 | 塩干品_さば |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 019 | 3 | 塩干品_かれい |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 020 | 3 | 塩干品_ほっけ |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 021 | 3 | 塩干品_はたはた |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 022 | 3 | 塩干品_その他の塩干品 |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 023 | 2 | 煮干し品 |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 024 | 3 | 煮干し品_いわし |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 025 | 3 | 煮干し品_しらす干し |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 026 | 3 | 煮干し品_いかなご・こうなご |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 027 | 3 | 煮干し品_貝柱 |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 028 | 3 | 煮干し品_その他の煮干し品 |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 029 | 2 | 塩蔵品 |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 030 | 3 | 塩蔵品_いわし |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 031 | 3 | 塩蔵品_さば |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 032 | 3 | 塩蔵品_さけ・ます |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 033 | 3 | 塩蔵品_たら・すけとうだら |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 034 | 3 | 塩蔵品_さんま |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 035 | 3 | 塩蔵品_その他の塩蔵品 |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 036 | 2 | くん製品 |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 037 | 2 | 節製品 |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 038 | 3 | 節製品_節類 |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 039 | 4 | 節製品_節類_かつお節 |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 040 | 4 | 節製品_節類_かつおなまり節 |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 041 | 4 | 節製品_節類_さば節 |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 042 | 4 | 節製品_節類_その他の節類 |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 043 | 3 | 節製品_けずり節 |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 044 | 4 | 節製品_けずり節_かつおけずり節 |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 045 | 4 | 節製品_けずり節_その他のけずり節 |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 046 | 2 | その他の食用加工品 |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 047 | 3 | その他の食用加工品_いか塩辛 |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 048 | 3 | その他の食用加工品_水産物漬物 |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 049 | 3 | その他の食用加工品_こんぶつくだ煮 |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 050 | 3 | その他の食用加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品（いか製品） |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 051 | 3 | その他の食用加工品_その他 |
| cat01 | (C005-01-2-001)加工種類 | 052 | 2 | 焼・味付のり（千枚） |
| cat02 | (C005-01-1-001)年度 | 001 | 1 | 2018年 |
| cat02 | (C005-01-1-001)年度 | 002 | 1 | 2019年 |
| cat02 | (C005-01-1-001)年度 | 003 | 1 | 対前年差 |
| cat02 | (C005-01-1-001)年度 | 004 | 1 | 対前年比 |