国民健康・栄養調査
国民健康・栄養調査
表 1-1 栄養素等摂取量 （総数・男性・女性，年齢階級別）
統計表ID: 0003234489
政府統計名: 国民健康・栄養調査
作成機関名: 厚生労働省
調査年月: 201101-201112
データ件数: 12873 件
公開日: 2020-03-01
最終更新日: 2023-03-07
| メタデータコード | メタデータ名称 | コード | レベル | 名称 |
| tab | 表章項目 | 310 | 実数 | |
| tab | 表章項目 | 110 | 平均値 | |
| tab | 表章項目 | 120 | 標準偏差 | |
| tab | 表章項目 | 130 | 中央値 | |
| cat01 | 年齢階級 | 100 | 1 | 総数 |
| cat01 | 年齢階級 | 120 | 2 | 1歳-6歳 |
| cat01 | 年齢階級 | 130 | 2 | 7歳-14歳 |
| cat01 | 年齢階級 | 140 | 2 | 15歳-19歳 |
| cat01 | 年齢階級 | 160 | 2 | 20歳-29歳 |
| cat01 | 年齢階級 | 170 | 2 | 30歳-39歳 |
| cat01 | 年齢階級 | 180 | 2 | 40歳-49歳 |
| cat01 | 年齢階級 | 190 | 2 | 50歳-59歳 |
| cat01 | 年齢階級 | 210 | 2 | 60歳-69歳 |
| cat01 | 年齢階級 | 220 | 2 | 70歳以上 |
| cat01 | 年齢階級 | 270 | 1 | (再掲)20歳以上 |
| cat01 | 年齢階級 | 290 | 1 | (再掲)20歳-49歳 |
| cat01 | 年齢階級 | 530 | 1 | (再掲)75歳以上 |
| cat02 | 栄養素等 | 100 | 1 | 調査人数 |
| cat02 | 栄養素等 | 120 | 1 | エネルギー |
| cat02 | 栄養素等 | 130 | 1 | たんぱく質 |
| cat02 | 栄養素等 | 140 | 2 | たんぱく質_動物性 |
| cat02 | 栄養素等 | 150 | 1 | 脂質 |
| cat02 | 栄養素等 | 160 | 2 | 脂質_動物性 |
| cat02 | 栄養素等 | 170 | 1 | 脂肪酸_飽和脂肪酸 |
| cat02 | 栄養素等 | 180 | 1 | 脂肪酸_一価不飽和脂肪酸 |
| cat02 | 栄養素等 | 190 | 1 | 脂肪酸_n-6系脂肪酸 |
| cat02 | 栄養素等 | 200 | 1 | 脂肪酸_n-3系脂肪酸 |
| cat02 | 栄養素等 | 210 | 1 | コレステロール |
| cat02 | 栄養素等 | 220 | 1 | 炭水化物 |
| cat02 | 栄養素等 | 230 | 1 | 食物繊維_総量 |
| cat02 | 栄養素等 | 240 | 2 | 食物繊維_水溶性 |
| cat02 | 栄養素等 | 250 | 2 | 食物繊維_不溶性 |
| cat02 | 栄養素等 | 270 | 1 | ビタミンＡ_RE |
| cat02 | 栄養素等 | 280 | 1 | ビタミンＤ |
| cat02 | 栄養素等 | 290 | 1 | ビタミンＥ |
| cat02 | 栄養素等 | 300 | 2 | ビタミンＥ_(通常の食品：再掲) |
| cat02 | 栄養素等 | 310 | 2 | ビタミンＥ_(補助食品：再掲) |
| cat02 | 栄養素等 | 320 | 2 | ビタミンＥ_(強化食品：再掲) |
| cat02 | 栄養素等 | 330 | 1 | ビタミンＫ |
| cat02 | 栄養素等 | 340 | 1 | ビタミンＢ1 |
| cat02 | 栄養素等 | 350 | 2 | ビタミンＢ1_(通常の食品：再掲) |
| cat02 | 栄養素等 | 360 | 2 | ビタミンＢ1_(補助食品：再掲) |
| cat02 | 栄養素等 | 370 | 2 | ビタミンＢ1_(強化食品：再掲) |
| cat02 | 栄養素等 | 380 | 1 | ビタミンＢ2 |
| cat02 | 栄養素等 | 390 | 2 | ビタミンＢ2_(通常の食品：再掲) |
| cat02 | 栄養素等 | 400 | 2 | ビタミンＢ2_(補助食品：再掲) |
| cat02 | 栄養素等 | 410 | 2 | ビタミンＢ2_(強化食品：再掲) |
| cat02 | 栄養素等 | 420 | 1 | ナイアシン |
| cat02 | 栄養素等 | 430 | 1 | ビタミンＢ6 |
| cat02 | 栄養素等 | 440 | 2 | ビタミンＢ6_(通常の食品：再掲) |
| cat02 | 栄養素等 | 450 | 2 | ビタミンＢ6_(補助食品：再掲) |
| cat02 | 栄養素等 | 460 | 2 | ビタミンＢ6_(強化食品：再掲) |
| cat02 | 栄養素等 | 470 | 1 | ビタミンＢ12 |
| cat02 | 栄養素等 | 480 | 1 | 葉酸 |
| cat02 | 栄養素等 | 490 | 1 | パントテン酸 |
| cat02 | 栄養素等 | 500 | 1 | ビタミンＣ |
| cat02 | 栄養素等 | 510 | 2 | ビタミンＣ_(通常の食品：再掲) |
| cat02 | 栄養素等 | 520 | 2 | ビタミンＣ_(補助食品：再掲) |
| cat02 | 栄養素等 | 530 | 2 | ビタミンＣ_(強化食品：再掲) |
| cat02 | 栄養素等 | 540 | 1 | ナトリウム |
| cat02 | 栄養素等 | 550 | 1 | 食塩相当量_g |
| cat02 | 栄養素等 | 560 | 1 | 食塩相当量_g/1,000kcal |
| cat02 | 栄養素等 | 570 | 1 | カリウム |
| cat02 | 栄養素等 | 580 | 1 | カルシウム |
| cat02 | 栄養素等 | 590 | 2 | カルシウム_(通常の食品：再掲) |
| cat02 | 栄養素等 | 600 | 2 | カルシウム_(補助食品：再掲) |
| cat02 | 栄養素等 | 610 | 2 | カルシウム_(強化食品：再掲) |
| cat02 | 栄養素等 | 620 | 1 | マグネシウム |
| cat02 | 栄養素等 | 630 | 1 | リン |
| cat02 | 栄養素等 | 640 | 1 | 鉄 |
| cat02 | 栄養素等 | 650 | 2 | 鉄_(通常の食品：再掲) |
| cat02 | 栄養素等 | 660 | 2 | 鉄_(補助食品：再掲) |
| cat02 | 栄養素等 | 670 | 2 | 鉄_(強化食品：再掲) |
| cat02 | 栄養素等 | 680 | 1 | 亜鉛 |
| cat02 | 栄養素等 | 690 | 1 | 銅 |
| cat02 | 栄養素等 | 700 | 1 | 脂肪エネルギー比率 |
| cat02 | 栄養素等 | 710 | 1 | 炭水化物エネルギー比率 |
| cat02 | 栄養素等 | 720 | 1 | 動物性たんぱく質比率 |
| cat03 | 性別 | 100 | 1 | 総数 |
| cat03 | 性別 | 110 | 2 | 男性 |
| cat03 | 性別 | 120 | 2 | 女性 |
| time | 時間軸(年次) | 2011000000 | 1 | 2011年 |
| time | 時間軸(年次) | 2010000000 | 1 | 2010年 |