漁業センサス

漁業センサス 2018年漁業センサス 確報 2018年漁業センサス 第8巻 流通加工業に関する統計(全国・都道府県・市区町村編)

表 1-2-1 冷凍・冷蔵、水産加工場の部(全国編) 水産加工場に関する統計 工場の事業区分別統計 加工種類別生産量 加工種類別
統計表ID: 0001844554
政府統計名: 漁業センサス
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 201801-201812
データ件数: 237 件
公開日: 2021-03-22
最終更新日: 2021-03-23

メタデータコード メタデータ名称 コード レベル 名称
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 001 1 缶・びん詰
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 002 1 寒天
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 003 1 油脂
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 004 1 飼肥料
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 005 1 ねり製品_計
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 006 1 ねり製品_かまぼこ類
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 007 1 ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 008 1 冷凍食品_計
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 009 1 冷凍食品_魚介類_小計
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 010 1 冷凍食品_魚介類_かに類
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 011 1 冷凍食品_魚介類_その他
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 012 1 冷凍食品_水産物調理食品
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 013 1 素干し品_計
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 014 1 素干し品_するめ
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 015 1 素干し品_いわし
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 016 1 素干し品_その他
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 017 1 塩干品_計
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 018 1 塩干品_干しいわし
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 019 1 塩干品_干しあじ
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 020 1 塩干品_干しさんま
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 021 1 塩干品_干しさば
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 022 1 塩干品_干しかれい
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 023 1 塩干品_干しほっけ
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 024 1 塩干品_干しはたはた
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 025 1 塩干品_その他
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 026 1 煮干し品_計
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 027 1 煮干し品_煮干しいわし
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 028 1 煮干し品_しらす干し
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 029 1 煮干し品_煮干しいかなご・こうなご
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 030 1 煮干し品_干し貝柱
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 031 1 煮干し品_その他
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 032 1 塩蔵品_計
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 033 1 塩蔵品_塩蔵いわし
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 034 1 塩蔵品_塩蔵さば
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 035 1 塩蔵品_塩蔵さけ・ます
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 036 1 塩蔵品_塩蔵たら・すけとうだら
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 037 1 塩蔵品_塩蔵さんま
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 038 1 塩蔵品_その他
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 039 1 くん製品
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 040 1 節製品_計
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 041 1 節製品_節類_小計
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 042 1 節製品_節類_かつお節
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 043 1 節製品_節類_かつおなまり節
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 044 1 節製品_節類_さば節
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 045 1 節製品_節類_その他
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 046 1 節製品_けずり節_小計
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 047 1 節製品_けずり節_かつおけずり節
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 048 1 節製品_けずり節_その他
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 049 1 その他の食用加工品_計
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 050 1 その他の食用加工品_いか塩辛
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 051 1 その他の食用加工品_水産物漬物
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 052 1 その他の食用加工品_こんぶつくだ煮
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 053 1 その他の食用加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品(いか製品)
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 054 1 その他の食用加工品_その他
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 055 1 生鮮冷凍水産物_計
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 056 1 生鮮冷凍水産物_冷凍まぐろ類
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 057 1 生鮮冷凍水産物_冷凍かつお類
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 058 1 生鮮冷凍水産物_冷凍さけ・ます類
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 059 1 生鮮冷凍水産物_冷凍いわし類
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 060 1 生鮮冷凍水産物_冷凍まあじ・むろあじ類
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 061 1 生鮮冷凍水産物_冷凍さば類
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 062 1 生鮮冷凍水産物_冷凍さんま
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 063 1 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類_小計
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 064 1 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類_冷凍まだら
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 065 1 生鮮冷凍水産物_冷凍たら類_冷凍すけとうだら
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 066 1 生鮮冷凍水産物_冷凍ほっけ
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 067 1 生鮮冷凍水産物_冷凍いかなご・こうなご
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 068 1 生鮮冷凍水産物_冷凍はたはた
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 069 1 生鮮冷凍水産物_冷凍たい類
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 070 1 生鮮冷凍水産物_冷凍ほたてがい
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 071 1 生鮮冷凍水産物_冷凍いか類
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 072 1 生鮮冷凍水産物_冷凍かに類
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 073 1 生鮮冷凍水産物_冷凍かき類
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 074 1 生鮮冷凍水産物_その他冷凍魚類・冷凍水産物類
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 075 1 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_小計
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 076 1 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_すけとうだら
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 077 1 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_いわし・さば
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 078 1 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_ほっけ
cat01 (J129-30-1-028)加工種類別生産量 079 1 生鮮冷凍水産物_冷凍すり身_その他
cat02 (J129-30-2-007)水産加工場の事業区分 001 1
cat02 (J129-30-2-007)水産加工場の事業区分 002 1 水産加工場のみ
cat02 (J129-30-2-007)水産加工場の事業区分 003 1 冷凍・冷蔵工場と水産加工場兼営